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三灶，三灶！
如今的三灶，
已经是拥有十余万人口，
以航空、生物医药、新能源
和传统优势产业为格局的
现代宜居小镇。
三灶科技园
居住在三灶的市民，
向外人介绍起自己家乡，
往往会透着自豪的称自己是“三灶人”。
三灶全景
然而，
三灶地名究竟因何而来，
恐怕就极少有人知道了。
其实，
一个名称就是一个特殊的符号，
其背后必然与地理、环境、人文历史，
有着千丝万缕的联系。
今天，
小金就给大家“扒一扒”，
三灶地名那些事。
你会发现，
如今流行的三灶地名传说，
都并非空穴来风。
以“灶”作为地名，在中国并不多见。甚至有人觉得，以“灶”命名有点俗气。但实际上，灶是用来烹饪食物的器具，与人的生活息息相关。
现在，对于“三灶”名字的由来，在三灶民间有多个传说版本。比较集中的，有“海湾石灶说”、“烽火天灶说”和“香炉如灶说”三个版本。
对此，小金专门采访了曾任三灶镇委书记多年，退休后专注三灶历史研究的王定一老书记。王定一认为，海湾石灶说相对可信度较高。
下面
咱们一起来看看
三个版本的具体说法
▼
版本（一）海湾石灶说：
古丝绸之路上的“服务区”
榄坑村
如今的三灶榄坑村，随着城市的发展，已经逐步填海成为一片陆地。但在很早之前，这里有一座命名为“军民团结桥”的小桥。而这座桥所在的区域，在古代是一个天然的海湾。
据当地村居讲诉，此桥可能是团结桥（大坑桥）
当时，这里风平浪静，水秀山青，很多捕鱼和跑运输的，就在此停靠，补充淡水，生活做饭。
据说，这里有一块巨石，石面平坦，上面有三个天然的凹口，好像三个小灶，在上面做饭十分方便。很多海上作业的人都知道这个地方，但都不知道这个岛叫什么名字，大家都称之为“有三个灶那个地方”，后来人们就把这个岛叫三灶岛。
虽然这仅仅是一个传说，但却与三灶岛古丝绸之路上的“服务区”的“历史地位”不谋而合，互相印证。
在古代，三灶岛整个东南面都向着南海，这向海一面有着草堂湾、莲塘湾、长沙湾、黑沙湾、碧青湾、牛仔湾、木头冲沙滩、横石基沙滩等一连串的海湾和沙滩。在这些海湾前面不远处就是国际大西水道，也就是古代的丝绸之路。
横石基沙滩
这些海湾都具备德国学者普塔克所说的“西航路”（即大西水道）上船舶停靠点的五大条件：“海湾能够保护船舶，使其不受风暴侵害；森林的树木可以被充分利用来修补船只；该地区拥有可供应淡水的资源；位于岩石和山丘之间的隐藏地可用于存放货物；位处偏僻的山谷，则适用于建造小房子”。
“海湾石灶说”的另一个佐证，来自多个版本的《香山县志》：
三灶山……三石形似名，与横琴相对……
嘉靖《香山县志·卷一·山川》
三灶山……三石形似，故名，与横琴相对……
康熙《香山县志·卷一·山川》
三灶山在县西南二百里海中，林木葱翠，中有三石如灶故名……
道光《香山县志·卷一·山川》
只不过，书中对于“石灶”往往是一笔带过，对于“三石”的大小、形态都没有详细记载。
小金琢磨，如果那时能开启“天眼模式”，可以预知未来，古人知道如今三灶在珠海经济版图上，已经成长为工业强镇，曾几何时的海边石灶，已经相继涌入航空工业通飞、汤臣倍健等知名企业时，恐怕就不会如此忽略三灶的存在了。
版本（二）烽火天灶说：
“日防夜防 家贼难防”
黄竹山
相传古时候三灶岛上的民众，在大环山（即今天的黄竹山、观音山的连体）、茅田山和拦浪山三座大山的顶上筑了烽堠（烽火台）。
拦浪山
若发现山贼或海盗前来劫岛或者官军前来清岛时就点起烽火，大家都往深山密林里跑，或者就地隐藏在山洞或石罅之中。
茅田山脚
山顶的三个烽火台一烧起来就像三个大灶在冒烟，老百姓都说这是“天灶”。
这三个“天灶”是老百姓的信息台、敌情台、保命之灶，就冲这一点，大家都管这个岛叫三灶岛。
实际上，这个说法，与古代时三灶岛地处边陲海防的客观事实关系密切。
古时用于点燃烟火传递消息的高台，是古时重要的军事防御设施。康熙《香山县志·卷一·山川》云：“（三灶山）与横琴相对，皆抵南蕃大洋。”就是说三灶岛面向南海，从海上出去可以直接到达东南亚诸国。
反过来，南蕃诸国的船只随时也可以开到三灶来。
因为三灶是海防重地，封建朝廷陆陆续续设置一些海防设施。如：道光《香山县志·卷四·海防》云：“三灶沿海山旧皆有烽堠。”道光《香山县志·卷三·营制》云：“三灶炮台兵二十名在本营西一百十里。”
实际上，海防不仅仅是防范外敌，更是防范“自己人”。
从明朝洪武到清朝康熙，海防都采用“虚其地”“内迁50里”的措施，要在这些海岛和沿岸制造无人区。所以，官兵经常上来清岛；同时，古代广东沿海海盗山贼十分猖獗，三灶是匪患贼乱的重灾区。
这就导致，古时的三灶岛民上除了抵御南蕃诸国外，更重要的还有防范“自己人”。
不少老百姓不愿意离开海岛，因为海岛已经成为他们的故土。于是大家互通消息，躲避盗贼和官军。这就是老百姓所说的“走贼走兵”。
版本（三）：香炉如灶说：
朝不保夕寄神灵
三灶街
现在，三灶最繁华的区域，莫过于三灶街周边了。
但在古时候，这里名为牛婆墩。
清朝的时候这里是一个海湾，乾隆版《香山县志·卷一·坊都》中，记述当时三灶岛已经有了十三个村庄，其中牛婆墩就是一个。
牛婆墩就是说这里曾经是一个栓牛、圈牛的土墩。
据说，当时有一位村民到海边去捕鱼。平时一网下去就能抓到不少的鱼，可是今天却是网网抓空。后来竟然网上一根干柴头。这位村民把这根干柴头扔到水里去，再下网时拉起来的竟又是这根干柴头。他默默地说，干柴头呀干柴头，我的家里人还等我抓鱼换米回去煮饭。如果你今天能帮我抓到鱼，我就把你当神仙来供奉。
说来也怪，他再撒出一网，拉上来的是满满一网的鱼。他把鱼拿到街市上换了米，就要把这根干柴头搬回家，可是这根干柴头却像长了根似的，他怎么也搬不动。人们都围上来，都说这根干柴头是神仙变的。
后来，村民们在牛婆墩建了一座庙，庙门前安装了三个大香炉。每当烧香的时候，紫气腾腾，青烟袅袅，就像三口大灶在烧火。
这座廟被口口相传，就叫“三灶”庙了。后来，人们也就把这个牛婆墩改叫三灶街，把这个岛叫三灶岛。
这当然是个传说，但也说明，当时三灶的居民，面对海盗、官兵的围追堵截，使用着低下的生产工具，生活朝不保夕，只能寄希望于神仙了。
听完这三个故事，
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