懒人自制风干牛肉干（成人磨牙棒）的做法和步骤图解

懒人自制风干牛肉干（成人磨牙棒）的做法说明

天气慢慢热起来了，嘴里总是没味。脑子里不知道怎么就整天转着“我要吃肉肉，我要吃肉肉”。为了饱自己长时间的口腹之欲，就来做风干牛肉干吧。说起风干牛肉干，第一次吃到还是老爸出差内蒙古带的伴手礼。作为以前总是吃小粒牛肉干的南方人，第一口吃还觉得怎么嚼也嚼不动，但越嚼越香，越吃越停不下来。现在只要有人一提起牛肉干三个字，在我的脑海中绝对自动转换为“风干牛肉干”五个大字！远离淘宝的外漂族，你只能自己动手！既然要做，那就多做点吧！Costco两大坨Beef Round eye round roast，简称做牛肉干专用黄瓜条（不好意思我瞎翻的），筋少油少处理好（照片是没有的了，我也不好意思再翻垃圾桶拍盒子）准备好各种调味料，基本就是香叶桂皮，八角之类的，看个人喜好吧。我之前做过两次就放了点盐和酱油还有一点点花椒，突出牛肉干本味，很香很好吃。