享有美食天堂之称的槟城,近期被评选为全球30大最佳街头美食城市之一!由此可见,槟城道地美食,如:槟城叻沙,炒粿条,煎蕊已经成功虏获游客的芳心!
在槟城,到处都能找到叻沙,炒粿条,煎蕊,或蚝煎。可是,槟城餐馆何其多,真正好吃的又有几家呢?
别担心!以下是我们为您准备的槟城街头美食指南!
鸭粥粿汁扁担饭 – 哈密里也餐室 (Nasi Kandar)槟城福建虾面 (Penang Hokkien Mee)咖喱面 (Curry Mee)印度炒面 (Mee Goreng)潮州煎蕊 (Teochew Chendol)槟城亚参叻沙 (Penang Assam Laksa)炒粿条 (Char Koay Teow)鱼头米粉 (Fish Head Bee Hoon)槟城啰吔 (Penang Rojak)粿条汤 (Koay Teow Soup)卤面 (Loh Mee)卤肉 (Loh Bak)碌碌 (Lok Lok)云吞面 (Wanton Mee)蚝煎 (Oyster Omelet海鲜薄饼 (Seafood Popiah)印度煎饼 (Roti Canai)椰浆饭 (Nasi Lemak)烧鱼 (Ikan Bakar)槟城淡汶饼 (Penang Tambun Biscuit)炒粿角(炒萝卜糕)21大槟城美食先缓一缓减肥计划!来槟城就是要大开吃戒,千万不要让自己留下遗憾!
1. 汕头街权记鸭粥粿汁如果这是您第一次尝试这美食,请注意,并不是每个人都会喜欢,您可能需要吃几次才会爱上它。就个人而言,我不喜欢它,但我的伙伴和朋友却很喜欢。
槟城汕頭街权记鸭粥粿汁旁晚的人潮而且,用餐环境也没有很吸引力,干净或舒适。 因为这是繁忙道路边上的一个小贩摊位。
小提示: 你可以选择坐在对面的甜品店,但必须点他们店里的饮料。
然而,如果你喜爱吃粿汁或者你好奇想尝试,它的汤汁不但浓稠且可口。鸭粥粿汁里头包含着鸭肉,乳蛋,和各种猪的部位(如猪肠或猪耳朵)。
槟城汕頭街的鸭粿汁在这里,我们还推荐你其他的食物如炒粿条、五香卤肉(loh bak)和蚝煎(oh chien)。
槟城汕頭街的五香卤肉槟城汕頭街的蚝煎地址: 135, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang营业时间: 2pm–10pm休息日: 星期四2. 扁担饭 – 哈密里也餐室 (Hameediyah Restaurant)哈密里也餐室被列入大马纪录大全,誉为大马最古老扁担饭餐室,你不会对这里的食物感到失望。
乔治市 Campbell Street Hameediyah 餐厅的菜肴尽管排队等待的人经常会从店外排到街上,但店内有提供冷气,卫生程度也同样令人满意。
然而,一旦轮到你,你会被餐室里形形色色的菜肴吸引。其中必点的菜肴有甲必丹鸡(Ayam Kapitan), 羊肉(Mutton Kurma)以及仁当牛肉(Beef Rendang)。
炸鸡配Biryani饭 – Hameediyah RestaurantHameediyah 餐厅的 Lamb Shank地址: 164, Lebuh Campbell, George Town, 10100 George Town, Penang Island营业时间: 10am 至 10pm; 星期五 10am–12:30pm, 3–10pm其他建议:
Deens Maju 扁担饭餐馆Line Clear印度扁担饭Nasi Kandar Beratur扁担饭3. 槟城福建虾面 – 三条路888福建虾面 (888 Hokkien Mee)位于三条路(Lebuh Presgrave)的888福建虾面至今已经经营了近30年!
三条路888福建虾面它家的虾面可说是用料十足,用虾壳熬的汤头,更是浓郁无比,鲜味十足!
槟城福建虾面 (888 福建虾面)不妨也试试它家的小吃,如:肉丸,猪肉内脏,和烧肉!离开前顺道尝一尝隔壁家的红豆冰和煎蕊!
地址: 67-A, Lebuh Presgrave, George Town, 10300 George Town, Penang Island营业时间: 5pm 至 8pm休息日: 星期一和星期四备注:
它在玛苏丽路(Jalan Mahsuri)有另一个分行。车位难寻。其他推荐:
Ah Koo’s Hokkien Mee @ Classic Café4. 咖喱面 – Hot Bowl 白咖喱面 (Hot Bowl White Curry Mee)位于Rangoon Road 的Hot Bowl白咖喱面知名度与人气可说是相当高!
这家的白咖喱面与普通咖喱面有些不一样,它的特别之处在于它的白色汤底和特制酱料。
Hot Bowl白咖喱面的白咖喱面汤底为何是白色的呢?这是因为它的汤底是用椰奶熬煮成的,所以您能闻到香浓的椰香味哦!
此外,咖喱面里也有丰富的佐料,如:豆卜,豆芽,猪血和鲜蛤。
Hot Bowl白咖喱面的招牌菜确实是白色的咖喱 – 看来有点奇怪。但是当你加入辣椒酱/参巴酱时,它很快变得红色(也更辣)。它比我们想象的要好吃得多!
若您觉得辣味不够,您也可以自行再加它家的特制辣椒酱!
地址: 58, Jalan Rangoon, 10400 George Town, Penang Island营业时间: 8am 至 2:30pm休息日: 星期一其他推荐:
牛干冬街咖喱面(Chulia Street Curry Mee)Lorong Seratus Tahun 咖喱面5. 印度炒面 (Mee Goreng) – 印度鱿鱼炒面 (Hameed Pata Mee Sotong)在槟城关仔角美食广场有许多美食档口,在众多档口之中,Hameed Pata Mee Sotong的鱿鱼炒面最为受欢迎!
许多游客都慕名而来尝试这个特别的印度炒面。
所谓的Mee Sotong就是印度面配上鱿鱼等配料一起翻炒,最后再配上自家特制的叁巴辣椒酱,简直是人间美味!
印度鱿鱼炒面 Hameed Pata Special Mee Sotong – 照片摘自 liyanarazalli (Instagram)您也可以根据自己的口味选择加或不加辣酱。
值得一提的是,隔壁饮料档口的椰子奶昔(coconut shake),红豆冰(ais kacang),和煎蕊(cendol)都十分好喝,特别适合搭配辣辣的印度炒面!
地址: 5, Esplanade Park, Lebuh Light, 10300 George Town, Penang Island营业时间: 11:30am 至 8pm; 周五 1pm至 2:30pm 期间休息祈祷 (星期日休息)其他推荐:
Hussain Mee Goreng And Mee Rebus6. 潮州煎蕊 – 槟城律驰名潮州煎蕊 (Penang Road Famous Teochew Chendul)相信大家都对这家煎蕊感到不陌生吧!槟城律驰名潮州煎蕊可是在吉隆坡和怡保都有分行哦!
超长的排队队伍 – 槟城律驰名潮州煎蕊 – 拍摄者 Travelswithsun虽然它已经有多间分行,但是这个小小的档口依然人气不减,人潮依旧!
一定要来亲自试试味道!
我们认为这是我们在马来西亚尝过的最好吃的煎蕊之一。味道浓郁,带有一点咸味。
槟城律驰名潮州煎蕊 (Penang Road Famous Teochew Chendul) – 照片摘自gengen.eataroundtheworld (Instagram)地址: Jalan Penang, 27 & 29, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10450 George Town, Penang Island营业时间: 10am to 6:30pm其他推荐:
愉园茶室的煎蕊(Joo Hooi Café)7. 槟城亚参叻沙 – 亚依淡巴剎叻沙 (Penang Air Itam Laksa)一谈到槟城叻沙,大家就会想到位于极乐寺山脚的亚依淡巴剎叻沙(Penang Air Itam Laksa)!
这是一间网民票选出的必吃槟城叻沙之一!
鼎鼎大名的它,至今已开业了超过60年,在槟城叻沙业界中的地位依然屹立不倒!
亚依淡巴剎叻沙 (Penang Air Itam Laksa) – 照片摘自 blisssky (Instagram)它的汤底是用沙丁鱼与亚参片熬制的,再配上虾膏,薄荷叶,辣椒,青瓜丝,姜花(laksa花)等各式佐料,调制成酸酸辣辣的汤头!
独特且浓郁的汤头,再加上滑溜溜的濑粉,保证让您爱上它!
地址: 5-7, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang营业时间: 9am – 5.30pm其他推荐:
檳榔律馳名叻沙(Penang Air Itam Laksa, 每月只营业3个周末)湾岛头叻沙(Asam Laksa At Restaurant Taman Emas, Gottlieb Road)8. 炒粿条 – 暹路炭炒炒粿条 (New Siam Road Char Koay Teow)槟城炒粿条跟槟城叻沙一样,都是槟城最具有代表性的美食之一!
在众多炒粿条小贩当中,暹路炭烧炒粿条最为著名,是一个连槟城人都甘愿为之排队的炒粿条档口!
在【2017全球50大街头美食】排行榜中,暹路炭烧炒粿条荣获第14名,它也因此一举成名,档口外每天都有超长的人龙在排队!
暹路炭炒炒粿条 (New Siam Road Char Koay Teow) – 照片摘自 dennislaw07 (Instagram)可是,太过好的生意让年事已高的档主阿风伯喘不过气来,只好休档几个月。如今,新店已经重新开业,想吃的大家要准备好要排上接近1小时的队喽!
地址: 82, Jalan Siam, George Town, 10400 George Town, Penang Island营业时间: 12pm 至 6pm休息日: 星期一和星期日备注:
没有清真认证(Not halal)高峰时段: 12pm 至 1:30pm ,或接近5pm需要全程站着排队哦。