南门老运河这条青石小路,蜿蜒、婀娜、有曲巷,旁边美食餐饮比比皆是。闺女下午学完画,我俩心有灵犀的想到一直想拔草的这家威尼斯意大利餐厅。 济宁自古以来素有“江北小苏州”之美称,所以在南门老运河岸边有威尼斯餐厅一点也不感到稀奇,毕竟大家都是玩水的吗,就差一条小船了。 推门进入,一阵文艺清新之气,舒适典雅之风迎面而来。 餐厅不足30平,6、7张小桌,整洁、温馨、时尚、随意的感觉,没有那种西餐厅的拘束感。店里循环播放着的《hey jude》瞬间把我带回年轻时的记忆中,披头士乐队,我最喜欢的摇滚乐队之一,我的音乐启蒙。 女老板正在和老外热情交流点餐,咱中国人就是这点好,谦虚客气,人家老外大老远来济宁,咱必须先紧着人家。和闺女用了60秒的时间扫描了四周,其实感觉真挺舒服。大概是有人感觉到我的气场,看我气宇轩昂、仪表堂堂,意大利主厨从“主厨凶猛 请勿靠近”的门帘下款款走来亲自来给我点餐。 一番流利的意大利语交流后,主厨拜下阵来。又是一番流畅的中间都不打哏的英语切磋后,还是摆下阵来。最后主厨也没招了,说了句有历史韵味、接地气、亲和力十足的话:哥们、吃什么。片刻小吃惊,暗自嘀咕:小看这老外了,啥都会说,比我会的多,我也就是会两种语言:普通话、济宁话。 递给我的平板里全部是菜品,张张精美、道道绝伦、款款情深,名字好听不说,每张当屏保都对的起咱的手机。其实我没到店之前是奔着帕尼尼来的,结果看到五彩缤纷、品种繁多的意面和披萨,大脑一片空白,瞬间断片。幸亏我是见过大世面的人定力强,要不就丢人都丢到外国了。 闺女钦点肉酱意面、其实意大利餐馆必点就是意面和披萨,就像到了兰州必须吃拉面一样。披萨这个名字的认知是上初中时,有个动画片叫《忍者神龟》,他们天天吃意大利披萨,那是我就默默的许下心愿:总有一天我要吃一整张披萨,不和别人分着吃。多年来此心愿还未达成啊,不是因为吃不了,是吃不起。今天在闺女的怂恿下,点了一个薄边薯条披萨。披萨有讲究必备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱、新鲜馅料。四个特质全具备了剩下的就等时间的发酵了。 风卷残云、手脚并用后只剩一点点几乎只能用显微镜才能看见的小渣渣。何等美味用心吃,披萨意面帕尼尼。今天只是吃了两种,意面和披萨,下周日带闺女再来趟,虽没去过意大利但感觉味道还是很正点的。 下次再来 吃帕尼尼 海鲜意面 加冷切饼 这些美食 还没吃过 何等美味 用心品味 小桌不多 情趣不少 美女老板 人缘很好 凶猛主厨 真很随和 意餐风格 确实不错 谈笑风生的食客说明了小店味道 提前定出去的位置说明生意火爆 来来往往的老外说明了主厨地道 其实最让我感怀还是这首: 嘿裘 ,别沮丧 找一首哀伤的歌 把它唱的更快乐