最最有名的，就是“猪头三”。
本来江南祭祖，供桌上照例要摆三样物事：一只猪头、一条鱼与一只雄鸡，统称“猪头三牲”。
所以骂一声“猪头三”，还不止是骂人家畜牲，而是“众牲”。三而为众嘛。
除了缩脚韵，还有一种“想啥偏偏不讲啥”的办法，就是用替代语。大家心领神会，不会讲穿。
比如上海人讲“睏觉”，就是如此。
据说，老底子直接讲“睏觉”还是有点忌讳的。
因为人死了就是长眠嘛。所以，最好要用别的话来代替。
比方讲，两夫妻夜里一道看电视，有人先有困意，就会得讲：“我先去‘钻被头洞’了噢。”
吃过中饭有点困，也讲，“我到沙发上去眯忒一歇。”
讲到“眯”，就与眼睛搭界。
不过，上海人讲到眼睛时也很当心。因为“两眼一闭”、“口眼不闭”等等，都不是啥好言话。
所以，讲到睏觉与眼睛之间的关系时，除了“眯忒一歇”，只讲“眼皮瞌充”、 “眼皮撑不开”、 “上下眼皮打相打”、“ 眼皮在做窠”。哪怕讲“眼皮搭牢”，也只讲“搭”，一个“闭”字是绝对不会吐出来的。
当然，总归有些人家是“姜太公在此，百无禁忌”，不怕自家“触”自家“霉头”。
石库门弄堂里常常听到老婆这样抱怨老公：
“侬看伊呀，一回来就‘挺尸’，啥事体也弗帮我做。我眼睛一眨，伊就‘两脚一伸’，‘摆平’了。”
不过人家命硬，老了照样金婚钻石婚，你也只有眼热的份。
最最好玩的是，睏觉睏着了，上海人讲，“伊已经到苏州去了。”
从小到大，这句言话不止讲了几百遍，从来也没去想，它到底是什么意思。
只管跟在后面添油加醋。
还没醒么，叫“苏州还没转来”。
碰着枕头就着的么，叫“一歇歇苏州就到了”。
睏得烂熟么，叫“啥个苏州，常州也到了。”
还有呢，叫“到苏州买蓆子去了。”管它啥意思，反正不会有人听错。
真要细细考究起来，这句话还真不是上海言话。上
海人是跟着别人瞎讲的。
一个流传最广的说法是，这句话是苏北传过来的。
你若不信，可以问问周边的扬州人、泰兴（今泰州）人乃至南京人，他们都把“睏着”说成“到苏州去了”。
甚至还有讲成“上虎丘了”的呢。
据说，元朝末年，朱元璋攻打张士诚把守的苏州费了九牛二虎之力，损失惨重，血流成河。
因此，一俟城破，大明既立，洪武皇帝就将苏州阊门一带的士族大家统统赶到长江对面去。
这就是史上有名的“洪武赶散”。
这些人家到了苏北，家谱里都写明，“来自苏州阊门”。
因思乡心切，又归根无日，所以睏着了做梦也要回到苏州去。
所以，你们上海人是跟着苏北人才这样讲的。
顺便提一下，苏州人一直很喜欢张士诚。
张士诚当年治苏，亦深得人心。所以直到现在，苏州人攀谈聊天，还是叫“讲张”。
此张即张士诚的张。
不是“争”，也不是“账”。
“喏，两个人又在讲张了。”
杭州人好像不大同意这种传说。
他们认为，“到苏州去”这句话是杭州人想出来的。
以前都是水路，夜里艮山门上船，船舱就当栈房，睏一觉，天亮就到苏州了。
所以睏觉就叫“到苏州去”。
你们上海人是跟着杭州人才这样讲的。
嘉兴人又不买账。
说，嘉兴话里，“苏”“酥”同音。
睏得熟又称“睏得酥”，所以，嘉兴人睏觉，是“到酥州去了”。
据说西至衢州，睏觉也讲“到苏州去”。
可见流传之广。
不过，正所谓“台风眼里没台风”，苏州人自己从来不讲“到苏州去”的。
也对。苏州人每天半夜三更到苏州，原地打转，不发疯也要失眠的呀。
那么，苏州人怎么讲？
苏州人讲睏觉，叫“到昆山去了”。
好极了。想想上海人也真笨，为啥要跟着人家苏北人杭州人嘉兴人衢州人，每日夜里都“到苏州去”，吃力否啊？
早晓得“到昆山去”也照样睏得着，近多了，车马铜钿一个月下来也要省下不少呢。
不过，苏州人讲“昆”“睏”同音，与嘉兴人的“苏”“酥”同音，倒是有异曲同工之妙。
1982年，浒墅关人在卖草蓆。
那么，“到苏州去买蓆子”又是怎么回事呢？
因为苏州有个浒墅关，几百年来，那里编的草蓆闻名天下。
所以，据老苏州讲，比“到昆山去”更老的讲法，是“到浒关去”，而且，老苏州讲起来，叫做“关浪去哉”。
另外，在民间，蓆子与睏觉，一直有着千丝万缕的关系。
吴语里有“滚蓆爿”的说法，侗语里还有“驼蓆子”（即背蓆子）的说法呢。
没蓆子怎么睏觉？所以，睏觉叫“到苏州去买蓆子”。
一定有人要问，蓆子是夏天用的，为啥冬天睏觉，也叫“到苏州去买蓆子”呢？
这个问题很有趣。
想起来，我们现在真的是有点忘本了。
对大多数中土家庭来讲，床上除了盖被，还要垫垫被，还是最近这一百年乃至最近几十年的事体呢。
老底子人家垫垫被，很奢侈的。
早年，无论冬夏，床板上永远铺着蓆子的哦。
所以，穷人过世，买不起棺材，一张破蓆一卷，就入土了。
其实，这跟现在棺材里摆被头，意思差不多的。
好了。我也要搁笔休息去了。
我今朝要怎么道别？
晚清文人对睏觉还有一种很雅的说法，叫做“枕头寄信来了。”
那么，各位看官，不好意思，枕头也寄信给我了。
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