胶东在线7月30日讯(记者 许加薇 李刚)近年，烟台依托农村特有的旅游资源，突出区域特色和资源特色，采取“旅游+”“生态+”等模式，推进果树产业与农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合，大力发展休闲度假、旅游观光、养生养老、农耕体验、农业创意、乡村手工艺等产业，使之成为繁荣农村、富裕农民的新产业和新业态。
烟台苹果
(摄影：孙树业)休闲农业和乡村旅游是农村一二三产业发展的天然融合体，是绿水青山转化成金山银山的“金扁担”，在乡村振兴建设中发挥着极端重要的作用。烟台依山傍海，山清水秀，气候宜人，是我国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地。烟台富产苹果、樱桃、葡萄、桃、草莓等多种水果，春季赏花，四季采果，特色化的果园、与山海湖岛等自然风光和历史文化遗迹组成了烟台丰富的自然景观和人文景观。
得天独厚的地理与资源优势，为烟台发展苹果文旅产业提供的广阔的空间。围绕特色果业旅游，每年一度的莱阳梨文化节，展现“万亩梨园万亩情”的梨乡魅力。中国・烟台大樱桃节以文旅融合的方式，让古老的文化“活了起来”，也让乡村旅游更有内涵。张裕酒城、君顶酒庄等葡萄酒庄的葡萄与葡萄酒之旅，处处洋溢着美酒的芬芳。烟台农博园、栖霞凤凰山、招远仙人山农博园、蓬莱和圣、招远大户庄园等一批各具特色的星级生态休闲观光果园蓬勃发展，截至目前，全市省级以上休闲农业品牌已达20余个。
既要做大品牌，也要深挖文化内涵。这几年，烟台围绕“小苹果”做起了“大文章”，不仅开发文创作品、艺术作品、影视作品、工艺美术品、旅游纪念品，还首发了中国苹果《水果》特种邮票、拍摄了苹果主题微电影《三棵果树》，并在全国上映。同时，开展苹果义卖助学和捐赠，举办“果香烟台”摄影大赛，推出苹果剪纸、礼品果等“苹果”文化旅游产品，“书海苹果宴”入列“山东名宴”，苹果树被评为“烟台市市树”，形成了“开放、包容、创新、拼搏”的烟台苹果文化精神，推进了产业文化与产业经济的同步发展。
如今，栖霞苹果艺术节已连续举办18届，中国山东国际苹果节也于2020年在烟台开启元年；烟台苹果文化博物馆落户栖霞，中国苹果博物苑落户烟台。放眼全国苹果文旅产业发展的格局，“中国看山东・山东看烟台”已经成为了共识。未来，烟台将大力拓展果树产业在休闲农业、乡村旅游、文化传承等方面的功能，与精品旅游、文化创意产业整体谋划、整体推进，促进乡村产业融合发展，全面展现烟台乡村产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的新气象，推动全市农村一二三产业融合发展。