地名由来：
因村处水际之上方，故名。
荣誉排行：
2021年12月，际头村被命名为2021年度福建省森林村庄。
2021年11月，福建省爱卫办命名际头村为2021年福建省卫生村。
2019年6月，际头村被列入第五批中国传统村落名录。
2017年8月，福建省第二批省级传统村落名录公布，际头村位列其中。
基本介绍：
际头村（Jitou Cun）
区划环境 因传际头是在小溪瀑布上面而名际头，由百际林姓在际头开基建村庄居住，后有茂地叶姓、茂地里村官姓相继迁来居住，解放前夕，仁坪自然村余姓迁到际头居住，际头村开基至今有五百余年，解放后，1949年8月南平县人民政府下设八个区，际头属第七区（峡阳区）管辖，1950年建立乡政，际头为聪际乡（际头、聪坑、高地、山后、落托）聪际乡办公设在际头，1952年6月设立第十一区（茂地区）际头划归第十一区，1955年12月撤清十一区，聪际乡回归第七区（峡阳区）后改为峡阳人民政府，1957年聪际乡分为际头大队，聪坑大队两个队，际头大队有际头、盖头、高地、山后、落托五
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历史沿革：
清顺治十四年（1657年）属新兴里；1934年属南平县第二区；1946年属大溪乡；1949年属第七区；1952年属十一区，称际头乡；1958年属红专（峡阳）公社，称际头大队；1961年属大洋公社，称际头大队；1984年属大洋乡；2002年9月，撤销茂地镇、大洋乡后组成新镇茫荡镇，属茫荡镇，称际头村委会。
周边相关：
际头村附近有南平茫荡山、溪源峡谷、南平九峰山、下洋水世界亲子乐园、三千八百坎、菖上古堡旅游景区等旅游景点，有南平烤烟、延平百合、龙凤汤、南平笋燕、樟湖光饼、南平地瓜糕等特产，有延平战胜鼓、延平塔前大腔金线傀儡、延平蛙崇拜民俗、延平樟湖崇蛇习俗、王台太平鼓、茫荡筠竹烛桥灯等民俗文化。