Hello,Hello~今天是早起吃早餐的咔咔//(^v^)
说起湖州的街啊,去过的人应该都知道衣裳街、小西街和状元街之类热门街道。
然而,现在这几条街都颇有点“游客特供”的味道。
这次去湖州我特意咨询了一下湖州本地的朋友,他告诉我了一处藏在市区中心的静谧之地——塔下街。
塔下街在飞英公园的旁边(飞英公园中的飞英塔是湖州三绝「塔里塔」,塔下街因此得名)。
街道两旁都是高大的香樟树,撑起的绿茵确实衬得整个街道更加宁静了些。
塔下街不长,但是宝藏店铺却不少。
这里有糯叽叽的糕点、童年回忆里的香酥鸡、鲜香诱人的海鲜馄饨......
「塔下街的早餐好吃」已经成为了本地人的共识了,好多都是开了十几二十年的老店了,今天我就带大家去吃吃逛逛湖州塔下街!
市井里的童年味道我一直坚信每个学校门口的美食都是“隐藏王者”,而塔下街上就有两所学校。
我很喜欢这里,不是说这里的早餐有多么惊艳,而是能让人回忆起那段只要几块钱就能解馋的快乐时光。
徐忠良传统定胜糕
湖州市塔下街252号(已经搬迁到)
这家糕点店日常排队,火到央视节目《美食中国》也介绍过。
目前,杭州已经有徐忠良糕点的“代购”业务了,可想而知这家店的受欢迎程度。
我作为“糯叽叽星人”直接一口气买了8盒。
虽然店名叫做传统定胜糕,但是除了定胜糕之外,他们把糕点做出了各种新花样:芝麻糕、薄荷糕、桂花糕、黑米糕等等。
这家店没有外卖,只能去现场买,卖光了就直接下班。(虽说营业时间写着到下午5点,但建议尽量4点前来)
虽然都是手工制作的,但是非常精致。
糕点最好尽快吃掉,不过放硬了也没关系,用微波炉加热一下就行了。
桂花流心糕是店里招牌款,10块钱一盒有10个,性价比很高。
常温状态下咬一口就直接流心了,夹心是桂花酱,表皮也撒满了桂花。吃完这个桂花糕,嘴巴里全是桂花的香气。
我还买到了当时店里最后一盒季节限定——「柿柿如意」柿子形状的奶黄夹心糕。
这个价格略贵,30元6个。造型很精致,里面的奶黄用料也很足,又香又甜。
加热后奶黄的香气完全被释放出来了,晶莹柔软口感绵密,热乎乎的,超级好吃。
除此之外,血糯米糕、云朵糕、海盐脆脆团都是我喜欢的!
他家盲选基本不会踩雷,但是我个人不太喜欢店员推荐的薄荷核桃糕,虽然确实冰冰凉凉、软软糯糯的,但是感觉自己在嚼牙膏。(谁懂啊)
吕家海鲜馄饨
湖州市塔下街252号东4间、东5间
在湖州,有汤馄饨、炸馄饨、干挑馄饨......真的随便走进一条小巷子的都能看到馄饨店。
而塔下街这家吕家海鲜馄饨开业17年了,每天也就午后两三点没啥人,其他时间生意都爆好,基本上抢不到位置的。
没有任何装修,就是一家很local的苍蝇小馆,环境可能不尽如意,但是馄饨是真的好吃,像是记忆里父母煮的那一碗馄饨。
大馄饨和小馄饨都很不错,但是最推荐小馄饨!!
小份的小馄饨8元一碗(虽说是小份但是早餐完全足够了),馄饨皮薄肉鲜,里面的鲜肉非常扎实。
汤底调料味会比较重,但是确实也很鲜美,如果配上秘制辣酱会更好吃。
对啦,他家还能买生馄饨和辣酱,都是店家亲自做的。,
阿姨香酥鸡
湖州市塔下街222号西边店
最开始朋友给我推荐这个,我很不能理解:香酥鸡(我们那边叫无骨鸡柳)到底有什么特殊的?
当我吃第一口的时候就懂了,为啥平平无奇的香酥鸡会深受大家喜爱。因为这个味道和小时候记忆里的味道是一模一样的,它受欢迎是有一层时光滤镜的。
这搁我们小学时代,绝对是个“美食天堂”。
鸡肉被切成条状,裹上淀粉或者面包糠,下油锅一炸,再蘸点辣椒面和孜然。一口接着一口用小竹签戳着吃,超级满足。
从小摊位到小店面,这家阿姨香酥鸡已经陪伴周围的学生二十多年了。
湖州一糕
湖州市塔下街82号
湖州一糕和徐忠良传统定胜糕那种很精致的糕点不同,这家更加传统。
一对老夫妻,一家小小的店。糕团都是手工制作、明码标价的,最贵的也就2.5元,性价比非常高。
早上能吃到现蒸出来的,下午可能口感就会打折扣了。
我去买了两个经典的豆沙糕和咸菜青团子,花了4块钱。
我最喜欢咸菜青团子了(主要是我本人比较喜欢咸口的)
他家的青团子的糯米皮很薄,超级糯!一口就能吃到糯米清甜和雪菜的咸鲜,仔细闻能闻到艾草的香味。
九饼记烤饼
湖州市塔下街74号
湖州各种各样的烧饼店特别多,但是九饼记烤饼和大多数的薄薄的烧饼并不一样,这家的烤饼小小的但馅料多多的。
九饼记店面非常小,只够站两个人和一个烤炉,但是完全不影响这家很受欢迎。烤饼全部都是现做现烤的,拿到手热腾腾的。
烤饼店开了8年了,早上依旧需要排长队。
我比较推荐鲜肉小饼和梅干菜小饼,这家的梅干菜有点甜甜的,和我们绍兴那边的梅干菜略有不同。一定要立马吃,酥脆的皮加上饱满的馅料。
食为鲜木炭烧饼
湖州市塔下街249号
一家夹在两家网红店中间的烧饼店,我之前来过塔下街两次,都没注意这家店。
要不是这次本地的朋友强烈推荐,我大概会第三次略过这家店。
这家的特色就是葱花烧饼夹油条,别小看这个双倍碳水的碳水炸弹,真的很好吃!我不允许任何喜欢碳水又喜欢葱的朋友错过这个!
饼皮层酥松,吃起来薄而不虚、酥而不碎。其中的葱香浓郁,充满了碳水的充实感。
埭溪镇松毛汤包
湖州市塔下街飞英新村底商
虽然湖州有好几家卖松毛汤包的,但是这家可能是最受本地人喜爱的。
我是下午3点到的,这个尴尬的时间点,依旧有不少客人在用餐。
松毛汤包来源于湖州的一个小镇——埭溪镇,其特色就是蒸的时候笼屉下面要铺一层松针,让松木的清香沁入包子里面。
这里指的汤包也不是里面自带汤的灌汤包,而是要拿包子在骨汤里浸一浸。
包子皮面是发面的,所以蓬松的面皮过了骨汤之后,又能解了肉包子的腻,还能增添鲜香味。
辣酱+醋是最佳搭配,不过这家有三种不同酱料,都可以试试。
松毛汤包8元一笼,能吃得很饱。另外除了特色汤包,这家的鸭血粉丝汤意外做得不错,很惊喜!
菱湖粢米饭(塔下街店)
湖州市塔下街38号
粢米饭其实就是酱油糯米饭团,如果什么都不加的话只要2块钱而且管饱。
加料的话能加腊肠、里脊肉、油条......普通饭团能加的菱湖粢米饭都可以加。
粢米饭得酱油色拥有诱人的食欲,糯米软硬度刚刚好。
另外提一嘴,塔下街现在也不仅仅是一条古早的“早餐街”了,近几年也开了一些咖啡店、烘焙店等更年轻更精致的小店。
我实在是太饱了,这些小店只能以后有机会再去看看了。
老街的记忆10月的清晨还是挺凉的,我也已经很久没有起那么早了。
塔下街的一天从街中的初中上学开始,学生们围绕着早餐店嬉笑打闹,接送的家长来了又走......过了一段时间,街头那个小学也熙熙攘攘了起来。
早晨的塔下街是一天中最热闹的时间,这里似乎比其他街区醒得都要早。
塔下街的早餐太好吃,饱了。
如果想要找个地方消食,旁边的飞英公园正是最好的选择。
塔下街已经热火朝天地开始全新的一天,而一墙之隔的飞英公园在清晨仿佛世外桃源,安安静静的。
能看到零零星星的几位老人坐着或者在锻炼。
飞英公园有一个超级大的荷花池,如果夏天来一定超级好看;当然飞英公园最出名的还是那「塔里塔」。
飞英塔是一座“塔中塔”,它的内部有一座石塔,外部为砖木结构的塔。外部结构最早在宋朝建立的,当时就为了保护内部的唐代佛塔。
公园是免费的,但是如果要登塔是需要20元门票的。
住的酒店可以选择住在塔下街附近,处于市中心,去塔下街也很方便。
我在下午四五点多的时候又去了一趟飞英公园。我喜欢这里的松弛感,有人坐在石凳上,有人躺在草地里,简单的虚度。
你的城市有这样的早餐一条街吗?可以留言告诉我,我想去吃!
古早味的早餐/美食
徐忠良传统定胜糕
湖州市塔下街252号(即将搬迁)
吕家海鲜馄饨
湖州市塔下街252号东4间、东5间
阿姨香酥鸡
湖州市塔下街222号西边店
湖州一糕
湖州市塔下街82号
九饼记烤饼
湖州市塔下街74号
食为鲜木炭烧饼
湖州市塔下街249号
埭溪镇松毛汤包
湖州市塔下街飞英新村底商
菱湖粢米饭(塔下街店)
湖州市塔下街38号
年轻人的能量补给站
COOZ 咖啡
湖州市塔下街1719号
泰古咖啡
湖州市塔下街1幢39号
Elise爱丽丝蛋糕甜品
湖州市塔下街83号
熙家手作
湖州市塔下街92-2号
小确茶
湖州市塔下街67号
飞英公园
门票:免费,登塔门票20元
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