新奇吃法 新奇体验
— 疯狂海鲜烧烤 —
DELICIOUS FOOD
口
味道鲜美 · 方式新奇
NEW
美国西雅图引进并多次改良的菜品，将帝王蟹腿、鸡腿螺、扇贝等各类海鲜汇聚在簸箕里，然后将其铺在桌上，用锤子撬开帝王蟹硬壳，即能品尝鲜滑细嫩的蟹肉。这类吃法奇特有趣，感觉好像在寻找食物的“宝藏”一样，让人在视觉和味觉能获得双重满足。
#四大名菜#
海盐焗
生 · 态 · 土 · 鸡
自养土鸡 新鲜美味
— 海盐焗生态土鸡 —
DELICIOUS FOOD
口
酥脆表皮 · 嫩滑肉质
NEW
海盐焗生态土鸡是本岛特色的菜肴选取以喂养面包糠及小虫野果为主的散养式土鸡，肉质紧实，制法特调，味香浓郁，色泽微黄，皮爽脆肉嫩滑，骨肉鲜香，风味扑鼻！是家庭聚会用餐的理想选择！
# 四大名菜 #
特色
织·妹·酸·鱼·汤
海南美食大赛获奖菜品
— 特色织妹酸鱼汤 —
DELICIOUS FOOD
口
酸甜开胃 · 温暖身心
NEW
在舌尖轻享别样意式风味本岛特色黎家织妹酸鱼汤。采用真材实料的特色自有原料，放入“本岛酸豆”在去除海鲜本身的腥味同时，又不失去海鲜的鲜味，原汁原味的搬到特色酸鱼汤，酸鲜每位、开胃止渴，有清热解暑和胃消积的功效。
# 四大名菜 #
黎苗
特·色·公·道·饭
多种食材，完美搭配
— 黎苗特色公道饭 —
DELICIOUS FOOD
口
多种搭配 · 味蕾全开
本岛黎苗特色公道饭的材料主要为本岛特色散养鸡、黄花鱼、扇贝、椰丝花生饭、糍粑、葫芦瓜炒粉丝等制作而成，改善了传统的吃法及色相，别具匠心的搭配总是让人垂涎欲滴、百食不腻。
# 四大名菜 #
WZZ
遇见了对味的你
每天都是好滋味
夏
日
餐
厅
DELICIOUS FOOD
夏日餐厅自助午餐
也是一个不错的用餐选择哦
夏
日
餐
厅
夏日餐厅位于夏季海洋运动俱乐部2楼
主营午餐自助
提供海南黎苗特色套餐及海南特色小吃
营业时间为11:30-15:30
夏日餐厅特色菜肴推荐
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隆江猪脚饭配海鸭蛋
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致，真是大饱口福。
滋补干煸加积鸭焗菠萝饭
干煸鸭子是一道美味的菜肴！干煸鸭子味道香美可口吃起来令人感觉津津有味，很是受欢迎！干煸鸭子味道鲜香美味，口感鲜嫩有嚼劲！鸭子中富含许多人体所需要的营养，干煸鸭子既美味又有营养！干煸鸭子的香气扑鼻，未见其身便闻其味。
本岛散养文昌鸡配鸡油饭
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。
万宁后安粉配山捞叶炸虾饼
据《万宁志》记载。早在宋代，勤劳的后安人就已经制作出后安粉了。可以说后安粉已经拥有百年的历史，但却在近几年才闻名全岛。相传后安物产丰富，有一闯荡江湖的恶徒到后安逞凶作恶，老百姓深受其害。后来，后安镇上一名武功超群的青年挺身而出，带领大伙把这恶徒赶跑了。有位年方16岁的姑娘，爱上了这位小伙子，就精心挑选了特产海鲜，熬制了粉条汤，答谢这位青年，以示爱意。由于味道鲜美、独特，便流传至今。
锡纸花甲抱罗粉配铁板串串
锡纸花甲又叫锡纸花甲粉，是一种以花甲和粉为主要食材的特色小吃品种，锡纸花甲味道鲜美、口感辣爽，并且因为米线是在秘制的花甲红油汤中煮熟，吃起来不仅有花甲的鲜香，而且还有红油汤的美味，深受年轻人的喜爱。
椰奶清补凉
清补凉为海南岛经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！
除了海南特色菜肴
夏日餐厅还有各种小吃及水果
欢迎您的品尝
特色小吃
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香兰糕 红糖椰丝糯米糕 鸡屎藤
海岛热带水果
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