美食
荷香蒸鲜鲍
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。
品尝"鲜鲍鱼"讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。
灵芝蟹
蜈支洲特有的灵芝蟹,这种蟹长在石缝里,长年喜欢吃灵芝草,所以蟹肉口感非常甘甜爽美,不妨一试。
清蒸和乐蟹
海南著名传统菜肴之一。"和乐蟹"产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为四大名产。"和乐蟹"的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以"清蒸"为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美。
中餐厅
(营业时间 07:30AM~21:00PM)
蜈支洲岛四面环岛,其周边海域海鲜资源十分丰富,其周边海域盛产各种名贵海鲜,如:龙虾、对虾、鲍鱼、苏眉、青衣、老虎斑、海胆、梅花参及各种贝类。岛上厨师利用这些丰富的资源,经过精心制作,特别推出多种特色菜肴及其它海南风味菜。提供给游客品尝。
海盗吧
(营业时间 08:30AM~23:00PM)
海盗吧距大海仅20米,极目海天、阳光、白云、海浪、沙滩、醉人的椰林… 夜幕降临,海面上点点渔火,阵阵涛声,海风徐徐吹来,聆听轻柔的乐队伴奏,嗫一杯椰青酒,品一口原汁原味海鲜烧烤,放诼心灵到蔚蓝的大海,唤起久违自在的逍遥。
自选餐厅
(营业时间 11:20AM~2:30PM)
自选餐厅以十几种特色自选餐为主,配以水果、饮料等。离海100米左右,看海面微波涌动,听小鸟鸣唱,闻自然的芳香,再品味着美味佳肴,感受着人与自然的和谐,回归自然的感觉会让你心旷神怡。
西餐厅
(营业时间 09:30AM~21:30PM)
蜈支洲岛西餐厅位于原游客中心,仅临海边,慢慢品着美味的西餐,聆听大海的声音,再看海上点点渔火,海风轻抚过脸庞,去感受海岛特有的风情,在此就餐会别有一番情趣。
餐饮推荐
到这里要尝尝香酥鲜椰片、灵芝蟹、东山羊及各式海鲜。大型海边广场可品尝海鲜风味餐及烧烤;还有中餐厅,能容纳百人用餐。
推荐:
1、蜈支洲特有的灵芝蟹,这种蟹长在石缝里,长年喜欢吃灵芝草,所以蟹肉口感非常甘甜爽美,不妨一试。
2、吃海鲜要采取当地的"清水吃法",在一窝清水内放进各类海鲜,外加一碟沙姜酱油,最后喝一碗原汁原味的海鲜汤。