“大家都不赞同，父母、亲戚、朋友都不理解我为什么要改做茉莉花茶。”烫壶、置茶、温杯、高冲……转手间，一杯香气鲜灵、滋味醇厚、汤色明亮的茉莉花茶就已经泡好。刘木溶动作娴熟，很难相信，此前他在自己鞋厂跟鞋子打了八年交道。
放弃家族企业自己创业是否太过辛苦?隔行如隔山，从鞋企转做茶企确否有出路?市场风云变化，小众茉莉花茶能否有未来?不仅身边的人不理解，刘木溶自己也曾担忧，“茉莉花茶这条路，我是从零开始的，我当然也怕，只是凭着一份热爱坚持走下来。”
回望来时路，万般滋味在心头。现今，“福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人”的荣誉证书簇新重沉，创办的“鱼乐沧趣”茶叶企业蒸蒸日上，百亩茉莉花种植园千里飘香。此间辛勤与汗水、沮丧与彷徨、执着与坚守，在如今的刘木溶看来，都化作了两个字：值得。
“命中注定”走上“花路”
2013年，刘木溶24岁。那时他在自家的鞋业公司工作，从流水线工人到产品管理再到销售经理，年纪轻轻的刘木溶凭借着自己的能力和智慧，已经在自家公司树立了口碑。
本应顺着父母规划，接管企业，平稳发展的人生路程，因为一场相遇，从此变了“花”样。
“记得那天，我去茶庄喝茶，福州茉莉花茶传统工艺传承大师林增钦刚好也在”恰逢新茶上市，林增钦就招呼他一起过来试茶：“这两种茶，你闻下哪个香，哪个品质好?”刘木溶坦言，那时他还是门外汉，只是凭直觉说。也正是这个声称自己一点都不懂茶的毛头小伙，点评却让林增钦感到十分惊艳，觉得其对茶有悟性，当即就认可了这个年轻人。打那以后，刘木溶就经常向林增钦请教学习茉莉花茶知识。
一杯茉莉花茶，让二人结下了不解之缘，成为忘年交。刘木溶也从此被“花”迷了眼，被茶“醉”了心。
2020年，这个“门外汉”被评选为“福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人”，短短时间内，有此成就，外人看来，刘木溶好似林增钦所言，与茶有缘，对茶有悟性。可是其中艰辛，只有刘木溶自己知道。
“白天在鞋厂工作，晚上在茶厂学手艺”刘木溶表示，做茶是一件苦差事，没有捷径，就是勤学苦练，伺花、筛花、窨花……每一个工序他都要慢慢学。学艺之初，他也笨手笨脚，“以为筛花是个简单的活，没想到几天手就被花筛的竹篾割伤了。”除此之外，学做茶要耗费大量的时间与精力，“一款纯正的福州茉莉花茶，少则三窨五窨，多则七窨，甚至九窨，再加上前期采购茶坯、鲜花选择、伺花等，工序十分繁复。一批茶做下来，几乎是彻夜不眠。”
被问及学手艺累不累，刘木溶笑称：“当然累，鞋厂的工作也不轻松，晚上制茶更是一宿不能睡。练习枯燥乏味，一两个小时下来，手臂酸痛地都举不起来了。”但被问及是否想过放弃的时候，刘木溶却轻轻摇了头：“即使苦，但还是凭着一腔热血去坚守。”刚过而立之年的小伙子，阳光开朗的外表还稍显稚气，谈及梦想目光却格外执着坚毅。
有了“实践”也不能少“理论”，刘木溶除了在茶厂里学习传统窨制工艺外，也一直在了解茶文化，2019年参加福建农林大学的评茶员和茶叶加工制作高级研修班，并积极参加茉莉花茶研修班。
艰苦的时光终将过去，扬鞭奋蹄的人必将苦尽甘来。“评上‘福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人’的时候，感觉一切都值得!”刘木溶谈及当时获评的场景，依旧难掩喜悦，“是肯定也是激励，让我在这条路上继续一往无前。”
“螺洲仙女”送上“茶香”
时代不一样了。
奶茶店从网上红到线下，继而霸占街头和商场。咖啡从国外进口到国内，成了白领职场的标配。各类饮品百花齐放，争奇斗艳。与之相比，街巷里的茶馆稍显冷清。
“作为年轻人，我有责任，有义务把祖先传下来的茉莉花茶制茶手艺及传统文化好好传承下去，并发扬光大。”茉莉花茶是福州的重要文化名片之一，在社会转型，时代变化面前，留住福州的乡愁，传播茉莉花茶的香韵，便成了刘木溶的初心使命。
2016年，学艺小有所成的刘木溶不顾家人反对，离开家族企业，创立了“鱼乐沧趣”有限公司。横亘在他面前的第一个难题，就是怎么打开市场。
饮料市场“百家争鸣”，茉莉花茶如何在激烈的市场上站稳脚跟?福州茉莉花茶企业不在少数，如何才能在老牌企业中脱颖而出?对此，土生土长的福州人刘木溶一直相信“敢拼会赢”。
别无我有拼特色。刘木溶在茶叶的传统制作工艺方面苦心专研，通过调整其香型、浓度、外形等手段拼配出极具特色的各类茉莉花茶，如茉莉红茶、茉莉西湖龙井等，丰富产品品类，满足市场的多样需要。
不变其文拼创新。如今，“消费升级”如雨后春笋，IP概念也遍地开花。刘木溶深知，要让茉莉花茶文化“破圈”，要植根传统文化，创新表现手法。作为千年古镇——螺洲的女婿，刘木溶深入挖掘茉莉花茶与螺洲古镇的文化内涵，并将茶、书及螺仙女等特色文化，巧妙地融合在一起，开发出系列文创产品和动漫形象IP——茉莉螺仙女。
“千年前，螺洲仙女向人间撒下茉莉花种子。茉莉花在大地上生根、发芽……”只见，一名着绿色罗裙，衣带飘飘的仙女，现身于伺、筛、窨、烘等一道道茉莉花茶制作工序中。刘木溶表示：“茉莉花送上香气，螺洲仙女下凡做好事，这都是奉献精神。二者相融，让枯燥的茉莉花茶制作流程“活”了过来，让年轻一代更好的了解、学习茉莉花茶文化。”
茉莉螺仙女卡通IP问世后，得到了政府有关部门的高度认可。经他授权，IP形象进入福州市仓山区文化馆非遗展馆，并作为福州茉莉花茶的文化形象在2020第八届中国(济南)茶叶博览会上亮相，深受消费者的喜爱。
现今，刘木溶已经将这一个“仙女”的形象植入产品包装，今后还将开发一系列文创产品，尽其所能讲好螺洲故事，传播茉莉花茶文化。
“福建精神”向上向善
做人如做茶。刘木溶骨子里蕴藏着“爱国爱乡、海纳百川、乐善好施、敢拼会赢”的福建精神，一直热心公益事业，乐于奉献社会。
早在2016年，鱼乐沧趣茶庄开业之初，他就在店中添置了书法桌椅，将茶庄大厅及茶庄门口的花园开辟成区劳模之家活动点。4年多来，这里开展过书画创作交流、劳模义诊、保健讲座等多场活动，让劳模们有宾至如归的感觉。“他们在这里，可以喝喝茶，看看书，写写字，就像在自己家一样轻松惬意。”
此外，与螺洲镇人民政府、仓山区总工会、仓山区图书馆共同签订“福州市仓山区图书馆乡镇分馆合作协议”，并提供自建厂房200多平方米用于建设仓山区图书馆沧趣企业分馆，馆内涵盖各类藏书5000多册，让企业和村里的孩子们在课余多了一个阅读的好去处。
爱心传递书香，书香滋润童心。2019年3月，刘木溶发动身边亲朋好友和公司党员共筹集了总金额十多万元，购买近万册少儿读物捐赠给宁夏隆德县。2020年11月3日，他参与了鼓楼区委文明办组织的“书送希望 悦读接力” 扶贫捐书仪式，向甘肃省定西市岷县教育局捐赠图书，丰富了当地贫困学生的课外读物。
保存城市文脉，增强文化记忆。为了更好地保护和修缮福州文物古迹，刘木溶前后多次组织人员筹措了50多万元资金，用于修缮螺洲灵山禅寺、万佛寺、螺洲陈氏宗祠、奎光阁、螺洲天后宫等。
文旅结合，助力乡村振兴。今年，刘木溶在长乐区罗联乡马台村建立了“螺仙女”茉莉花种植基地。刘木溶介绍道：“100亩茉莉花预计年产茉莉花1万公斤左右，未来我们计划将茉莉花基地与马台村原有的红色文化、旅游资源相结合，打造一个集茉莉花种植、加工、研学、旅游等为一体的综合性旅游基地。”
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