第一章 衡阳市酒店行业发展背景分析 1
第一节 衡阳市经济运行情况 1
一、衡阳市经济发展活力分析 1
二、衡阳市产业发展结构分析 1
三、衡阳市社会消费水平分析 4
第二节 衡阳市旅游业发展情况 5
一、衡阳市旅游业发展情况 5
二、衡阳市入境旅游情况 5
三、衡阳市"春节、五一、十一"旅游情况 6
第二章 衡阳市酒店行业发展分析 9
第一节 衡阳市酒店行业发展概述 9
一、衡阳市酒店行业发展概述 9
二、衡阳市酒店行业发展特色 10
三、衡阳市酒店行业发展问题 11
四、衡阳市酒店行业发展趋势 13
五、衡阳市酒店行业发展对策 17
第二节 衡阳市酒店行业经济指标 19
一、酒店数量 19
二、营业收入 19
三、经营利润 19
四、从业人员 20
五、平均房价 20
六、平均出租率 20
七、每间可供出租客房收入 21
八、每间客房平摊营业收入 21
第三节 衡阳市按星级划分的酒店经营情况 21
一、三星酒店 21
二、四星酒店 25
三、五星酒店 28
第四节 按经营性质划分的酒店经营情况 32
一、商务型酒店 32
二、度假型酒店 32
三、长住型酒店 32
四、观光型酒店 32
五、经济型酒店 33
六、连锁酒店 33
七、公寓式酒店 34
第五节 按数量规模划分的酒店经营情况 34
一、超大型酒店 34
二、大型酒店 34
三、中大型酒店 34
四、中型酒店 34
五、中小型酒店 35
六、小型酒店 35
第三章 衡阳市酒店业部门构成及收支情况 36
第一节 酒店整体收支构成情况 36
一、酒店收入构成 36
二、酒店支出构成 36
三、部门盈利构成 38
第二节 酒店客房部门 38
一、客房收入情况 38
二、客房部门支出情况 38
三、客房部门盈利情况 39
第三节 酒店餐饮部门 39
一、餐饮收入情况 39
二、餐饮部门开支情况 39
三、餐饮部门盈利情况 40
第四节 酒店通信部门 40
一、部门收入情况 40
二、部门支出情况 40
三、部门盈利情况 41
第五节 水疗及健身部门 41
一、部门收入情况 41
二、部门支出情况 41
三、部门盈利情况 41
第六节 小型营运部门 42
一、部门收入情况 42
二、部门支出情况 42
三、部门盈利情况 42
第四章 衡阳市重要地理位置酒店发展情况 43
第一节 机场/车站 43
一、衡阳机场 43
二、衡阳站 44
三、衡阳东站 45
第二节 热门商圈 47
一、解放路商圈 47
二、晶珠-莲湖商圈 48
三、华新太阳广场商圈 49
第五章 衡阳市酒店行业客源构成及订房渠道 51
第一节 衡阳市酒店客源构成情况 51
一、国内商务客源 51
二、国外商务客源 51
三、国内旅游散客 51
四、国外旅游散客 51
五、国内旅游团 52
六、国外旅游团 52
七、酒店内会议团体 52
八、大型会议/会展/奖励旅游 52
九、政府客源 53
十、航空机组人员 53
十一、其他 53
第二节 衡阳市酒店订房渠道 53
一、直接向酒店预订 53
二、酒店协议客户 54
三、连锁酒店总部网站 54
四、酒店自有订房系统/网站 54
五、独立订房系统 54
六、旅行社/旅游运营商 55
七、其他网络订房系统 55
八、国际订房系统 56
第六章 衡阳市酒店按优惠类型调查研究分析 57
第一节 在线订购 57
一、酒店在线订购情况 57
二、酒店在线订购价格 57
第二节 电话预定 57
一、电话预定情况 57
二、电话预定详情 58
第三节 会员与优惠 58
一、酒店会员制情况 58
二、酒店会员优惠情况 58
第七章 衡阳市酒店排名调研研究分析 59
第一节 按综合评价排名 59
第二节 按人气数排名 59
第三节 按房价排名 59
第四节 按房间数排名 60
第五节 按环境排名 60
第六节 按服务排名 61
第八章 衡阳市酒店餐饮设施及运营指标 62
第一节 全日咖啡厅 62
一、每间可供出租客房平摊餐位数 62
二、每间客房平摊宴会/会议设施面积 62
三、每间实际入住客房平摊餐位上座数 62
四、每日每餐位平均上座数 62
五、人均餐饮消费 63
第二节 中餐厅 63
一、每间可供出租客房平摊餐位数 63
二、每间客房平摊宴会/会议设施面积 63
三、每间实际入住客房平摊餐位上座数 63
四、每日每餐位平均上座数 63
五、人均餐饮消费 64
第三节 西餐厅/特色餐厅 64
一、每间可供出租客房平摊餐位数 64
二、每间客房平摊宴会/会议设施面积 64
三、每间实际入住客房平摊餐位上座数 64
四、每日每餐位平均上座数 64
五、人均餐饮消费 65
第四节 大堂吧/酒吧 65
一、每间可供出租客房平摊餐位数 65
二、每间客房平摊宴会/会议设施面积 65
三、每间实际入住客房平摊餐位上座数 65
四、每日每餐位平均上座数 66
五、人均餐饮消费 66
第九章 衡阳市酒店选址策略 67
第一节 酒店选址的理论研究 67
一、酒店区位因素分析 67
二、酒店选址的理论研究 69
三、酒店选址评价体系建立 71
第二节 星级酒店选址标准 72
一、三星级酒店设计标准 72
二、四星级酒店设计标准 78
三、五星级酒店设计标准 97
第三节 不同经营性质酒店选址要求 100
一、商务型酒店 100
二、度假型酒店 101
三、长住型酒店 102
四、观光型酒店 103
五、经济型酒店 103
六、连锁酒店 105
七、公寓式酒店 106
第四节 衡阳市酒店选址策略 108
一、衡阳市本地市场情况调查 108
二、衡阳市本地商圈的划分及选择 109
三、衡阳市酒店选址的建议 110
第十章 衡阳市酒店业经营管理分析 112
第一节 酒店业经营管理概述 112
一、酒店经营与管理的关系 112
二、酒店的需求管理分析 112
三、酒店的组织管理分析 113
四、酒店人力资源管理解析 113
五、酒店客户关系管理分析 114
六、酒店管理制度创新解析 115
第二节 衡阳市酒店业经营管理发展状况 117
一、酒店经营管理发展现状 117
二、现代酒店公关管理分析 118
三、国内酒店成本管理分析 118
四、酒店经营管理模式转变 120
五、酒店管理系统的细分化 120
六、现代酒店管理误区研究 121
第三节 国际酒店管理在衡阳市发展分析 123
一、国际酒店管理模式介绍 123
二、酒店集团经营模式趋势 124
三、本土酒店集团机遇挑战 125
四、酒店集团的本土化创新 125
五、外方酒店人力资源管理 126
第四节 酒店业经营管理策略分析 127
一、酒店全面管理方式探析 127
二、酒店细节管理研究分析 128
三、酒店采取全面收益管理 129
四、现代酒店公关管理创新 129
五、做好酒店管理培训研究 130
六、酒店管理有效策略解析 130
第十一章 衡阳市酒店业营销策略研究 132
第一节 衡阳市酒店业市场定位研究 132
一、酒店产品定位的概述 132
二、酒店产品定位的方法 133
三、酒店产品定位的步骤 134
四、酒店产品的定位策略 135
五、酒店营销的要素介绍 136
第二节 酒店业营销动向研究 136
一、酒店网络营销九大特点 136
二、在线营销成酒店业趋势 138
三、健康客房成营销新趋势 139
四、网络成酒店营销新途径 142
五、深度开发酒店团购市场 143
第三节 酒店业网络营销分析 147
一、酒店网络营销模式特点 147
二、酒店开展网络营销意义 148
三、酒店网络营销存在问题 149
四、网络营销在酒店中运用 150
五、酒店在线营销开拓渠道 151
六、酒店业网络营销的对策 152
第四节 酒店业绿色营销分析 153
一、绿色营销及其产生基础 153
二、绿色酒店的概念和意义 154
三、酒店绿色营销存在问题 154
四、酒店绿色营销任务对策 155
五、酒店绿色营销发展趋势 156
六、国内酒店绿色营销动态 157
第五节 衡阳市酒店业营销策略分析 157
一、不同市场酒店营销对策 157
二、提升竞争力的营销策略 158
三、新形势酒店业营销技巧 162
四、酒店行业蜂鸣营销分析 162
五、酒店节日营销手段分析 165
六、数字营销策略五大要点 169
七、文化营销诠释酒店魅力 170
八、酒店终端操作策略研究 171
第十二章 衡阳市酒店装饰市场分析 175
第一节 衡阳市三星级酒店装饰市场分析 175
一、衡阳市三星级酒店装饰风格 175
二、衡阳市三星级酒店装饰规格标准 175
三、衡阳市三星级酒店装饰服务供应商 179
四、衡阳市三星级酒店装饰投资情况 179
第二节 衡阳市四星级酒店装饰市场分析 180
一、衡阳市四星级酒店装饰风格 180
二、衡阳市四星级酒店装饰规格标准 180
三、衡阳市四星级酒店装饰服务供应商 180
四、衡阳市四星级酒店装饰投资情况 181
第三节 衡阳市五星级酒店装饰市场分析 181
一、衡阳市五星级酒店装饰风格 181
二、衡阳市五星级酒店装饰规格标准 181
三、衡阳市五星级酒店装饰服务供应商 182
四、衡阳市五星级酒店装饰投资情况 182
第四节 衡阳市酒店装饰行业未来发展趋势及潜力预测 182
一、衡阳市酒店行业未来发展趋势预测 182
二、衡阳市酒店行业未来发展潜力预测 183
第十三章 衡阳市酒店行业投资风险、投资策略及建议 187
第一节 衡阳市酒店投资风险因素 187
一、宏观经济风险 187
二、政策调控风险 191
三、竞争加剧风险 191
四、酒店财务风险 191
五、选址不当风险 192
六、价格竞争因素 193
第二节 衡阳市酒店投资成本分析 194
一、五星级酒店购地成本 194
二、土建机电及装修成本 195
三、五星级酒店人力成本 197
四、五星级酒店营运成本 198
第三节 衡阳市酒店投资机会分析 198
一、收入水平 198
二、消费支出 199
三、消费特点 201
四、城市规划 202
五、旅游经济 206
第四节 衡阳市酒店投资策略建议 209
图表目录
图表：2021年上半年衡阳市社会消费情况 4
图表：2020年湖南省不同档位酒店参与统计占比情况 9
图表：按所属地参与统计酒店数量情况 10
图表：2020年衡阳市酒店数量统计表 19
图表：衡阳市2016-2018年住宿和餐饮业从业人员 20
图表：衡阳市2018-2020年平均房价（元） 20
图表：衡阳市2018-2020年平均房价（元） 20
图表：衡阳市2018-2020年可供出租客房价（元） 21
图表：2018-2020年衡阳市三星级酒店数量情况 21
图表：2018-2020年衡阳市三星级酒店客房出租率情况 22
图表：2018-2020年衡阳市三星级酒店客房营收情况 23
图表：2018-2020年衡阳市三星级酒店平均房价情况 23
图表：2020年衡阳市三星级酒店消费者年龄结构情况 24
图表：2020年衡阳市三星级酒店消费频次情况 24
图表：2018-2020年衡阳市四星级酒店数量情况 25
图表：2018-2020年衡阳市四星级酒店客房出租率情况 26
图表：2018-2020年衡阳市四星级酒店营收情况 26
图表：2018-2020年衡阳市四星级酒店平均房价情况 27
图表：2020年衡阳市四星级酒店不同收入水平消费者占比情况 28
图表：2020年衡阳市四星级酒店不同收入阶层用户年消费频次情况 28
图表：2018-2020年衡阳市五星级酒店数量情况 29
图表：2018-2020年衡阳市五星级酒店客房出租率情况 29
图表：2018-2020年衡阳市五星级酒店营收情况 30
图表：2018-2020年衡阳市五星级酒店平均房价情况 31
图表：2020年衡阳市五星级酒店不同城市消费结构情况 31
图表：2020年衡阳市五星级酒店消费额结构情况 31
图表：我国酒店成本费用率情况 37
图表：2020年衡阳市星级酒店客房收入情况 38
图表：2020年衡阳市星级酒店客房支出情况 38
图表：2020年衡阳市星级酒店客房收入情况 39
图表：2020年衡阳市星级酒店食品收入情况 39
图表：2020年衡阳市星级酒店饮料收入情况 39
图表：2020年衡阳市星级酒店食品成本情况 39
图表：2020年衡阳市星级酒店饮料情况 40
图表：2020年衡阳市星级酒店工资情况 40
图表：2020年衡阳市星级酒店客房收入情况 40
图表：2020年衡阳市星级酒店通信收入情况 40
图表：2020年衡阳市星级酒店通信支出情况 40
图表：2020年衡阳市星级酒店通信盈利情况 41
图表：2020年衡阳市星级酒店水疗健身收入情况 41
图表：2020年衡阳市星级酒店水疗健身支出情况 41
图表：2020年衡阳市星级酒店水疗健身盈利情况 41
图表：2020年衡阳市星级酒店小型运营收入情况 42
图表：2020年衡阳市星级酒店小型运营支出情况 42
图表：2020年衡阳市星级酒店小型运营盈利情况 42
图表：2020年衡阳机场十公里直线距离内酒店分布 43
图表：2020年衡阳机场十公里直线距离酒店房间与床位数 44
图表：2020年衡阳机场十公里直线距离酒店平均价格 44
图表：2020年衡阳站十公里直线距离内酒店分布 45
图表：2020年衡阳站十公里直线距离内酒店房间及床位 45
图表：2020年衡阳站十公里直线距离酒店平均价格 45
图表：2020年衡阳东站十公里直线距离内酒店分布 46
图表：2020年衡阳东站十公里直线距离内酒店房间及床位 46
图表：2020年衡阳东站十公里直线距离酒店平均价格 46
图表：2020年解放路商圈十公里直线距离内酒店分布 47
图表：2020年解放路商圈十公里直线距离内酒店房间与床位 48
图表：2020年解放路商圈十公里直线距离酒店平均价格 48
图表：2020年晶珠-莲湖商圈十公里直线距离内酒店分布 48
图表：2020年晶珠-莲湖商圈十公里直线距离内酒店房间与床位数 49
图表：2020年晶珠-莲湖商圈十公里直线距离酒店平均价格 49
图表：2020年华新太阳广场商圈十公里直线距离内酒店分布 50
图表：2020年华新太阳广场商圈十公里直线距离内酒店房间与床位数 50
图表：2020年华新太阳广场商圈十公里直线距离酒店平均价格 50
图表：2021年衡阳市综合排名前十酒店 59
图表：2021年衡阳市人气排名前十酒店 59
图表：2021年衡阳市房价排名前十酒店 60
图表：2021年衡阳市房间数排名前十酒店 60
图表：2021年衡阳市环境排名前十酒店 60
图表：2021年衡阳市服务排名前十酒店 61
图表：每间可供出租客房平摊全日咖啡厅餐位数 62
图表：每间客房平摊宴会/会议设施面积 62
图表：每间实际入住客房平摊咖啡厅餐位上座数 62
图表：每日每餐位平均上座数 62
图表：人均餐饮消费 63
图表：每间可供出租客房平摊餐位数 63
图表：每间客房平摊宴会/会议设施面积 63
图表：每间实际入住客房平摊餐位上座数 63
图表：每日每餐位平均上座数 63
图表：人均餐饮消费 64
图表：每间可供出租客房平摊餐位数 64
图表：每间客房平摊宴会/会议设施面积 64
图表：每间实际入住客房平摊餐位上座数 64
图表：每日每餐位平均上座数 65
图表：人均餐饮消费 65
图表：每间可供出租客房平摊餐位数 65
图表：每间客房平摊宴会/会议设施面积 65
图表：每间实际入住客房平摊餐位上座数 65
图表：每日每餐位平均上座数 66
图表：人均餐饮消费 66
图表：主楼与会所辅楼机电项目投资估算（万元） 195
图表：装修项目及费用（万元） 196
图表：主体装修项目及费用 197