人到中年，我发现很多朋友都给我吐槽，记忆力越来越差，脑子越来越不好使，学习能力越来越差，无法集中精力做事情，睡眠也越来越差。
这种大脑认知衰退，很多人认为是正常现象，认为年纪大了，自然脑子就不好使了，其实没有这么简单，比如说我，我就却发现自己的脑子越来越好使。
后台总有粉丝给我留言，瘦龙，你每天写这么多东西，哪有那么多时间看，哪有那么多时间写啊？你怎么做到的啊？
其实，我觉得，大脑是一个很有韧性的器官，你经常用，肯定会越来越好用。
还有，我觉得非常重要的一点是，我的饮食结构改变之后，我发现自己的记忆力，认知能力，注意力，都大大提升了，人变得自信了很多。
我们生活在一个到处都是加工食物的年代，大部分人用他们来填饱肚子，但是，食物对我们的影响是方方面面的，英文里面有个说法，you are what you eat。
最近，我看了很多研究，发现很多食物对大脑的伤害是非常大的，会影响记忆力和情绪，增加患痴呆症的风险。
今天我们就好好来说说，哪些食物会对大脑不好。
含糖饮料糖应该是百害之首了，含糖饮料包括碳酸饮料、运动饮料、能量饮料和果汁，大部分人都知道糖可能会发胖，但是，糖对大脑的伤害知之甚少。许多含糖饮料的主要成分是高果糖玉米糖浆(HFCS)，它是一种廉价的强效甜味剂。
虽然其来源是水果，水果中富含的果糖、纤维、维生素和矿物质，但经过加工后，只提取果糖，果糖是非常可怕的一种糖。
大量摄入含糖饮料中的果糖，不容易为人体所消化分解，还会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，最终会导致肥胖、高血压、高血脂、2型糖尿病和动脉功能障碍，心脏病，老年痴呆症，还会阻碍中枢神经元的形成和认知功能。①②③
一项动物研究表明，含糖饮料中的高果糖摄入，可导致大脑中胰岛素抵抗，记忆力，学习力的降低，阻碍大脑中神经元的形成。④
A high fructose intake can lead to insulin resistance in the brain, as well as a reduction in brain function, memory, learning and the formation of brain neurons.
另外，即使是被标榜非常健康的鲜榨果汁，也不建议多喝，一杯鲜榨果汁大约由三四个水果榨成，很多水果本身富含果糖。如果吃新鲜水果的话，本来一个就能吃饱，你非要把它们弄碎，榨汁，很容易喝下去两三倍的糖。
不仅仅摄入