对策：“走出去”焕发新风采
美食是吸引游客的重要一环，西安的特色小吃更是数不胜数。我市在推进西安名吃和老字号认定方面进展如何？在推进老字号餐饮品牌发展方面有哪些措施？对于景区周边的农家乐和民宿的食品安全是如何监管的？张春莹、李英才两位委员把“舌尖”上的问题抛给了市商务局和市市场监管局。
市商务局负责人张选民表示，“老字号”总是游客对城市难忘的记忆。目前，我市有中华老字号16个、陕西老字号27个、西安老字号42个，但与广州131个、杭州150多个的总数来比，我市老字号评定起步较晚，总量较少。下一步，我市将深挖资源，继续提升老字号总量，引导