疫情下的百姓“菜篮子”能有保障吗？近日，记者走访了陕西西安新北城农副产品批发市场和西部欣桥农产品物流中心，看到市场里的疫情防控、消毒安全、后勤保障、应急保供、明察暗访等各个工作组，都围绕保障“菜篮子”“米袋子”“果盘子”高效运转着。特别是肉类批发市场，实行24小时值班检疫和巡查，同时开展流行病学监测、定期清洗消毒，坚决杜绝重大动物疫病与新冠肺炎疫情的相互叠加，确保肉品的安全。
西安新北城农副产品批发市场是西安市北郊最大的一级蔬菜批发市场，堪称西安城北市民的“菜篮子”。2月18日一大早，来自各超市和“小菜摊”的蔬菜采购者早早就进入市场内，等待选购优质新鲜的蔬菜。8时至9时，记 者观察到，有千余辆运菜车辆进入市场，运送的菜品有大白菜、土豆、白萝卜、洋葱等，市场内的经营商户数量明显多了起来。
从新北城批发市场近几天的交易数据来看，市场进货量日均600吨，加上库存量可达到3000吨左右。西安新北城农副产品批发市场副总经理张峰告诉记者，由于受疫情影响，近400户商户都没有返乡过年，一直在市场经营。春节假期后，其他经营户也陆续返回市场。目前，市场供应情况正常，蔬菜价格较为稳定。
记者了解到，此前略有上涨的大白菜价格已回落至2.6元/公斤。“为严格控制菜价，我们的明察暗访组每天不定时进行市场巡查，发现哄抬菜价者立即严肃处理，决不姑息。”张峰说，在疫情防控措施升级后，为力保蔬菜市场供应，他们一方面从外省的蔬菜基地紧急调运蔬菜，另一方面加大市场监管，实行限价销售以平抑菜价。目前，大白菜价格已处于平稳区间。此外，土豆价格3.6元/公斤、白萝卜2.6元/公斤、包菜2元/公斤等，均与春节前基本持平。
2月19日10时许，记者来到位于西安市雁塔区的西部欣桥农产品物流中心。这里是西安市农副产品供应主渠道之一，也是西安市最大的一处农副产品交易中心，日均交易量超过8000吨。
“为了让市民拎稳‘菜篮子’，我们一直在积极联系云南、贵州、四川、山东的几个主要蔬菜供应基地。目前，市场供应的蔬菜品种超过100种，绿叶菜类的供应更不成问题。”该中心董事长李希容告诉记者，蔬菜供应品种以市民喜欢的绿叶菜为主，后续还会加大供应力度。
目前，这个物流中心除保障储备菜的投放任务外，还承担着全省80%、西安市90%的蔬菜供应任务。“西安市175个保障供应投放点，在省上和西安市有关部门的大力支持下，蔬菜价格和春节前相比基本持平。我们严格控制储备菜大白菜（2元至2.10元/公斤）和土豆（3元至3.10元/公斤）的批发价格，保证市场大众菜的平稳供应。”李希容说。
采访中，记者看到该中心副总经理刘新峰一直在忙着和云南省几个蔬菜基地的供应商对话。据介绍，他们在加强与云南、贵州、四川、山东等13家蔬菜供应基地联系的同时，还加大了与广西、广东、海南等地反季节蔬菜供应商的对接力度，采购品种主要包括黄瓜、菜花、西红柿等，力保蔬菜稳定供应，让市民的“菜篮子”更丰富。
在肉类和淡水鱼供应方面，该中心一直是西安市场上的“主力军”。“以往我们日销售生猪1500头至1600头，现在受疫情影响，每天也有600头的销售量。”刘新峰说，今年春节前，市场不仅加大了与省内26家肉类加工企业的联系，还与山西、河南、甘肃等6个产地加强了对接力度。