老陕对烧烤爱的如炭火般浓烈
无论哪条小巷、不管酷暑寒冬
烧烤摊前永远永远热闹非凡
一大把肉串,几大块腰子
香辣配着肉香缓解了一天的疲倦
你可以不是烧烤的狂热粉
但你一定听过这家开在钟楼北柳巷
经常排队2个小时也一定要吃到的店
稳坐全西安烧烤热门榜第2名
网红烧烤店——碎怂烤肉
凭什么火遍西安烧烤圈?
1.性价比
货真价实的牛肉居然只要6毛1串
其他烤肉也基本都是1元1串
价格简直是良心到让你忍不住打call
原料也是精挑细选的高品质
都通过了有关部门的严格检验
就算是老说烧烤不干净的家长来了
也一定拒绝拒绝不了
2.有特色
尝遍了千篇一律的烤羊肉串
来这里,不但有各种味道的烤牛肉
还有特色小腰、玉米粒、菠萝鸡脆骨等
还有各种创意江湖菜
绝对让你吃的倍感惊喜
3.环境好
店开在交通便捷的钟楼旁
冬天不会边吃烤串边冻得哆嗦
夏天不怕热得汗水湿透衣服
店里一直保持着适宜的温度
操作都在后厨,没有烟熏火绕辣眼睛
更不怕吃的一身难闻的油烟味
按着开业时间下午5点来的时候
店里已经坐了好几桌吃货们了
简洁的灰墙工厂风、暖黄小射灯
木头小方桌、红色小板凳
豪放却又复古感十足
超大的保鲜柜里放满了各种酒水饮料
想喝啥自己随便拿,不要太方便
大概是店里经常来各种吃货妹纸和小朋友
老板还贴心地准备了一大柜子热饮呢
落座后在菜单上勾出自己的最爱
随便点也绝对不会踩雷
招呼热情的店员麻利帮你下单
剩下的事情就是等着大快朵颐了
肥瘦&纯瘦&烤筋
进店必点的招牌牛肉系列
6毛钱1串的价格让你敞开肚皮吃也不怕
每天从坊上采购的新鲜牛肉
都通过严格检疫,品质绝对没得说
瘦肉多汁不柴、肥肉丰腴不腻
烤筋儿弹牙咀嚼感超强
辣椒和调料掩盖不住肉的原香
反而在口腔里融为一体更加美味
啥也不用顾忌,放肆咥就行!
碎怂小腰
无论男女都必点的大补烤串
约会加班来几串,不怕身体被掏空!
每块新鲜小腰里都裹着一块牛油
上架一烤,牛油渗透整块腰子
看着都叫一个爽
腰子色泽诱惑,吃起来滑嫩有嚼劲
每一口都迸出满满的油汁
淡淡的牛油香气也超有满足感
一定要趁热吃,凉了会变膻的!
功夫玉米粒
常规玉米啃起来还真是费劲儿
所以碎怂花功夫解决了这个问题
师傅把一粒粒玉米直接串好给你
更容易入味、吃起来也超方便
怪不得妹子们都一定要来拔草
饱满的玉米粒汁水清甜
外表稍微焦脆
混合着辣味和略咸的滋味
口感更加丰富讨人爱
关键是吃起来真的太方便
秘制烤鱼泡
看起来有些像鱿鱼的鱼泡还真是不常见
不过它可是吃货们公认的营养系美食
鱼泡的小分子胶原蛋白质易于吸收和利用
有利于养颜护肤美容和补钙
吃起来的口感也很像鱿鱼
肉质非常厚实又有弹性
适当的调料和芝麻起到了很好的去腥作用
想要美容的妹纸们可一定要点几串哦
菠萝鸡脆骨
强烈推荐菠萝鸡脆骨
清爽的菠萝中和了烤串的油脂
小编一个人可以吃掉十串
烤鱼豆腐
外皮焦酥可口、内部松软鲜美
吃一口就知道是好品质的鱼豆腐
蒜香烤饼
其貌不扬,但是味道真的很赞
蒜味不冲,