以下文章来源于网观西安 ,作者陆柒
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小南门早市,近期成为吸引年轻人蜂拥而至的网红“打卡点”,其火爆程度不输“盛唐密盒”。
扎堆排列的“网红老字号”、散发香气的街边美味、新鲜平价的瓜果蔬菜,加之位于西安古城墙脚下的独有文化气质,让这里成为观察西安市井生活的“微镜头”。
▲图源:小红书 @画水彩的波罗老爸
小南门,一个本是方便西安市民生活的早市,为何成为年轻人向往的网红之地,笔者认为:
流量,网红“杀手锏”。
年轻人挖掘出美食天堂。西安小南门早市的“火”,互联网时代一定程度也源于年轻人、大学生的带动,他们在社交媒体上发布的体验感受,让这个充满市井生活气息的集市知名度迅速飙升。
各大网络平台聚量传播。抖音“西安小南门早市”话题视频播放量超过7334.6万;微博热门话题#早餐摊位前面走顾客后面追着买#更是被人民网微博转发,点击观看量达55.4万;小红书上网友发布的“小南门早市”单条视频获得2.6万点赞,更有网友做出详细的美食合集、最新攻略、爆款推荐等,其热爱程度溢于言表。
网友在分享小南门特色美食、市井生活之际,也抒发着他们对西安城市文化和都市情怀的感悟。在他们的镜头中,这个城墙下的早市成为“独属西安人的浪漫”。
当悠闲惬意的慢生活与紧张高压的快节奏形成反差,更加激发网友的好奇心和打卡欲,网红效应也随即而来。
烟火人间,接地气。
“网红”是表,是互联网上大家看到的。小南门的“里子”则需要深深去体会。
什么最能体现城市的烟火气?圆桌派第四季有一集《菜市:食过返寻味》,陈晓卿在里面谈到:了解一座城市最近的距离,是逛一逛它的菜市场,这样才与这座城市有了“肌肤之亲”。
小南门早市,集中表现了西安的“烟火人间”。清晨6点伊始,这里便是一番“火热的天堂”。
先看美食:非地道、纯正莫属。胡辣汤、甑糕、油糕、油茶麻花、浆水鱼鱼、宫廷香酥牛肉饼、肉夹馍、菜盒……散发着热腾腾香气的西安小吃,无不刺激着人们的神经与味蕾,“碳水天堂”“美食合集”的字眼,似乎无法形容这里对视觉、嗅觉和味蕾的三重冲击。
更关键的是,这些小吃在价格方面也很“友好”。很多网友在社交媒体上表示,在小南门早市上,“人均10元可以吃到撑”,某外地游客更是直接买了10个肘子夹馍带上飞机,足见其对这些美味的钟情。
▲图源:遇见城墙
再看菜场:新鲜、应季、齐全。临街整齐排布的新鲜瓜果、蔬菜,在晨光下散发着诱人的光泽和香气。新鲜采摘的香椿、槐花、樱桃,可以让你随时品尝“西安春天的味道”。还有其他琳琅满目的商品,逛上一遍,足以让你流连忘返。
▲图源:遇见城墙
小南门早市,一头牵着附近百姓的柴米油盐,一头托着小摊小贩的糊口生计,看似稀松平常,细品却有城市中难能可贵的烟火气。
一座城市,有了浓郁的烟火气,才有“火”的可能。
城墙脚下,文化感使然。
西安城墙在岁月变幻中见证着这座城的日出与日落,庇护一代代西安人的寻常生活。
小南门早市火起来的另一个隐性“密码”,在于特殊地理位置——城墙脚下。背靠600多年历史的古老城墙,脚下又是琳琅满目的蔬果餐点和熙攘喧嚣的人群。移步小南门之外,又是西安独有的护城河和位于二者之间的环城公园。
以城墙为背景,人们在环城公园或吼一嗓子秦腔,或打卡拍照,或续聊家常,或切磋棋艺,亦或是健身运动,随心所欲抖着手中的空竹,步伐稳健地打着太极……那段自由、惬意的时光,总能给人一种岁月静好的感觉。
试想在哪一座城市的早市,既能感受到人间烟火的真实琐碎,又能体验历史文化的厚重底蕴。
这便是西安城与西安人的生活。散发着古老的历史气息和人文气息,又萦绕着老百姓心头的幸福味道和他们对生活的热爱。
小南门早市不同于“盛唐密盒”,后者爆红基于历史文化植入、专业团队打造、专业演员演绎,最重要的是它的承载地大唐不夜城景区,其背后的文化和商业价值不言而喻。
小南门早市并非专业景区,它的最大功能则是为当地市民生活必需提供便利。如今,随着小南门早市的爆火,如何让这里的网红效应持续升温?如何保障周边市民生活的便利性?二者之间又如何得到有效平衡?值得探讨。
口碑,发展的“生命线”。
这是一个口碑力量爆棚的时代,尤其在短视频快速发展的当下,人们可以直接通过社交媒体等发表自己对于某个事物、某种产品或服务的看法和意见。
小南门早市随着网红效应的持续发展,如何维护早市秩序,保障市民游客安全,也成为关注焦点。据相关媒体报道,小南门附近城管部门也加大了对此处的规范管理。笔者看到,小南门“复称台”“服务监督电话”特别亮眼,不短斤少两、不影响交通等,早已成为小南门早市商户们的“公约”。 因此,“良心商家”“西安人实在”的评论在社交媒体上刷屏不断。
只有依靠优质产品、贴心服务、高质量体验,才能促使市民游客“用脚投票”,实现口碑与效益的双赢。
分流,不失为平衡的最优选。
专家建议:在宣传上加强有质量的引导,使得有些网红点热度分流,为本地人开拓新的交通路线、便民区域与购物商圈。
在西安,如小南门这样充满市井烟火气息的街区还有很多:清末延续至今的花鸟鱼虫、古玩字画市场西仓;文艺与新潮的代表街区,异国美食宝藏地中柳巷;诗意风貌与文艺气息并存的明代秦藩王宫所在地冰窖巷,还有洒金桥、下马陵、八仙庵、湘子庙街……都值得游客错峰打卡。
分流背后,是对旅游市场超速超精准反应,打造西安“特色街区旅游”新场景。
▲图源:遇见城墙
打造“西安古街+”特色文旅主题产品,制作西安早市地图、西安夜市地图、西安特色美食地图、西安特色街区地图方便游客;开通特色街区公交定制专线,设计推出“西安特色街区·深度体验”一日游、两日游线路,将西安特色街区旅游推向新起点。
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