要删除微信中的漂流瓶记录，可以按照以下步骤操作：
1. 打开微信应用，进入主界面。
2. 点击界面右下角的“发现”选项。
3. 在“发现”界面中找到并点击“漂流瓶”选项。
4. 进入“漂流瓶”界面后，选择“我的瓶子”。
5. 在“我的瓶子”界面中，找到想要删除的聊天记录。
6. 用手指按住该聊天记录，向左滑动，直到出现“删除”的红色字样。
7. 点击“删除”按钮，即可完成聊天记录的删除。
请注意，删除操作是不可逆的，一旦删除，聊天记录将无法恢复。另外，如果想彻底关闭微信的漂流瓶功能，可以在微信的设置中查找相关选项进行操作。不过，需要注意的是，微信官方已经宣布暂时关停了漂流瓶功能，因此可能无法找到该功能的入口。