陕西省粮食库存处于历史最高水平、市场供应充足

目前陕西省粮食库存充裕、市场供应充足，完全能够满足全省广大城乡居民口粮需求。从粮食生产、储备、库存、加工及应急保障等情况分析，省内粮食市场供应完全有保障。

从生产看，今年粮食丰收已成定局，粮食面积产量有望实现双增，为省内粮食市场供应奠定了坚实基础。全年总产预计1286万吨，较上年增加11万吨。

从库存看，当前陕西省粮食库存处于历史最高水平，小麦和稻谷两大口粮品种占总库存比例超过90%。成品粮油方面，去年疫情以来，各市（区）都加大了米面油等成品粮储备，西安市各类成品粮库存保障能力达到20天以上。

此外，陕西省拥有较强的粮油加工和应急配送能力，日常加工量达到3.5万吨，如果按每人每天吃一斤粮测算，一天加工出来的米面能够满足全省人民2天的需求。