如果说回民街是游客们的觅食地,
那洒金桥绝对是西安本地人的追逐之处了!
老李家明明胡辣汤
曾经的老李家,改了名,挪到了原先店铺的隔壁。李老爷子虽不在掌勺了,好在祖传配方继续流传,汤还是那个香,丸子还是那个劲道,油泼辣子还是那个给力。
现在的老李家味道没有以前那么麻了,口味淡的人吃起来也更能接受。丸子依旧舀的很多很良心,大碗8元,小碗7元,价格还是很公道。
值得注意的是,老李家每天只卖到早上10点-11点就关门,一定早去。
地址: 洒金桥(近古都酒店)
杨天玉腊牛肉
老李家南隔壁,和肉丸胡辣汤简直是黄金组合,没有之一。因为托托馍现烤,一锅上来转眼卖空,遇见前面要十几二十个带走的情况简直司空见惯。
他家每天都排长队,小伙伴想品尝黄金组合早餐的建议一同前往排队先买夹馍,免得那边胡辣汤都吃完了,夹馍这边还没排上队。
他家的热肉咸香,配上热馍又酥又烂,那可真是香气四溢、入口即化,和其他家腊牛肉夹馍一比高下立判。
地址:洒金桥劳务巷西口
刘明柿子糊塌
他家的柿子糊塌炸出来金灿灿的特别诱人,把柿子和面粉一同制成糊状均匀的填在油勺里,放进油锅炸一会,一块红彤彤的柿子糊塌就制成了。
软软糯糯的柿子糊塌超级香,咬一口,松脆滚烫,开口处嘶嘶冒着热气。里面嫩到无法用语言来形容,只有亲口体会才能尝到刘明柿子糊塌不刻意地香甜。
他家还有江米糕黑米糕麻团之类的,味道都不错,馅料饱满,甜度适中,而且通通2元,性价比超高。
地址:洒金桥花奶奶旁边
胖子甑糕
干饺子全凭一口蘸料,饺子放进蘸料碗,食欲一下子就提起来。夹起来咬上一口,馅料饱满,饺子皮晶莹透亮,吹弹可破。
地址:洒金桥北口向南200米
老金家蛋菜夹馍
给西安人一个馍,他们能夹遍全世界!老金家蛋菜夹馍是洒金桥的一家网红店,经常排出好长好长的队,一颗颗金色的蛋黄看着就非常诱人!
辅以花生米的香脆,再刷上秘制的酱料,吃起来超有层次感。对于喜好咸蛋黄的小伙伴来说,这绝对是打开你们新世界大门的必经之路!
地址:庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
哈桑烤肉坊
26年老品牌,在西安经常撸串的老伙计们都知道哈桑烤肉,而且门儿清!不管是烤肥瘦还是烤牛羊肉都无比的鲜美。
哈桑家在烤肉这件事儿上任何细节都把持的非常好,不老不生刚刚到位,几米开外都能闻见烤肉的香味,经常来哈桑的食客们,一口气能吃掉30串!
地址:洒金桥125号
老马家牛肉饼
据说是洒金桥最好吃的牛肉饼,油炸的酥饼,里面的牛肉和大葱比较足,咬一口香味四溢。
没有门店,常常位于杨天玉腊牛肉对面或者旁边,拍照时老板很自豪说很多人都报道过他。
值得一提的是,牛肉饼+糊辣汤也是绝配,小编屡试不爽。
西北伊兰手工烤馍店
这也是一家网红店了,很多人专程来买他家的“千层玫瑰烤馍”,用料超级扎实,十块钱一斤也不贵。
外皮是很香的白芝麻,里面呈玫瑰色的千层状,夹杂着葡萄干和各种果仁,带着淡淡的玫瑰香味…
地址:洒金桥58号琼花客栈旁
志亮灌汤蒸饺
洒金桥南段志亮灌汤蒸饺个大、皮薄、味鲜,也是只卖一种馅-牛肉韭黄馅。吃的时候一定要先拿筷子戳洞把蒸饺的汁水倒在勺子里喝了再吃蒸饺,汤汁非常鲜美。
此外,他家的八宝稀饭对很多人第一次吃到绝对是个惊喜,稠稠的一大碗里面内容超多,山楂、瓜子仁、葡萄干、莲子、红枣...应有尽有。
地址:庙后街200号
老街深处烟火升腾,
一个个闪着霓虹的招牌,
构成了活色生香的美食地图!
在西安,骨灰级别的吃货都出没在洒金桥。
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