绿豆饼
一进小区就能看到赵记素斋绿豆饼,这家始终都在排队,最少也要排个十分钟才能买上。原本以为是饥饿营销,结果排了才发现,是真的供不应求。
总体味道还是可以的,馅料绵软细腻,饼皮湿润但很酥,拿到手里还是热的。甜度适中,很符合当代人对甜品的审美。
人不多的时候可以排队买点试试,18块钱一盒也算是物有所值。
牛腩饭
一到饭点,钟楼小区深处的陈栗记牛腩饭就排起了长队。这也跟店面规模有关,店里的空间实在有限,天气好的时候食客可以坐在外面。
大块牛腩炖的软烂,配上吸饱肉汁的土豆,和卤蛋、酸菜一起盖在饭上,这一碗谁顶得住啊!
虽然一碗单价不低,但是米饭和汤是管饱吃的,汤里可以加牛肉丸,丸子很好吃,建议错开饭点错峰来吃。
盖浇面
一进小区,就能看见露天棚子下面坐满了人,宇泽盖浇面是这里的隐形排队王。虽然人不用站着排队,但是需要坐在等饭,饭点至少要等半个小时才能吃上,前面有二三十个号很正常。
点了招牌双椒鸡面和最贵的牛腩面,都是拉条子,吃起来挺筋道,浓郁的汤汁裹满面条,但也就是个正常拌面。
双椒鸡面有一点点甜口,挺辣的,口味比较重的朋友可以错峰来试试。牛腩面更清淡一些。
在西安做面食生意不太容易,因为好吃的面太多,面又很难做惊艳,众口难调,见仁见智。
樊记肉夹馍
西安的肉夹馍是有统治区域的,钟楼小区外面的樊记肉夹馍算是称霸这一片的肉夹馍鼻祖,老一辈人总把它和阿房宫电影院联系在一起。
屹立不倒的老店总有点压箱底的本事,樊记的馍外皮酥脆,但是馍心偏软,腊汁肉肉香味十足。
普通10元,优质14元,这种老店的肉夹馍可以闭着眼睛买,各有各的好吃。
钟楼小区里还有各种不用排队的美食,比如一进门的卤味鸭货、卤面、笼笼肉夹馍、米线、沙茶面……在如此内卷的环境下能活下来的店都有可取之处,有空来干饭啊!返回搜狐,查看