西安必吃美食
一、北大街—钟楼—鼓楼—回民街
1.巧嫂米线
推荐吃法：三鲜米线加辣汁。吃三鲜米线喝三鲜汤，然后挑着米线像吃蘸水面一样的吃麻辣米线，在小辣汁碗里吃麻辣米线，没吃饱的再加一碗米线把辣汁倒到大碗里就直接是麻辣米线。
地址：北大街和西七路十字
2.德懋恭水晶饼
德懋恭食品店坐落在西安市西大街广济街口，始建于清同治十一年间。清光绪末年八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安，曾在广济街口闻香停车，品尝了德懋恭生产的水晶饼大加赞赏，逐将其钦点为“贡品”，这之后德懋恭更是锦上添花，名价倍增。
地址：西大街259号
3.石家包子
回民街上老字号的包子铺，开了二十几年。他家的包子个大顶饱，比较卖座的有葱肉包子、豆沙包子，尤其孜然肉馅的，吃起来有股烤肉的味道，一口下去香气四溢。
地址：大学习巷98号
4.定家小酥肉
屋内屋外经常被围得水泄不通。绵软入味的小酥肉，再加上可口的汤汁泡饭，味道撩咋咧。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃肉，喝酸梅汤，很有满足感。
地址：大皮院西口223号
5.老何家卤汁凉粉
回坊最好吃的卤汁凉粉，以前开在桥梓口，后来桥梓口改造，他们就搬到自己家里营业了。地方不好找，但每天去他家吃饭的人特多，绝对是酒香不怕巷子深的典型代表。
地址：大皮院丁字路口
6.盛志望麻酱酿皮铺
坊上甚至西安麻酱凉皮界的翘楚，专做麻酱凉皮，浓浓的麻酱和红红的辣椒搭配得恰到好处，味道非常浓厚，最关键的就是面皮很筋道，Q弹Q弹能吃出面香味，生意一年四季都很好。
地址：大皮院与北广济街交汇处
7.刘纪孝腊牛羊肉店
刘纪孝家的生意尤为火爆。每到年关将至，早上6:30就开始排队是很正常的事。牛羊肉“酥烂入味”，腊牛腱子带点肥肉带点筋，嚼起来“很有劲”。
地址：西羊市与广济街交叉口
8.老李家明明胡辣汤
曾经的老李家，改了名，挪到了原先店铺的隔壁。李老爷子虽不在掌勺了，好在祖传配方继续流传，汤还是那个香，丸子还是那个劲道，油泼辣子还是那个给力。
地址：洒金桥(近古都酒店)
9.杨天玉腊牛肉
老李家南隔壁，和肉丸胡辣汤简直是黄金组合，没有之一，热肉咸香，配上热馍又酥又烂。
地址：洒金桥劳务巷西口
10.刘明柿子糊塌
柿子糊塌炸出来金灿灿的特别诱人，颜色最好看，一定要趁着刚出锅的热乎劲儿吃，咬上一口，外皮酥脆，内馅绵软，入口香甜。
地址：洒金桥花奶奶旁边
11.金家蛋菜夹馍
蛋菜夹馍的料非常丰盛，不光有咸蛋黄、煎鸡蛋、花生、瓜子还有榨菜，看起来也是非常的美味。
地址：庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
12.胖子甑糕
胖子甑糕每天六点左右出摊，什么时候卖完什么时候收摊。香糯可口的糯米冒着热气，盖上满满一铲枣泥红豆，幸福的冒泡~
地址：洒金桥路与莲湖路交叉口
13.刘信牛羊肉泡馍小炒
一个碗，两块馍，自己掰好，用牛羊肉汤去煮然后加西红柿、青菜、豆腐干、木耳、黄花、粉丝，再来就是小块的牛羊肉，大火炒入味就出锅，口味酸辣、浓香四溢~
地址：洒金桥129号(老关庙什字旁)
14.天发芽何记葫芦头
位于报恩寺街的“天发芽”,祖孙三代守着一个老店，让一份西安味道，在几十年间，从未发生改变。每到饭点，小店就会挤满前来用餐的顾客，不少外地游客也专程赶来。
地址：小南门内报恩寺街
15.高炉烧饼
玄风桥最里头的这家高炉烧饼火了几十年，他们家多年不变的招牌就是门口那一大盆热腾腾的花干和鸡蛋，芝麻饼皮配上香辣的花干别提多过瘾了。
地址：玄风桥南巷
16.金龙咖喱
西安早期的网红店之一，但是品质一直没有变。虽说咖喱是个是进口食品，但在西安，也是有几家吃咖喱的店，好吃到勾你的魂。那些切成均匀小丁的鸡肉、口蘑、土豆、洋葱、胡萝卜，在溶解的咖喱块里小火炖煮，那金黄色浓稠的小气泡看起来就让人食欲大增~
地址：北柳巷与东柳巷交叉口
17.明洞炸酱
也是西安早期的网红店之一，西安的吃货们怕是无人不知无人不晓，每次吃饭时间远远就能看见门口排起的长队，虽然要等很久，但是谁让它好吃呢?
地点：东大街柳巷太和广场南区