你是否拥有健康的早餐习惯?你是否认为早餐只需“面包+牛奶”就已足够?早餐吃什么更营养?下面是你需要了解的有关早餐的健康知识。
早餐蛋白“质”有讲究 一份合格的营养早餐，应该谨遵“食物四要素”(谷类能量、蛋白营养、果蔬精华、豆浆或牛奶的水分与钙质)的要求，注意适当搭配，例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。
早餐一定要有主食 早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。
鼎轩·南北点心专门店
一家专门经营南北方点心的餐厅，无论是北方还是南方的经典早点你在这里都可以吃到。这家店位于东三环的财富购物中心，店面不是很大，装修的古色古香，上面挂着好几排的中国红灯笼，映衬着红木桌椅，看着很温馨。菜品还是蛮多的，像南方的虾饺、豆豉蒸凤爪、豉汁蒸排骨，北方的蒸饺、褡裢火烧、葱油拌面等都可以吃到。蛋挞要趁热吃，酥皮香脆，里面的蛋浆香甜，吃到口中唇齿留香;蛋黄流沙包，三只白白胖胖的包子放在蒸笼中，咬一口就可以看到里面的馅料，软软绵绵的，甜而不腻。
地址： 东三环中路财富购物中心B1层
桃园眷村
风格清新安逸，真的宛如一个城市中的世外桃源，就像隐藏在水乡小镇的早点铺般每天清晨伫立在街角，用热腾腾的豆浆油条迎接着每一位走向它的客人。咸豆浆是特色招牌，里面配的料是重点，能吃到酥脆的小油条，单点上一份桃园眷村的油条泡在里面，吃上去也是十分正宗。烧饼自中间一切两半，表面镶嵌许多白芝麻，蛋饼、培根、生菜在内里依次摆上，一口下去脆皮和芝麻四散开来。
地址： 三里屯太古里南区1层S9-10
李小老烧饼
传统的北方式早餐，这家店也算是一家网红餐厅，很多美食博主都来这儿吃过。这家店在一个小区里面，主要卖各式各样的烧饼，当然也有和烧饼搭配的杂碎汤、豆泡儿汤、豆腐脑等。烧饼有肉烧饼、素烧饼、芝麻烧饼、麻将烧饼等，此外烧饼里面还可以夹肉吃。烧饼都是趁热吃好吃，所以慕名而来的人一般都会先在这儿吃一顿，再买一些带回去。芝麻烧饼表皮酥脆，里面层层叠叠的好多层，吃的时候会有淡淡的芝麻的香味;肉馅的烧饼就是里面裹着一个纯肉的肉馅，因为有大葱调味所以会有淡淡的葱香，搭配肉香，很是美味。各种汤可以按照口味自己加调料，在冬季寒冷的早晨来上一碗，整个人都暖和了!
地址： 朝阳北路民族家园1号内10-11号
张一飞全羊汤
很小的一家店面，然而经常爆满，尤其是在饭点的时候，可见他家是多么的受欢迎。他家的羊汤是纯靠煮，大火熬制好几个小时，盛汤的时候会用工具把杂物过滤掉，操作非常有讲究。羊汤的汤汁已经的乳白色的了，分为多种形式，有羊杂汤、羊肉汤、全羊汤、羊脸汤、羊肚汤和清汤，羊肉、羊肚之类的都可以单点加进去或者凉拌，此外，汤里还有红薯粉、白萝卜丝、香菜、葱花等，喜欢吃辣的可以自己再加一些辣椒油，满满一碗热乎乎的喝下去真的超级舒服的!
地址：万红西街大山子路南里9号楼
遵义虾子羊肉粉
不少地方的早餐会选择吃上一碗温暖的米粉，就比如说遵义。热乎乎的汤让胃从一早就暖暖和和。别看他家是名副其实的早点，但是开店时间很长，从早餐到晚饭时间，无论何时都可以在这里吃到一碗喷儿香喷儿香的米粉。营业时间从早上六点到晚上十一点半，喷香的羊肉汤搭配上滑溜溜的贵州米粉，粉比较筋道，汤超级好喝，加上醋和辣椒之后真的是绝了。搭配着外酥里软烧饼，表皮一层厚厚的芝麻，嚼起来唇齿留香。
地址： 安慧北里秀园16号楼底商
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