他家的烧烤十多年来味道一直没变，原汁原味只靠酱油提鲜，如果你是“老贵阳”，一定能吃出小时候的感觉。
烤鱼、鸡皮、排骨、牙签牛肉等是他家的招牌，烧烤汁和辣椒都是自制的，配料独特，不同的烧烤用不同的辣椒，有牛肉辣椒、鱼辣椒、臭豆腐辣椒和烧烤辣椒4种。每天都从菜场买的新鲜的食材，烤鱼选用乌江鲤鱼，肉质鲜嫩柔韧，味美多汁。
地址：金关轮胎厂人行天桥下公交车站旁
营业时间：18：00—次日04：00
【王记夫妻烧烤】
两夫妻共同协作的烧烤摊开了差不多10年，小小的烧烤摊却十分干净整洁，烤鸡爪、烤脑花和烤茄子都是他家的特色。
辣椒和烧烤酱都是自己配制的，最后将烤好的东西撒上葱花和折耳根，更添香味儿！他家还为附近的客人提供免费外送服务。
地址：文昌北路鸿雁巷（原官邸旁路口上行）
营业时间：19：00—次日03：00
【眼镜烧烤】
老板风趣幽默地打出的招牌，连营业时间也是“与众不同”，可见这家小店的独特气质。
“眼镜哥”一家一起经营的烧烤店，纯正的贵阳味，用纯木炭烧烤，沿袭和继承一种古老的烧烤方法，纯天然无添加。蔬菜、肉类、海鲜，品种多达60余种，蘸料是由花溪辣椒和遵义辣椒制成的辣椒粉。每天店内到高峰期都要排队，晚上11—12点生意更是火爆。
地址：黔灵公园门口左侧
营业时间：天要黑——天要亮
【刘记烧烤】
两夫妻开的烧烤摊，已经有十多年了，烤鱼是他家的招牌，选用的是罗非鱼；鸡胸脯的烤法也很独特，将自制的辣椒面直接撒在鸡肉上烤制，味道更香。
他家的各种食材摆放干净整齐，就连牙签肉都是根根分明，最后将烤好的东西用各种调料拌起来。
地址：油榨街菜场口上行
营业时间：20：30左右开始
【留一手特色烤鱼】
非常好吃！店面很大，门前空地全是桌子，基本上半条街都是他家的，非常壮观。烤鱼特别香！五个人吃了五斤的江团鱼，有味料足，肉质很嫩，鱼肉味道刚好，特别喜欢！
尖嘴鱼小一些。要在杀鱼的地方和服务员说微辣，否则都很辣。人潮涌动.鱼香扑鼻.味道不错。椒香麻辣.荤素搭配.色彩齐全。
留一手特色烤鱼是中国贵州省本地的一种集烧烤和炒菜为一体的风味食品，深受当地和全国其他城市人群的喜爱。
留一手特色烤鱼结合传统的烧烤方法，再运用云贵川的烹饪方式相结合形成了现在别具一格的留一手烤鱼。
留一手特色烤鱼所烤制的鱼类品种繁多，草鱼、青鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲢鱼都可以烤制。可以根据当地鱼产品的种类来选择。
留一手特色烤鱼(护国路店)
地址：贵阳南明区护国路口南衡街31-5号(近富水南路)
留一手特色烤鱼(普陀路店)
地址：贵阳云岩区普陀路 修改/报错
留一手特色烤鱼(飞山街店)
地址：贵阳云岩区飞山街
留一手特色烤鱼 宅吉路
地址：贵州省贵阳市宅吉路1号
作者：花花肠子
贵阳及周边户外烧烤地点
烧烤圣地一：十里河滩·野花丛中烹制美食
花溪风景名胜区位于贵阳市南郊17公里，融山水田园和民俗风情于一体，是贵州三颗“高原明珠”之一。说这里是“贵阳的后花园”恰如其分，在公园的亭子里、空旷的草地上经常能见到成群到这里烧烤的人们，在野花丛中烧烤，闻着泥土的芬芳和青草的气息，吃完烧烤后在公园里打着牌，到了傍晚时分，湿地内蛙声一片，田园气息凸显。
温馨提示：十里河滩景区为了方便自驾车前来的游客，在麦翁寨临时入口附近修建了停车场。此外，北入口龙王村附近也有停车场供游客停车。但是，停车场内的车位有限，市民最好乘坐公共交通工具，低碳绿色出游，各个河滩景区均平行于贵阳——花溪公路两侧，相距几十米，景区内交通条件极为方便
景区信息：公园有烧烤炉、烧烤架出租，同时餐厅还有桌椅出租，烧烤摊位一般30元左右/个，一个摊位可以坐5个人左右。
烧烤圣地二：贵阳乌当情人谷·依山傍水烧烤才是最美
乌当情人谷，距乌当区新添寨约10公里，是一个休闲纳凉、亲近自然的好去处。虽然，这里的自然景观非常迷人，但很多人去情人谷的主要目的不是为了游山玩水，而是烧烤。因为这里依山傍水的环境是烧烤的最佳去处。
自驾路线：从贵阳市往该景区有两条线路：一条是师大—新添寨—东风镇—情人谷—阿栗杨梅园；另一条是水口寺—大转弯—阿栗杨梅园—情人谷
烧烤圣地三：黔南龙里大草原·高山草原玩烧烤
从贵阳市区出发，一个多小时的时间就能到达目的地。早上的草原空气清新，如果是自带器物和食品到草原上烧烤，还可以有充足的时间，在太阳火辣辣的中午之前搭好属于自己的“蒙古包”，位置可以选在草原边上的小湖，不仅方便用水，烧烤环境也十分宜人。
景区内，开设了自助烤羊排蒙古包，也有专供游客烧烤的区域，所以你若怕麻烦，什么都不用带，也能吃到外焦里嫩的烤羊腿。若是自备了一些辅料，也可请烧烤的师傅帮忙，烤出你自己喜欢的风味。烧烤旁边还有一排配套服务设施齐全的冷饮和DIY冰淇淋店。下午若是想避开阳光，则可以选择骑马场、小型游乐园。傍晚柔风吹起，民族风情的篝火晚会、苗家情歌对唱等传统节目陆续上演。
交通线路：自驾全程约57.0公里，需1小时6分钟；从贵阳市区出发向正南方向出发，沿黔云路行驶130米，过右侧的贵阳市工商联会议中心约150米后，左转进入林城东路，行驶1.6公里，过右侧的黔汇特产美食城3号门约320米后，左转进入长岭北路,行驶560米，稍向左转继续沿长岭北路行驶80米，右后方转弯进入金朱东路。
烧烤圣地四：森林公园·绿地上的野味
森林公园位于贵阳市区图云关，距贵阳市仅2.5公里，是距离市区最近的一处烧烤圣地，茂密的森林里是烧烤的好去处，但是要小心火烛哟。
路线：油榨街方向园林路。
提醒：可以烧烤的点都散落在森林公园里，注意看标识。
烧烤圣地五：长坡岭·烤全羊很美味
长坡岭森林公园位于贵州省金阳新区，离贵阳市中心15公里。82.96%的森林覆盖率让这里有着贵阳市“生态博物馆”之称，是周末很多市民的烧烤首选地。
公园里有提供烧烤的架子什么的 其他的食物蔬菜都要自带 那里也有提供炭，不过公园里也有不少农家可以烤羊、烤鸡、烤兔子，十分美味。
烧烤圣地六：百花湖·湖边的烧烤更尽兴
百花湖位于贵阳市西北郊22公里处，地处贵阳市观山湖区朱昌镇和百花湖乡之间，以风光旖旎、环境幽雅而著称。可以在湖边烧烤，吃喝尽兴之后还可以坐着小船到湖上游玩一番，别提有多惬意了。
烧烤圣地七：渔洞峡 吃完烧烤去游泳
渔洞峡是避暑、度假的好去处。渔洞峡的风味小吃更是一绝，农家腊肉、“赵家酸菜”、“赵家豆腐圆子”更是好吃。不过价钱有点贵，渔洞峡平时游客很少，夏天才会聚集很多烧烤的人，一顿美餐后，你可根据自己喜爱的娱乐方式，或听歌，或看舞，或玩牌。如果你想体验一下农家悠静的生活，还可在那里留宿。
路线：从师大乘中巴车，沿贵开路行进，只需20分钟便到东风镇。
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