以下文章来源于爽游贵阳 ,作者任晓丽
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飞山街,短短一条街巷,将众多美食聚集于此。
一家家招牌美食店弥漫着浓浓的烟火气,光是老字号烤肉店都有好几家,还有各种口味的火锅店、小吃等,真的太卷了。
01
飞山街——街景
街巷静默不语,却承载着贵阳人的年年岁岁。走进飞山街,迎面而来的便是满满的生活气息。
店铺林立,房屋错落,马路两侧被枝繁叶茂的树木包裹,一眼望去,满眼新绿,让人心情舒畅。
春天,漫步街巷,是无比舒适的。听人群的话语声,听风吹树叶的沙沙声,诗意与生活就在不经意间融合。
车水马龙,人来人往,坐落飞山街一侧的贵州省中医药大学第二附属医院、贵阳市第二十四中学,还有那呼啸而过的车流声,各色各样的人群,又让人感知到生活的真切与鲜活。
02
飞山街——美食
飞山街,最让人熟知的,还有绕不开的美食。
小吃、火锅、烤肉……各类门面、灯牌鳞次栉比,走进这里,面对摩肩接踵的美食店面,很容易犯选择困难症,但每一家都想要尝试。
开在飞山街的「杨姨妈丝娃娃」是品尝贵阳特色小吃不可错过的一家店,在飞山街开了几十年,味道经过时间与食客的验证,是地道的老字号。
店内一棵大树伫立,木制桌椅,设计复古。他家的面皮和酸汤都是特制,有独属于本家的口味。
三五好友相聚于此,点上一份丝娃娃,用一张薄薄的面皮,包裹着各种各样的菜式,淋上酸汤汁,一口下去,十分爽口。
当然,除了丝娃娃,贵阳特色小吃一应俱全,洋芋粑粑、烤肉串、冰粉、豆腐圆子等,点上满满的一桌,开启你的“饕餮”之旅。
一绝干香板筋王是被人疯狂安利的一家老字号美食店,在飞山街经营十多年,现搬到不远处的公园西路和飞山横街交叉路口,一到饭点,座无虚席。
香干板筋是他家的招牌,色香味俱全,软糯有劲道。
以豆芽做底,板筋为主,还可以点上脆肚、牛肉、肥肠、黄喉等,超级下饭。想要尝到