我个人比较喜欢南门口肠旺面,地点在贵阳甲秀楼旁边,份量比较大,面很劲道,红油很香,主要是他家凉拌菜是凉拌折耳根,实在是甚合我意🤣🤣当然还有蒋家肠旺面也很火,但不是很戳我,大家都可以尝尝,两家总店都在市中心。
好多以前的原图找不到了,从plog里截的,请忽略配字
南门口总店隔壁是李兰英湖南面,叫湖南面是因为是湖南人在贵州开的面,味道也很好。但我更爱吃粉,他家的粉是宽粉,吸溜起来很吸汤,浇头给得也多,吃到一半可以加一勺糊辣椒,就变成辣汤了,辣椒很香很辣很过瘾。
吃完粉面,南门口另一个隔壁买的是肉饼,(没有拍照,因为本人不太爱肉饼,但是味道还是可以的,可以吃完粉面溜溜缝)
肉饼对面是一家雷家豆腐圆子(报意思也没拍照。。。因为我们贵阳人吃豆腐圆子都是在家门口菜市场买,但这家豆腐圆子是非遗,可以去尝一尝,或者说大家逛菜场看到豆腐圆子直接买了吃也可以,味道大差不差。)
吃法是:把店家送的佐料夹到豆腐圆子里,一口下去葱香、酸萝卜、辣椒和豆腐融合得特别好,值得一尝。
然后在南门口的背后那一条街,有一家安顺小舒冰浆,大家可以粗略的将冰浆理解为打成浆状的冰沙,她家比较不同寻常的一点是会放糯米,冰凉又有嚼劲。
这是以前一时兴起搞的双拼(没有很推荐)双拼价格和正常价格好像是一样的,可以问一下店家。比较推荐芒果的,也是她家销冠。
这个是之前去安顺总店吃的,分量比贵阳的足,芒果的和黄瓜牛奶的,浇了玫瑰糖和花生,个人感觉花生有点抢味,玫瑰糖可以多来些。
沿着南门口那条路往上走,有一家花园烧烤,不算是传统贵阳烧烤,但味道还可以,比较推荐薄荷牛肉。(火起来主要是以前上了天天向上……)
贵阳传统烧烤be like:
之前点的外卖,到店也差不多是这样,会配辣椒水蘸着吃
打开大众点评或者美团,分不低的都不难吃,而且基本上是8角一串,有些家卖得便宜些6角一串。如果一定要到店,可以看看电台街,里面有三家烤肉,味道都还不错,随便选一家味道都差不多。还有一家烫菜,都开了很多年,不怎么踩雷(如果你真吃不惯当我没说 sry)
吃了那么多,给大家推荐一下贵阳的本地品牌喝的:去茶山。
说实话感觉很对得起它的slogan:一杯好喝的水。奶应该都是真奶,因为我不喜欢喝奶,能喝到奶腥味,身边爱喝奶的朋友特别喜欢。抹茶好像都是贵州自己产的抹茶(太久没喝了,目前不确定)虽然略贵,但可以尝试🤲🏻
之前买的抹茶 个人感觉冰的好喝
对乳制品特别感兴趣的朋友可以来试试贵阳本地的牛奶:好一多。
属于是每个贵阳人从小喝到大的品牌,路边报刊亭可能会有卖,他家还有冰棍,单根略贵,但味道很纯正。同样是本地牛奶品牌的还有山花,味道也不错。(主要是我不爱喝奶,也说不出什么,反正感兴趣可以去试🤲🏻)
继续说回吃上,到贵阳肯定不可能不吃酸汤。先推荐一下我们的名小吃:酸汤丝娃娃。丝娃娃简易理解一下就是:面皮包素菜淋酸汤。
个人比较推荐丝恋丝娃娃。这个品牌于贵阳,类似南京大牌档于南京,就是排队的人多,本地人有,外地人