这里的雷竹共有一百亩,每年的亩产量达4000-6000斤。
在生长雷笋的地面上,有着一层厚厚的谷糠,起保温的作用,这样雷笋才会生长。
你知道吗?想要挖雷笋,徒手掰可不行,必须要用专门的工具,叫做笋锹。
拿好工具后,就要仔细寻找地面有鼓起来或者冒小尖的地方,然后用笋锹挖到直到碰到泥巴,轻轻用力即可挖到完整的笋。
雷笋的吃法多样,可以清炒、炖煮等,有多重营养价值,口感脆,不带涩不带麻,微微带甜。
不过,鲜笋虽然好吃,可万万不能随意挖采。
不少景区、公园内的竹笋都是不能食用的珍稀品种,如果你想过挖笋的瘾,那么这些地方可以去体验哦~
01 竹馨庄园
经过前阵连绵小雨,竹林深处一个个竹笋便开始冒头啦!
正是春笋最好吃的时候。让我们拿上工具,到竹馨庄园挖笋去~
看着竹笋只冒出一点点的头,但是底下已经打下了很深的基础。
在家长的带领下,小朋友们挥动锄头,看看谁挖的竹笋大。
每个参与活动的家庭,都可以带一斤竹笋回家哦~
挖完竹笋,再寻找一下中意的竹子,用这些竹子,雕刻出属于自己的作品吧!
或是发挥想象力,制作一个实用的笔筒、好玩的竹蜻蜓都是不错的选择。
春天除了是吃笋的季节,更是各色鲜花开满园的时候。
除了赏花,用这些鲜花亲手制作一块鲜花饼你体验过吗?
以花瓣为馅儿,以面做皮,酥酥的皮,甜糯糯的馅儿,咬上一口,甜到了心里。
吃完小点心,再自己磨一杯豆浆润润喉。
在竹馨庄园现场体验最传统的磨豆浆方式,看看一颗颗饱满的黄豆如何变成香醇的豆浆。
·地址:江夏区郑店街劳四村附近
·距离:自驾距市区约50分钟
·活动时间:第一期:4月9日;第二期:4月10日(10:00~15:30)
02 枫香雲堡
江夏区的枫香雲堡有着万亩绿色草原生态景观,周边湖泊、湿地交融,正适合春日踏青。
在这里还有一大片竹林,春笋尖尖的头已经冒出了土,等待你去发现~
钻进竹林,化身小小挖笋人,齐心协力挖出珍贵的春笋,感受春泥散发出的清香。
竹笋不仅相当美味,长大后的竹子更是用处多多。
将米饭、香菇、肉末、火腿等灌进竹筒里,清香美味的竹筒饭就做成啦!
既然来到了竹林怎么少的了竹工艺品的制作呢?亲子共同协作,发挥动手能力与想象力,制作属于自己的精美笔筒带回家吧。
·地址:江夏区舒安街道燎原村
·距离:自驾距市区约1小时20分钟
03 锦绣山庄
江夏区锦绣山庄的竹林里,此刻也是一片生机勃勃的景象。
漫山的竹笋从泥土里探出了脑袋,拿上铲子,踩着温软的春光,置身竹海之中,亲自动手感受挖笋的快乐。
刚挖出来春笋,还可以直接在山庄烹饪成美味佳肴,不论是清炒还是煲汤,都能品尝到一口鲜甜的春天。
除了挖笋之外,四月的锦绣山庄还有成片的玫瑰花海,超级适合拍照打卡哦~
·地址:江夏区五里界五陈线
·距离:自驾距市区约40分钟
气温逐渐升高,清炒一盘刚刚在竹林里挖来的春笋,配上新春刚刚采摘制好的新茶。最地道的春味,不过如此~
温馨提示
疫情尚未结束,请大家尽量不扎堆、少聚集、勤洗手,如需出行,严格遵守疫情防控四必原则(即口罩必戴、体温必测、健康码必扫、大数据通信行程卡必出示),做好个人防护,配合出行地当前的防疫工作。
编辑整合 | 武汉乡村休闲游
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