是一座值得你停下脚步来
仔细品味的小城
这个春节假期，让我们一同踏上
芒市的“吃喝玩乐”之旅
今日美食推荐——芒市早点
说到芒市的早点，这是一个绕不过的坎。真的让人惊叹！早点摊的内容丰富到让你难以想象！有宽面、细面、汤面、油面，有馄饨、饺子、包子、油条，稀豆粉配粑粑也是一绝。还有我们著名的米线、饵丝，米线是米做的，饵丝还是米做的，可吃起来的口感却是完全不一样，直叫本地人一世钟情，外地人一吃难忘。
芒市人出手就是这么大方、任性，早点的配料，单单是辣椒就有七八种：新鲜的指天椒、小米辣、新鲜的涮涮辣、晒干舂好的干辣椒、泡辣椒、糟辣椒、辣椒酱、辣椒油；新鲜配菜有葱、蒜、芫荽（就是我们常说的香菜，野生的家养的都有）韭菜、芹菜、蒜苗、薄荷、金不换、 香柳、柠檬……你看，随便数数就将近20种。还有花椒油、干花椒，野山胡椒杆，用小刀直接在树干上“呱呱呱”大力刮，山胡椒独特的冲味香味便扑面而来，还有磨好的黑胡椒、白胡椒粉、草果面；还有舂花生、花生油、芝麻油、甜酱油、咸酱油；必不可少的还有水腌菜、辣腌菜，运气好的时候，还有新鲜的腌黄笋。不到现场，你难以想象几十种佐料任放任吃的豪迈与狂野。
这些永远充满新奇的食物，如同神秘莫测的滇西芒市。我们穿行在浩瀚的“神奇秘境”中，为奔腾的岁月描上轻轻一笔，却不知它在漫漫星河间，已有了多少浓墨重彩的锦绣画卷。
温馨提示：
以上涉及价格的地方仅供参考，具体价格以实际为准。
芒市文旅
芒市文旅综合
整编：蔺应飞
审核：莫含蕾 赵孝春
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