高品美食广场·八一好吃街试营业，迎来大量市民、游客。记者 王 欢 摄
日前，八一路好吃街又一次迎来“高光”时刻——焕新升级的“高品美食广场·八一好吃街”，开始对外试营业，琳琅满目的美食，为解放碑再添一道靓丽色彩。
带着竹香味的鬼包子、麻辣鲜香的双流老妈兔头、香糯的山城小糍粑……记者在高品美食广场·八一好吃街一楼看到，各种特色美食琳琅满目，散发出诱人的气息。“早就听说八一路美食又多又好吃，果然名不虚传。”天津游客陈文杰告诉记者，他很喜欢旅游，去过很多小吃城，但像高品美食广场·八一好吃街这么干净、清爽的还真不多。
记者看到，全新亮相的高品美食广场·八一好吃街外立面完整保留了解放军影剧院的原貌，在人来人往的八一路上，翻新的黄色墙体、朱红色立柱以及暖色系灯光装饰相得益彰，显得古朴而典雅。
“改造过程中，为增加安全性和美观性，我们对建筑进行了全面加固，并结合现代审美和消费习惯进行了装修升级。”重庆高品投资有限公司相关负责人告诉记者，改造后的高品美食广场·八一好吃街功能合理，极大地提升了对商户、市民和游客的吸引力。
据悉，该项目总面积9000平方米，共4层。目前，一楼50家商铺已经全部招满，并于12月12日对外试运营；2楼着重引进网红餐饮连锁品牌，如豪渝火锅、丘二馆鸡汤，现已有部分开始营业；3楼、4楼的商铺入驻还在竞选中，主要业态为大型餐饮、美容休闲等。
解放碑CBD管委会相关负责人告诉记者，高品美食广场·八一好吃街的所有商铺都是经过市场考察和层层筛选出来的优质商家，自12月12日对外试运行以来，日均客流量约2万人次，达到了预期目的。下一步，管委会将以该项目为龙头，进一步优化业态，带动八一路好吃街整体品质再上一层楼。