当然,这背后也与当地政府的直接推动有关,今年五一假期过后,重庆市举办了一次规格空前的旅游发展大会。在这次大会上,重庆市委书记提出,旅游要成为重庆市的支柱产业。
一
“重庆这个城市成为网红,就是从今年5月份开始的。”坐在位于洪崖洞景区重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司(以下简称“小天鹅集团”)办公室里,何永智回忆洪崖洞突然爆红的经历说,“我真的想不到,很惊讶”。
何永智是小天鹅集团的董事长,该公司牵头打造了新的洪崖洞景区。何永智是重庆本土人,生于1953年。她的另一个身份是重庆市火锅协会会长,是鸳鸯火锅、子母火锅发明人,被业内称为“中国火锅皇后”。
“五一”假期那几天,何永智在重庆,但她没能到洪崖洞来。“因为我根本就进不来,”何永智回忆,“原来节假日洪崖洞也有很多人,但是没有多到这个程度。”
涌到洪崖洞的人流导致“大桥截断、马路截断”,何永智回忆,那几天,政府专门派了500名警力维持交通秩序和安全。
根据重庆市旅发委公布的统计数据,“五一”长假期间,洪崖洞共接待游客量达14万人次,同比增长120%。
“十一”长假更是令人意想不到,来洪崖洞的游客激增,达到79.67万人次。
突然“爆红”让何永智激动不已,因为从接手打造、开业运营到突然爆红,洪崖洞项目已历时十余年,期间波折颇多。
地处长江、嘉陵江两江交汇滨江地带的重庆洪崖洞,又名洪崖门,历来为军事要塞,有着千年历史,一直都是山城重庆特有的人文风俗之地。
经上千年栉风沐雨,在何永智接手改造前,这里早已破败不堪。重庆大学经济与工商管理学院教授蒲勇健向界面记者介绍,洪崖洞此地是一斜坡,本不适宜居住,抗战时期,逃难到重庆的难民,就是在洪崖洞这里的悬崖斜坡上搭简易小屋居住。
自1997年直辖之后,重庆主城加速旧城改造。蒲勇健回忆,2001年,他当时是渝中区政府的经济顾问,渝中区曾做了一个课题研究,对解放碑商圈进行业态规划,其中就包括洪崖洞。后来渝中区政府批准了此规划,决定招标重建洪崖洞。
何永智得到这个消息,决定参加竞标。何永智回忆,起初竞标企业有11家,都是房地产公司。她决定竞标时,包括几个公司董事在内的一些人都不看好,因为小天鹅集团之前没有做过房地产业务,但她仍旧坚持。
竞标过程中,其他11家竞标企业走了9家,最后剩下小天鹅与龙湖、协信两家重庆知名房产商竞争。
何永智说,她坚持竞标洪崖洞项目,是出于“任性和喜欢”。她原本没有想到她能击败龙湖与协信。她之所以最终能够获胜,是因为对洪崖洞的开发理念。而充满魔幻色彩的洪崖洞已经成为重庆最热点旅游景点之一。
在何永智的标书中,洪崖洞不仅仅被定位为房地产项目,房地产项目只占其中三分之一,还有三分之一是对巴渝文化的挖掘和再现,剩下的三分之一是对商业业态的经营管理。不同于何永智,“其他两家房地产公司都是以房地产开发视角做的标书。”
投标结果是,小天鹅集团的标书在评审中得了94分,龙湖得88分,协信得79分——洪崖洞工程被何永智竞得。
顺利中标后,设计规划过程却一波三折。
设计规划第一稿耗资180万元,但第一稿规划使用太多木料,有专家告诉何永智,重庆地区多强酸雨,不宜多用木料,何永智采纳了专家的建议,推翻了第一稿。
又耗资100多万元设计出了第二稿。第二稿顺利通过后,但又被要求修改,因为此时嘉陵江对岸的江北嘴已经崛起为重庆市新的金融中心,按照城市整体规划,洪崖洞必须后退42米,为一座新的跨江大桥——也就是现在的千厮门大桥——让路。
“让出42米长的土地,等于是把第二套方案的头给斩了,”何永智回忆,如果没有这个变动,工程本已开工。
放弃设计第二稿后,何永智重组设计团队,进行第三稿设计,又经一年时间,第三稿设计完成,并最终获得规划部门的肯定。
2003年,洪崖洞工程正式开工,工程历经三年,于2006年终于全面完工建成。
而事后看来,那次出让土地也给了洪崖洞一个“机会”:规划部门原本不准工程项目冒出顶部也就是崖壁之上的沧白路,作为“交换”,何永智提出她的项目要修平沧白路,规划部门同意了。
正是经过这样一个“交换”,才有了今天的洪崖洞“奇观”:吊脚楼为主体的建筑依山就势而建,高低错落有致。洪崖洞景区的一楼建于临嘉陵江边上的嘉滨路边,它的顶部,也就是11楼之上,是沧白路。位于景区里的洪崖洞酒店的大堂就位于十一楼位置,“马路就在屋顶上。”何永智说。
后来建成的全长720米的千厮门大桥于洪崖洞边上横垮嘉陵江与江北嘴相连接,气势宏伟。千厮门大桥颇具现代风格,它与风格传统的洪崖洞交相辉映,被一同收入无数游客的镜头中。何永智也说,千厮门大桥给洪崖洞“增色不少”。
二
“十一”长假前,广州知名电台主持人Peggy刚刚和家人一起到重庆游玩一番,洪崖洞是必选项目,本来出于出行方便的考虑,他们选择住在洪崖洞附近的酒店,结果洪崖洞汹涌的人流让她“把肠子都悔青了”,因为“除了用脚走,没有任何交通工具能帮上忙”。
对洪崖洞,Peggy的印象是:“夜景的确有特点,房子爬满山坡。”在Peggy看来,洪崖洞景点“无疑是优秀的”,“但是也绝对没有优秀到沿路每天堵得水泄不通到凌晨三点的程度。”
她说,这只不过是“互联网时代的全民狂欢”。
在重庆一位媒体界人士的印象里,洪崖洞在今年“五一”火起来之前,表现平平,“因为业态跟其他景点没什么区别,我们都感觉它怪怪的”。
进入今年4月,洪崖洞夜景开始频繁在抖音等视频传播平台和社交媒体上热传,并最终使它在“五一”假期突然火爆,几乎刷爆了社交媒体平台。一时间,重庆成为了一座“网红城市”。
面对这种局面,遭遇过多次波折的何永智既感到意外,又觉得在情理当中。
“其实,洪崖洞的业态,跟其他景区一样,同质化很严重,也不是我所要的理想的东西,”何永智说,“但是,我们这个建筑有特色,79米的高差,而且又这么窄,只有30米左右宽度,马路在屋顶上跑。再加上有一座千厮门大桥,现代和古代交汇,即便是一个傻子,拿着相机一拍,都是一张不错的风景照。”
其实,自洪崖洞建成之日,对它的争议就没有停止过。在重庆市设计院前总设计师陈荣华看来,洪崖洞在外地游客和重庆一些市民当中很火爆,但是,“从专业人士的角度看,它却是一个失败的开发案例”。
陈荣华介绍,在洪崖洞被开发之前,因为城市建设,渝中半岛早已变得面目全非,只有洪崖洞那里还基本保持着山城地域特色,是呈现城市肌理的活样本。“那里基本没有动,因为它很陡,靠沧白路的那一边,是一块非常漂亮的石崖,石崖上是一些文人题刻,”陈荣华介绍说,“在陆路交通不发达时,洪崖洞那里是一个水码头,有‘三横八纵’几条街,每条街都有不同特点,卖不同的东西,比如有的经营纸张,有的经营盐巴。”
洪崖洞改造之前的房屋,是老民居,很陈旧,有的已是危房,保留价值不大。但是,“所谓山城,它的城市肌理,就是街巷,就是由横街和纵街形成。”陈荣华介绍,在洪崖洞起初的改造方案中,原本有一个设计,“就是很好地保留了‘三横八纵’这个城市肌理,而且原来的石板路,包括那个崖壁,都能原封不动地保留下来。”
但是后来要建千厮门大桥,占掉了洪崖洞一块土地,原来的改造方案没能继续使用。而现在的洪崖洞,在陈荣华看来,呈现出来的,不过是“一堆所谓川东民居符号的堆积”。
重庆大学教授蒲勇健则不这么看,他认为,洪崖洞之所以能有今天的成功,成为“网红”,正是因为它有个性,而且,“当时如果不是由何永智拿下这个项目,也不会有这种成功”。
在蒲勇健看来,何永智虽然只读过初中,文化水平不高,但是有建筑设计、美术设计天赋。据蒲勇健回忆,当时洪崖洞用现在这种方式修建,“建筑专家都不同意,专家是保守的,是用教科书上的东西,比较教条,他们要做成川东传统民居,但是何永智不同意,一定要做成现在这种吊脚楼类的古建筑”。蒲勇健认为何永智“实际上是打破了传统的那种建筑设计”,“如果修成那种川东民居,就不会有个性,因为那种东西到处都是,‘新农村’有很多。”
由于不断调整设计等原因,洪崖洞项目的投资不断追加,最初的预算是9000万元,项目最终建成后,总投资达到3.85亿元。
建成后的洪崖洞的运营也不平顺:要招商了,它却一直不能通过有关部门验收。何永智回忆:“就是不给我批,一会儿是消防问题,一会儿是其他问题,今天说有9个问题,我们整改了,他们又提出几个问题,就这样没完没了。”
洪崖洞的管理、物业等工作人员这时都已到位,已经花了3个多亿的何永智,还不得不承担每个月至少100多万的亏损,何永智绝望不已,认为自己不过是“一个做火锅的”,在这种情况下,非死不可了。
2005年,汪洋调任重庆担任市委书记。他了解到洪崖洞项目的经营困境后,专门召开了一次现场办公会,19家相关职能部门与会,之后洪崖洞的各种手续才顺利办了下来。
2006年9月,洪崖洞正式开市。开市后的洪崖洞经营也不好,何永智说,“接连亏损了五年,之后才扭亏为赢”。
三
洪崖洞等景点在五一期间突然爆红后,5月4日,重庆市委书记陈敏尔、市长唐良智率队,到重庆的多个景点进行调研。
他们先后到了李子坝“穿楼”轻轨、印制二厂文创园、长江索道和洪崖洞等几处网红点,在洪崖洞停留的时间最长。
这几个网红点都位处渝中区。其中,李子坝轻轨站是重庆轻轨2号线的一个站点,于2004年建成,该站位于嘉陵江畔的李子坝正街39号商住楼6-8层,因其“空中列车穿楼而过”,从而成为热门一时的网红车站,慕名到重庆的游客多会把这里作为打卡景点之一。
李子坝轻轨站拍摄轻轨“穿楼”景观的人群。摄影:界面记者 刘向南
长江索道则是连通渝中区和南岸区的一条跨江索道,运行时间逾30年。早年它是重庆市民特有的过江交通工具,这几年,主要被改用于旅游观光。
陈敏尔一行去调研的印制二厂文创园(下简称“二厂”),和洪崖洞一样,背后都是由民营企业运作。“二厂”位于重庆鹅岭的山坡上,原是一家印制工厂,工厂搬迁,老厂房被改造,成为重庆这两年最为火爆的文艺地标之一。
“二厂”的打造者是在当地称为“二厂厂长”的周迓昕。周生于1971年。在“发现”印制二厂这个老工厂时,他正在鹅岭公园里经营一家当代艺术中心,主要做艺术品领域的收藏与投资。2013年,因为收藏品的数量很大,周迓昕就想就近找一个仓库。而这时,距其公司不远的印制二厂,因为环境污染,在2012年整体搬迁,遗留下的老工厂被厂方出租做仓库。周迓昕也想在这里租个仓库。
当时,印制二厂留下的老厂房体量庞大,有楼房20多栋。周迓昕回忆,他们原本只是看中了其中的一两栋老楼,但是厂方给他们的租约过短,要三年一签,周迓昕认为不合适,因为艺术品仓库与其他仓库不同,需要恒温恒湿等设备,还要配备保安,如果三年即要另换地方,会很麻烦,他们要求一次签下的租期须在10年以上,但厂方不答应。
为此,周迓昕一直在跟厂方“磨”,“磨”了七八个月都没有结果,后来厂方的一句“戏言”,促成他租下了整个老工厂。
周迓昕回忆:“他们负责谈判的人说你好啰嗦,你要是想长租的话,只有一种方法,就是把我们的厂都租去。”
对于厂方的这句“戏言”,周迓昕当真了,在考虑了大概一星期后,与合伙人商议,认为如果拿下这个项目,应该能做成一些更大的事情。
2014年12月31日,周迓昕与厂方签约,租下了整个老工厂,租期15年,“固定租金,每年递增,算下来,15年租金一共是1.1亿元左右”。
回忆起来,周迓昕说,即便是已经签约租下了整个老工厂,对于它能具体做什么,他心里仍旧不是很清晰,只是觉得这个厂有价值。
印制二厂颇具历史,它曾是民国中央银行印钞厂所在地,其中一栋老楼即是民国遗存,1949年中央银行印钞厂迁至台湾,1953年,这里成为重庆印制二厂。
被周迓昕租下的印制二厂在2015年5月20日动工改造,这时周迓昕对它的定位已经很清晰:这是一个工业遗产的保护性开发项目,要做文创园区。
从租下到开工改造之前,周迓昕主要做了两件事:一是邀请当地官员、学者、专家开研讨会,“小规模的会开了很多次,大的研讨会不止10次。”他还利用一个机会到英国呆了半年多,在英国期间,周迓昕参观了很多博物馆,最重要的是与打造伦敦TESTBED园区的英国知名建筑设计师Will Alsop建立联系并达成了合作关系。
TESTBED园区位于伦敦泰晤士河东岸,周迓昕参观后,非常喜欢。他回忆说:“这个园区在河边,我们二厂也在河边,景色有很多相似的地方,它的面积也和二厂差不多。”经人介绍,周迓昕认识了TESTBED园区的老板Will Alsop,Will Alsop被周迓昕邀请到重庆参观。后来,Will Alsop 成了二厂改造项目的总设计师。
更有趣的是,周迓昕还收购了Will Alsop在伦敦的TESTBED园区。周迓昕回忆:“因为我花了一个亿的房租来做这个事情,这时已经有些小野心了,我跟Will Alsop达成协议,我说我在中国做工业遗产保护开发,会用你的这个品牌。”后来,周迓昕把英国伦敦的TESTBED园区改名为“TESTBED 1”,二厂则定名为“TESTBED 2”。
“从本质上讲,二厂是英国园区品牌的延伸,”周迓昕说,“你看我们园区修的那些消防逃生通道,那些安全桥梁,它的尺度、材料、颜色,对于懂行的人,一看就知道是现代欧洲人的作品,而不是中国人的作品。”
在二厂打造过程中,周迓昕还做了一件非常重要的事,使二厂一下子就火了起来——二厂成了电影《从你的全世界路过》的拍摄地。
《从你的全世界路过》的导演张一白是重庆人,在拍这部影片之前,他已经拍过《好奇害死猫》等多部取景于重庆的电影。
周迓昕与张一白是朋友,2015年12月,二厂的改造工程还在进行中,一次张一白到重庆,周迓昕与他一起吃饭,聊到接下来要拍的电影,张一白说之前很多拍摄于重庆的电影多是拍市井,把重庆拍得不美,而他这次要拍一个特别美的重庆。周迓昕听了,马上就来了兴趣,他觉得张一白的这些观念都非常适合他做二厂项目的推广。2015年春节前,他们达成协议,《从你的全世界路过》就在二厂拍。
这时的二厂还是一个大工地。周迓昕回忆:“为了他们拍电影,我们专门辟出一块工地停工。我们提供场地,提供场景搭建,提供水电费等等。他们从2016年3月拍到6月,在这里拍了三个月。”
《从你的全世界路过》在2016年9月30日上映,马上就火了,票房收入高达八亿多元。
因为《从你的全世界路过》把重庆风光拍得“极美”,在周迓昕看来,是这个片子先于2018年的抖音传播,促成了重庆旅游的爆红。周迓昕回忆,2016年10月份,电影刚刚上映三四天,“重庆的旅游数据就开始飙升,官方文章也说重庆旅游迎来了历史上的高峰。”
因为电影镜头视角特别,“一看那些镜头就知道是取景于鹅岭方向,”周迓昕回忆,二厂项目在电影上映后两三个月才竣工,改造施工过程中,就有一些“粉丝”找到这个地方,“因为是临时场景,有安全隐患,”他们不得不把如取景的楼顶天台等场地封闭起来,即便如此,还是有人会偷偷爬上天台。
像电影《从你的全世界路过》一样,二厂吸引的多是年轻人。周迓昕说,当初他们对二厂的定位很清晰,比如,“只针对年轻人来设计产品,也就是只针对80后以下的年轻人讨论问题,不针对中年人和老年人”。
重庆也成了一个吸引年轻人的城市。在“十一”长假专门到重庆旅游的来自中部某省的女孩苏红就是其中之一。苏红说她之所以会选择到重庆,一个原因就是看了电影《从你的全世界路过》。
四
重庆现在是一座属于年轻人的城市。
洪崖洞、李子坝轻轨站、长江索道、二厂文创园等网红点都集中在渝中区。在渝中区旅发委一位官员看来,“这些景点有一个共同之处,展示的都是重庆立体山城的概念,这种立体的山城景观,对于游客来说都有一种‘魔幻性’的感觉,而这种魔幻性的景观与感觉,恰恰契合了现在年轻人的旅游消费理念。”
这位官方人士介绍说,六七十年代出生的游客出游,喜欢选择大景点大景区,而现在80后及其以下的年轻人旅游消费理念则发生了很大改变,“他们喜欢去自我发现,张扬自我价值,体现自我审美。”重庆的网红景点符合当下年轻人旅游消费心理。所以,在这位官方人士看来,重庆之所以能够成为“网红城市”,不是偶然,而是必然。
“我觉得重庆之所以能成为网红,相对于其他城市,重庆是有区别于其他城市的自我特征,”在重庆经营一家网红餐厅的陈玮说。陈玮会经常去武汉、合肥、南京等同线城市出差,她发现这些城市都“没有重庆所具有的这种特殊感觉”。
重庆特殊的山城地理环境赋予了它的建筑具有层次感,陈玮说,她作为本地人生活在山城中,“也会有魔幻的感觉,它不像其他城市,一眼就看穿了”。给她“魔幻感”的,当然有洪崖洞、轻轨“穿楼”、大江大河这些山城景观,此外,顺应“网红城市”而生,重庆还出现了很多“有趣的点”,这些“点”散布于城内城外,也成了“网红”。
陈玮还分析道,重庆之前比较闭塞,这两年自媒体、社交媒体发展,展示城市特质的传播渠道越来越多,重庆地域特征得到充分展示。
在陈玮所说的那些“有趣的点”当中,坐落在重庆城外南山上的“南之山”书店较为知名。它于2016年5月开业,运营两年时间,目前在南山上已有两家店面,不但吸引了重庆本地年轻人上山消费,还成了一些外地年轻游客们专程到重庆后的“打卡之地”。
“南之山”书店的创始人是生于1987年的成于思与生于1989年的车韵。成于思在重庆长大,车韵是贵州人,他们是重庆大学建筑城规学院的研究生班同学,在重大期间成为情侣,2014年6月毕业后一起到深圳,车韵在深圳城市规划院工作,成于思则去了万科地产。
他们在深圳工作整整一年,之后决定辞职创业。车韵回忆,当时他们是觉得“人的发展一定要趁势而为”,经过仔细分析,“深圳给我们年轻人的平台或者机会已经不多”,他们把发展的目标瞄准在二线或者1.5线城市,而“重庆又是文化发展和经济发展特别不匹配的城市,那几年它的GDP连续多年都是全国第一。”2015年6月,他们辞职回到重庆。
回到重庆的车韵与成于思决定在文化领域创业,他们在南岸区的南山上租了一个原本做农家乐的四层小楼,由成于思设计,一楼是书店,可以看书、喝咖啡,二三四楼是以各种书籍为主题的民宿,民宿的规模不大,只有八个房间。因为设计清新,风格独特,重庆当地文旅自媒体的宣传也做得很到位,这家店一开张即引起年轻人的关注。车韵描述说:“开业两三个月,就已经达到收支平衡的状态了,之后就能赚一些余小。”
车韵与成于思开起的第一个店只有700平方米,它火起来后,他们又在这个店不远处租了一栋烂尾楼,开办了建筑面积达2000多平方米的新店。这个店仍旧由成于思设计,业态则有图书、咖啡、民宿、展览、演出、文化活动、婚礼等,内容比第一个店更丰富,空间设计也更精巧,吸引上山来的人群也