作为一座两千多几年历史的古城，合江地区留下了很多历史古迹，城区内的明代城干垣将近两千米，与县城隔江相望的清代白塔已经成为了合江的地标和象征。此外还有白沙镇唐代合江县城遗址、九支镇宋代安溪县城遗址、合江镇安乐山城遗址等文物遗存。
合江最有名的有两座古镇，福宝古镇和尧坝古镇，福宝古镇以佛教兴盛，早在唐宋时期就是川盐入黔的盐道必经之地，现有三宫八庙、明清建筑、木质吊脚楼等大量古建筑，雕梁画栋，具有极其重要的古建筑艺术研究价值。
尧坝古镇现在已成为著名的影视基地，很多古镇背景的影视剧都来这里取景拍摄。尧坝古镇以古民居活化石、名人故里闻名于世，是中国历史文化名镇、全国特色景观旅游名镇、川南影视基地。
合江最有名的特色小吃就属“合江豆花”了，合江豆花以农家自种的纯天然无污染的黄豆为原料，用传统肥巴自家打豆腐，再用传统发酵技术制作天然红豆腐，本地人叫“红灰门儿”，表面要铺一层手工辣椒粉和少量的花椒粒，香、麻、辣，爽口够劲儿，回味无穷。
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