彭水县绍庆街道阿依河社区胡家湾苗寨建筑群，正在修缮改造。通讯员 赵勇 摄/视觉重庆
城口县东安镇亢家寨旅游景区，展现了大巴山民俗文化。通讯员 王玉璞 摄/视觉重庆
彭水县绍庆街道阿依河社区草莓采摘园，游客正在采摘草莓。通讯员 赵勇 摄/视觉重庆
城口县东安镇兴田村“大巴山森林人家”农家乐。通讯员 王荣 摄/视觉重庆
彭水县绍庆街道阿依河社区
城口县东安镇
上个月，世界旅游联盟和中国国际扶贫中心联合发布《2023世界旅游联盟——旅游助力乡村振兴案例》，共推出50个典型案例，其中重庆两个案例上榜。
这两个案例一个“依山”：它是位于渝东北大巴山深处的城口县东安镇。该镇打造出“大巴山森林人家”旅游品牌，发展起379家农家乐，成功创建亢谷旅游度假区和国家4A级旅游景区亢家寨。
另一个“靠水”：它是位于渝东南的彭水县绍庆街道阿依河社区。该社区依托国家5A级旅游景区阿依河，发展起47家农家乐，以及6大特色采摘园，目前正在打造胡家湾苗寨建筑群。
重庆这两地凭啥入选全球典型案例？其发展背后经历了哪些故事？重庆日报记者进行了调查采访。
时值农历大雪，城口县东安镇兴田村气温不到10摄氏度。村上的游客陆续离开，陈振田也迎来了难得的假期。
兴田村是东安镇最早发展旅游产业的乡村，而陈振田是村上最早开办森林人家农家乐的老板。仅今年七、八两个月，她就接待游客1000多人次，两个月收入10多万元。
“以前怕游客不来没得事做，现在怕人多了忙不过来。”十余年间，陈振田见证了兴田村从最初的10余名游客，到如今全镇旅游接待量超百万人次的变化。
“与世隔绝”不被看好
持续引流打造乡村旅游品牌
东安镇地处大巴山腹地，该镇的兴田村，海拔在1000米以上，曾是秦巴地区最落后的特困村之一，无公路，无水路，年人均纯收入不足2000元。
这样“与世隔绝”的状态，让兴田村保留了良好的生态。全村森林覆盖率超90%，年均气温在12摄氏度左右，喀斯特峰丛地貌发育良好，拥有云豹、白唇鹿、崖柏、红豆杉等众多动植物。
2010年，301省道贯通，兴田村优良的生态资源才被世人所知。
2011年初，东安镇决定依托兴田村凉爽气候以及乡土风貌，发展农家乐，打造“大巴山森林人家”乡村旅游品牌，让村民在家门口吃上“旅游饭”。
可由于兴田村常年无人问津，绝大部分村民对此并不看好。
没办法，只有党员干部先作示范。村干部陈振田带头，将自家的农房改造成农家乐。
当时，全村共有6家农户开办农家乐。为了给他们拉客，镇上的干部到开州、万州、达州等地发传单做宣传：“避暑纳凉，车接车送，30块钱包吃包住！”
依靠这种方式，这年6月，陈振田的农家乐迎来17人的小型旅游团入住。为给舟车劳顿的游客解乏，她甚至提前为游客准备好了蜂糖水。贴心的服务赢得了好评，也为她积累下首批回头客。2011年底，陈振田共收入2万多元。
一些村民见乡村旅游有搞头，也办起农家乐。一年后，兴田村共有16家“森林人家”农家乐。虽然数量增加了，但农家乐的品质问题开始凸显。
“不少游客觉得我们的农家乐过于简陋。”东安镇副镇长朱玉辰介绍，一些农家乐没有独立卫生间，游客上厕所只能到公共卫生间，而且房间内的床上用品，也是农户自家花花绿绿的铺盖。
“2012年底，兴田村累计接待游客6万人次。”东安镇党委书记朱继明表示，大家意识到，随着游客数量的增加，农家乐的口碑越发重要。从2013年开始，兴田村的“森林人家”农家乐开始改造升级，农家乐的房间配备了独立卫生间，床上用品统一换成白色被褥，菜品标准不低于“三荤四素一汤”。对于已营业的农家乐，东安镇给予最高2万元的奖补支持，对新建的农家乐，最高给予10万元的奖补支持，由此提高农家乐的数量和质量。
通过一系列举措，兴田村的“森林人家”农家乐和游客量迎来爆发式增长，截至2015年底，全村共发展116家农家乐，共接待游客95万余人次。
专家点评>>>
市文化和旅游协会文旅教育分会秘书长张云耀：打造乡村旅游品牌，提升了这些地方的知名度。比如说起“大巴山森林人家”，就想到兴田村，提到“黄水人家”，就想到石柱的黄水镇。同时，通过品牌建设，推动了农家乐的规范化、标准化和专业化发展，提高了乡村旅游的服务质量和竞争力，增强了游客的认可度，为当地持续引流。
留不住客难“变现”
紧跟市场推动农文旅融合发展
与东安镇不同，彭水县绍庆街道阿依河社区并没有缺少流量的烦恼。
阿依河景区是彭水县唯一的国家5A级旅游景区，景区的入口就在阿依河社区。自2004年景区开放以来，每年的游客接待量超100万人次。
然而，面对如此大规模的流量，阿依河社区过去却未能“变现”。
早在2006年，阿依河社区就已经开始探索发展乡村旅游，在岩头坝打造出一条餐饮街，集中发展了20来家农家乐，但生意却并不景气。
“景区为我们引来游客，但我们却没有办法留住。”阿依河社区党支部书记庹真平介绍，社区内除了农家乐外，没有其它的旅游项目，而景区离县城仅20公里，游客更愿意到城里去消费。
为此，从2012年起，阿依河社区开始规划发展休闲农业，打造出葡萄园、草莓园、花椒园、枇杷园、瓜果园、阿依田园六大园区。
“景区内的游客大部分是年轻人，他们来到乡村除了感受自然风光外，更愿意体验采摘水果、蔬菜的田间乐趣，因此我们打造了各类果蔬采摘园。”庹真平介绍。
记者看到，在阿依河社区胡家湾苗族古寨，39栋吊脚楼正在进行修缮改造。
庹真平告诉记者，这座古寨已有百年历史，房屋虽然破旧，但建筑主体仍保留完好，社区将其作为网红打卡点来打造，让游客体验原汁原味的苗族文化。
通过开发这些农文旅项目，仅在今年7月，阿依河社区的游客接待量就超过6万人次。
城口县东安镇兴田村也在逐步建设完善周边旅游景点，吸引