潮汕打边炉的美味可不只有牛肉,推荐菜品:
龙趸(dun)鱼
在新加坡留学的主理人,偶然间在一家潮汕人打理的无名餐厅发现了潮汕打边炉。“龙趸鱼鱼胶的丰厚鲜美让我第一次在异国他乡感动到流泪!”归国之后,主理人依旧怀念那份偶然间遇见的美味,多次返回新加坡觅食,深海鱼的味道,可以自动增添汤底的鲜美;常年生活在深海,肉质美味,营养炒鸡丰厚,比起一般的石斑鱼,营养价值高出了N倍!
龙趸鱼刺少肉嫩,胶原蛋白饱满,效果堪比水光针,鹅且低脂高蛋白,拿来当减肥餐简直划算!鹅且,对于肉食动物来说,入锅几秒就好,再也不用为等待食物而焦灼~
澳洲9+雪花和牛/潮汕手打丸类/潮州春卷等
餐厅请专人设计,400多平方的店子,入门就是一股子小上海的小资气息。两层楼外带一个户外阳台,桌椅不算多,每一处都是精心考究的细节。
▲独立包间可容纳10-20个人用餐
席鱼潮汕打边炉
地址:交子大道399号华府天地3楼309号(王妈热卤楼上)
人均:120元
营业时间:11:00-21:30
闲亭
在成都喧嚣中取一抹幽静,闲亭信步
说到闲亭的名字,很多老成都人都是知道的,是成都最早做甲鱼的餐厅,闲——清闲安逸、悠游自在;亭——亭者,停也,人所停集也;闲亭传递的是闲适生活意境。
闲亭的幽幽小径映入眼帘的是灰色带花纹的顶瓦,浸染着岁月痕迹的砖墙,雕刻着锦里莲花的石板,在闲亭信步,看花开花落,流转的是古韵古香之风。在闲亭,从餐厅、茶坊,增加到宴会、茶艺、酒吧、KTV,样样俱全!
在闲亭,有三绝你是必须尝试的:松茸酒,秘制豆瓣和土豆烧甲鱼。闲亭的甲鱼均是湖南省洞庭湖的新鲜宝贝儿,慢火烧制近1小时,配上定期新鲜配送的西昌峨边县的沙制土豆,细细绵绵,香辣醇柔!饭后还可以加入手工面条,绝对管饱~除了这三绝,闲亭还有