在位于南京市鼓楼区的“好想来品牌零食”(以下简称“好想来”)许府巷店,刚开业不久的门店里已经人头攒动,门店外,颜色鲜艳的门头和灯牌,讨喜可爱的卡通形象,吸引着老城区周边居民以及慕名来到许府巷品尝美食的游客。
走进好想来,门口的玻璃橱窗将店内的陈列清晰呈现,比人还高的立式陈列架铺满三面墙壁,中间走廊处设有5排短货架,消费者或驻足挑选,或流连于货架间,手中的购物篮基本都已被各种零食装满。
这是万辰集团旗下近万家线下量贩零食门店之一。琳琅满目的商品选择,干净温馨的购物环境,俨然一个家门口的“零食乐园”,满足了当地居民一站式的泛零食购物需求,无论男女老幼都能在这里获得质优价美的休闲食品消费体验。
发挥规模优势提升性价比
好吃、实惠、方便,这是万辰集团为消费者倾力打造的极致性价比体验。
作为一个已经在食品行业摸爬滚打近二十年的“行业老兵”,万辰集团凭借对零食零售业态多年的布局积淀和深刻洞察,以及对食品行业深厚的产业资源与人脉积累,入局量贩零食行业并非偶然。
万辰集团零食业务合伙人韦熠近日在接受记者采访时提到,“泛食品饮料类,在中国至少是一个1.6万亿零售额规模的超大行业,覆盖了饮料、乳制品、烘焙、坚果炒货、膨化食品、糖果等绝大部分的食品饮料细分品类,是实实在在的高频、高粘性、高幸福感的民生品类。二十多年里,这个行业在国内经历了蓬勃的发展,但同时,行业的各个链路、尤其是销售环节,依旧有非常大的效率提升空间;依旧有海量的消费者、尤其是广袤的下沉市场人群的消费需求,并未得到很好的满足。万辰希望通过量贩零食这个极致性价比、高效率的模式,把节约下来的成本实实在在地让利给终端消费者,通过高性价比让消费者在食品饮料这个品类上实现真正意义上的消费升级”。
南京不仅拥有深厚的传统文化底蕴,也是国内促消费的“重镇”。南京市统计局近日公布的数据显示,今年上半年南京消费市场社会消费品零售总额同比增长3.4%,服务业增加值同比增长4.6%。持续向好的市场环境为泛食品行业的消费提供了发展的沃土,也成为万辰集团开启量贩零食行业布局的新起点。
据万辰集团零售业务另一位合伙人杨俊介绍,南京既是华东地区比较重要的城市,也是万辰集团业务的主产区域,能够有效“