扬子晚报网9月8日讯（记者 万凌云） “开门七件事，柴米油盐酱醋茶”；“镇江有三怪，香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”。镇江的“醋”，已经誉满天下，成为城市的“金名片”。
中国醋都，名城镇江。
这几天，因为镇江市委书记马明龙的一篇《镇江醋里见风骨》，镇江满城再说“醋”。镇江人的朋友圈、多家媒体都在转发、转载马明龙的这篇3000多字的新文。
镇江醋里见风骨
值得一提的是，这已经是马明龙再一次为“镇江三怪”站台。流火七月，就镇江的“锅盖面”，他曾写下《锅盖面里的镇江味》一文，大张旗鼓为“锅盖面”站台。
特色饮食是一个地方文化的缩影和标志，也是价值和传承。“镇江三怪”是镇江城市烟火气的最佳载体，没有之一。如今，马明龙相继为锅盖面和香醋（包括全国制醋龙头企业恒顺醋业）“站台”，相信马书记为“最后一怪”肴肉撰文，已是指日可待。
镇江香醋，中国美味。
所以，难怪有市民看了《镇江醋里见风骨》后称：坐等（马书记）肴肉美文。
这两年来，越来越多的书记，为各自的城市“代言”或“站台”，从城市文旅或者城市的知名度而言，都有着“四两拔千斤”的作用。他们是所在城市的最大“带货”主播。
“最是烟火气，最抚凡人心”，抓住了满满“烟火气”的“镇江三怪”，应该是捷径中的“捷径”。而这也与马明龙主政后提出的“山水花园名城，创新创业福地”的镇江城市定位，不谋而合。
镇江香醋，镇江“金名片”。
“好山好水出好醋”。马明龙在多个场合提出镇江不仅要“跑起来”，而且要做一座“有温度”的城市。浓烈的“烟火气”，正是一座城市的“温度”所在。
孩子们参观恒顺醋博。
一碟醋，一方土，一城人。在《镇江醋里见风骨》中，这位“有温度”的镇江市委书记说，这口醋，居中而得其所，平和而不平庸，每天都在街头巷尾调和着、演绎着独一无二的“中国味道”。“如同日子越久，味道越醇厚。”
品醋图
镇江醋（朱美娜 摄）
新时代的镇江“三怪”故事正在续写，“镇江很有前途”的美好未来正在加速跑进现实。
图片 王娜（恒顺集团）提供