“长乐灰鹅是福建省的地方优良鹅种,长乐灰鹅体型比江西鹅大,又比广东狮头鹅小,但是肉质是三种鹅类最好的,嫩而香甜。”长乐灰鹅鹅头高昂,胸部宽挺,体姿雄壮健美,毛色多为灰色。
长乐灰鹅经济效益：成年公鹅平均体重为4.38公斤，母鹅体重4.19公斤，鹅苗出壳平均重99.4克。母鹅一般年连续产蛋3—4次，年平均产蛋30—40枚，肉鹅在自然放牧饲养条件下，77日龄体重可达2.9—3.5公斤，高的达4公斤，地方群众习惯于70—90日龄宰杀上市。
据介绍,长乐灰鹅适应性强,耐粗饲,尤以青、粗料为主,生长发育快,肉多,主产于长乐市潭头、金峰、湖南、文岭等乡镇。远销闽东、闽南及闽西北的10多个县、市。
昨日,东南快报记者来到位于福州长乐潭头镇元岱村的长乐市宝护长乐灰鹅良种场。场长刘友清告诉东南快报记者,该良种场目前是福建省唯一一个长乐灰鹅良种场。据刘友清介绍,该灰鹅良种场内大约有长乐灰鹅3000多只。除了刘友清的良种场之外,还有两三个养殖户,大约还有长乐灰鹅四五百只左右。
“长乐灰鹅的来源历史无从查考。”长乐市畜牧站林主任告诉记者,据当地流传,长乐灰鹅是500多年前随祖先移民时,从北方带来的。北鹅南迁后,在滨海自然条件下,经过长期选育,于是就逐渐形成了目前这种适于海滨放牧饲养的优良鹅种。
据林主任介绍,目前长乐灰鹅只有潭头一个主要产区。长乐市1980年统计,长乐灰鹅饲养量为27300只(不包括鹅苗),其中种鹅12500只。而在今年,长乐市又对长乐灰鹅进行一次统计。目前在长乐市,长乐灰鹅数量大约只有3500只左右,种鹅2000多只。
为何长乐灰鹅的数量这么少?“产蛋量低,是长乐灰鹅数量较少的主要原因之一。”林主任说,一来长乐灰鹅经济效益较低,养殖户很少会愿意进行养殖。其次,由于长乐灰鹅天生产蛋少,年平均只有32个。两方面的原因,共同导致了目前长乐灰鹅的数量较少的状况。
“对长乐灰鹅进行进一步选育,提高其产蛋量。”林主任表示,为了增加长乐灰鹅的数量,不仅需要农业厅对养殖户的补贴扶持,还要对返回搜狐，查看