长沙大学城小吃街的半壁江山,非麓山南路莫属。在这条中南大学、湖南大学、湖南师范大学,以及每年艺考生(众多小鲜肉)扎堆的马路边,不仅有物美价廉的衣饰、青春稚嫩的面孔、还藏着一票吃货们的美食天堂。
长沙大学城美食地图目录(上篇):
1、花道寿司
2、猪脑壳凉面
3、好想吃烤冷面
4、下午三点
5、邵师傅梅干菜扣肉饼
6、桂湘缘螺蛳粉
😋
店名:花道寿司
营业时间:11:00-21:30
地址:大学城麓山南路308号
联系电话:182-7317-5287
人均:30RMB
推荐菜品:芝士鳗鱼卷、火炙系列
推荐指数:★★★★★
10来平米的小店,日式的装潢精致到了每个角落,橱柜的弹珠汽水,墙壁上满挂的日本电影海报都让人非常relaxed。
“花道”这个名字源于喜欢樱木花道,爱看日漫的老板。七年前他为了开这家店,带着他的团队专程去了上海学习日料手艺。七年后的现在,来这里消费的顾客早已不仅是学生,很多游客和上班族都冲着他家积累的人气,慕名而来。
虽说很多日料店都声称酱料秘制,可是花道寿司家,就连酱油都是自家出品喔!(tips: 向不太能吃芥末的小可爱们推荐他家自制手工芥末,摒弃了夸张辣味的同时也不会那么冲鼻 :-)
这一次我们选择的是:芝士玉子烧、芝士鳗鱼卷和火炙北极贝进行测评。
◎ 火炙北极贝
它的诚意在于每一个都是一整只北极贝(有些寿司店都只供半只),而且是加拿大空运过来的,非常新鲜。明火炙烤,入口带着一股子炙烤后的烟火气,鲜香美味。他家的火炙系列和焗物是老板推荐哦~
◎ 香浓芝士鳗鱼卷
这个真的要重点吐血安利!一口下去,芝士和鳗鱼的香味萦绕口腔,不仅口感细腻,而且香醇营养!中间的天妇罗是点睛之笔,俗话说得好,万物皆可天妇罗(doge脸 )。天妇罗与沙拉酱的搭配,入口松脆香酥,松脆的海苔、嘛嘛香的芝麻碎、香浓的芝士、鲜美的鳗鱼融合得恰到好处,一口就能解决一个,一盘真的完全不够!!!必吃必吃!!
◎芝士玉子烧
小编唯一不太满意的就是芝士玉子烧啦。中间是融化的芝士,底层类似于厚蛋烧,营养到位了,且口感还是很软糯的,美中不足是有些腻,不爱吃蛋星人可以把它划掉啦。(小白白很满意它的鱼子酱嘻嘻
😋
店名:猪脑壳凉面
营业时间:9:00 - 22:00
联系方式:155-7435-1997
地址:岳麓区麓山南路临街338号
人均:13RMB
推荐菜品:砂锅土豆粉、芋圆套餐
推荐指数:★★★★☆
这家曾经被沈月小姐姐在微博钦点过的凉面店,也是众多小伙伴必打卡的一家。走进猪脑壳凉面,第一感觉就是宽敞、明亮,下午5、6点钟走进去,门店里早已座无虚席。
冬天天冷的原因,小编们选择了沈月小姐姐安利过的砂锅土豆粉(大份+猪耳朵)和一份芋圆B套餐。
◎ 砂锅土豆粉
扁宽型的土豆粉,嗦起来很带感,口感Q弹~好评~看着朴实无华的土豆粉,里头却隐藏着一些小惊喜哟。
猪耳朵是另外加的,两元一份,份量不多但是真心对得起价格,因为猪耳朵被剪的比较细,恕我还没吃出味道就忘记了,汤里还有酸菜、香菜作为辅料,最后再说一遍:汤真的要喝完,好呷鬼们最后喝到一滴不剩,碗都不用洗了(……)
◎ 芋圆套餐
一碗芋圆端上来,里头的“馅料”真实肉眼可见,芋圆+仙草+珍珠+薏仁+紫薯,口感偏香甜暖糯,特别要cue一下他们家的芋圆!虽说是“芋圆”,但是确有四种口味:紫色是紫薯,绿色是抹茶,橘色是地瓜,最后一款紫色是香芋。
据介绍,这些都是纯手工制作,吃完凉面或者土豆粉,配上一碗芋圆汤,完美~(tips: 芋圆加冰口感更棒,等天气热的时候一定要再来一次)
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店名:好想吃烤冷面
营业时间:10:00 - 22:00
联系方式:186-7926-1845
地址:岳麓区麓山南路临街330号
人均:10RMB
推荐菜品:烤冷面
推荐指数:★★★☆☆
这家本来不在测评名单里,但是中途小编们路过它家,被门口的长队吸引,蠢蠢欲动。门店消费中等,最低7元,最高也才不过14元。我们选择的是烤冷面豪华!套餐!D!囊括豪华版的:单蛋冷面+里脊+蟹肉+豆皮/泡菜😍。
老板做烤冷面的手艺可谓是行云流水,冷面覆上一层鸡蛋,抹上一层特质的豆瓣酱,再添之各种『真材实料』,最后撒上芝麻、海苔碎屑,切条。小编个人感觉口味还是一般般,但或许是因为小雨的天气,每一口都洋溢着暖气与幸福。
(整理照片时发出疑问:小白这是在求雨吗?)
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店名:下午三点独立手工乳酪蛋糕店(3:00pm)
营业时间:11:30 - 20:30(周一休息)
联系方式:137-8710-1977
地点:岳麓区麓山南路248号(渔湾市公交车站后小坡)
人均:18RMB(最低)
推荐甜品:燕麦芝士、松露巧克力芝士、肉桂苹果芝士、熔岩巧克力蛋糕
推荐指数:★★★★☆
这家藏在巷子里的甜品店,很适合两三个人小聚。外面满满的绿植,走进院子里感觉进入了另一个世界,时光都慢下来了。屋内只有三、四个小方桌,每个小方桌上都摆了一盆小花,搭配田园风的桌椅,充满了小资情调。据说,所有装修风格、陈设布局都是爱慢生活的方掌柜,自己设计的,温馨在每一个角落。
原本我们是奔着他们家的豆腐芝士来的,但去的时候,只剩下为数不多的燕麦芝士了~(香菇!)据了解,他们家主要是手工烘焙的各类芝士蛋糕,因为纯手工,所以量并不多。豆腐芝士不常做,也没有固定的菜单,方掌柜一般会根据当季果蔬,来即兴推出甜品。春天是桑椹芝士,夏天就选芒果芝士,说不定哪天就遇到了你的最爱呢~
◎ 燕麦芝士蛋糕
整个蛋糕小小一枚,超级精致,冷冻的芝士混合奶油,但是丝毫不会感觉到腻。超nice~ 据方掌柜介绍,芝士蛋糕的最佳食用时间是下午3:00-4:00,因为这个点距离晚上休息还有很长一段时间,一块芝士刚刚好~
◎ 蜜桃冰激凌
挑选饮品时小编们选择困难症犯了,于是掌柜推荐了这款——蜜桃冰淇淋,里头有苹果干、蜜桃干、蓝莓干、洛神花,属于德国花果茶,刚端上来就感受到了花果茶的清香满溢。小嘬一口,口感层次更加丰富,蜜桃的香甜道出了水果茶的本质,而且这款茶具备丰富的花青素——口服的养颜圣品,口味与营养兼备~
下午三点