罗记臭豆腐
号称“全长沙最好吃的臭豆腐”的罗记臭豆腐,真的算是坡子街臭豆腐市场中格外火爆的一家。在五一期间,这家店无论是什么时候都是大排长龙。
在油锅中炸制酥脆之后,师傅娴熟的戳孔、灌入汤汁、加入辣椒和萝卜丁,一份闻着臭但吃着香的臭豆腐便做好。只需三下五除二,一份臭豆腐便会递到你的面前。
臭豆腐外焦里嫩,咬上一口在齿间嘎嘣响,极其考验师傅对于油温的把控。而豆腐里面是细嫩无比,充盈着咸香的汁水,吃完便是满口留香。
地址:坡子街与三王街交叉口
营业时间:07:00至03:00
文和友大香肠
作为外地游客来长沙旅游必打卡的第一名,文和友绝对是有足够吸引吃货的特质。短短几年便把茶饮、臭豆腐、香肠全部打上了文和友的烙印。
很多人对文和友的评价都是褒贬不一,但文和友大香肠绝对是好评如潮。全部都是由文和友制作的肉肠,经过火热的滚油炸制后,焦脆无比。
每根大香肠都格外扎实,在油锅游走完刷上文和友特制的辣酱,吸汁入味,唇齿留香。谁都无法撼动大香肠在长沙人心中的地位,这是只有长沙人才能创造出来的韵味。
地址:坡子街34号火宫殿对面
营业时间:10:00至23:30
MĀMĀCHÁ
临近坡子街的这家MĀMĀCHÁ门店,是个充满了艺术气息的空间。在楼梯转角处摆放着连接曾经与未来的雕塑设计,简约的风格中隐藏着对复古的怀念。
许多外地游客来长沙,必定会打卡的茶饮应该是茶颜悦色,但能与之齐名的非MĀMĀCHÁ莫属。专门从国外学习归来,在茶饮的杯子上下足了功夫。
饮品种类很多,有奶茶类也有果茶类。
喜甜的朋友可以选择店里的赫本可可,拥有非常浪漫的名字。底部是热可可,一口下来舌尖满是甜蜜。奶盖上点缀着干果铺,时不时在口腔爆炸酸甜。
如果是喜欢清爽的果茶,可以选择西柚茶果乐。整整一大片西柚放入杯中,满是鲜果的清香,拿在手中也是时尚感爆棚的街拍神器。
地址:解放西路福达银座与悦荟广场中间
营业时间:10:30至01:00
双燕楼
在很多长沙老口子心中,什么美食都抵不上来双燕吃上一碗馄饨来得满足。
或许很多人会问,长沙老口子如此迷恋的馄饨到底有什么魔力?实际上真正吸引吃货的胃,只是靠十几年来勤勤恳恳做馄饨的这份匠心。
一碗馄饨才10元,但每个都皮薄馅大,肉馅均匀。汤底是酸菜,喝起来非常开胃,越吃越上瘾。
地址:三王街10号(近坡子街)
营业时间:6:30至01:00
椰不椰
进入5月后,长沙的气温越来越高,在夏季就该吃冰!刚好最近大火的椰不椰第二家店入驻坡子街,在这里溜达必须得来上一份。
椰不椰起源于南京,以椰子壳当做冰淇淋容器的操作亮瞎了无数吃货的眼。坚持自己手作冰淇淋,所以每一个冰淇淋球都是绵密沁甜。
招牌的椰子碗是椰子冰淇淋,其上还点缀着果仁,在口感上增加了不少层次。椰不椰保留了冰的颗粒感,送入口中不是单纯的甜腻,而是沙沙地,很有质感。
地址:坡子街168号(火宫殿对面)
营业时间:10:00至23:00
新华楼
创立于1953年,拥有百年历史的新华楼也是外地游客来到长沙必打卡的餐厅,从早点到小吃,从中餐到晚餐,这个美食王国里都是应有尽有。
在这里,长沙本地的小吃都是最新鲜热乎的。拿上餐牌,来到选餐区,想要吃什么就拿什么。
来一份虾仁蛋卷,单薄的豆皮包裹着颗粒分明的肉泥,满口都是韵味。再吃一口珍珠肉丸,个头小小但口感扎实。还有奥尔良鸡翅,鲜嫩的鸡肉一抿就脱落。
新华楼在长沙拥有很多门店,但坡子街这家着实是方便得很。相比坡子街其他所谓长沙美食,团长更愿意带自己的外地朋友来打卡这家新华楼。
地址:坡子街112号至115号
营业时间:06:30至02:00
肆姐面粉馆
即使你不是长沙人,大概也听说过这家开在坡子街几十年的老面馆。作为张艺兴从小吃到大的粉店,肆姐在五一期间吸引了无数人打卡。
店里招牌的原汤牛肉粉+肉饼蒸蛋,被粉丝亲切的称为“张艺兴套餐”。
或许很多人认为肆姐的粉味道太淡,但只有真正爱吃的人才会知道,肆姐讲究的是粉条的劲道扎实和汤底的鲜。面条尤其细滑,嚼劲十足,胜过其他家。
长沙人作为米粉流派中很重要的一员,已经创新出多种多样的吃法和码子。肆姐粉店这锅鲜汤煮沸几十年,仅凭一碗平淡鲜香的粉便吸引了以张艺兴为代表的一大波吃货。
地址:坡子街128号星月楼1层
营业时间:全天
伍厚德堂
伍厚德堂是一座民国时期的公馆,它曾经是坡子街的钱庄,算是见证了这条百年古街的变迁。中式和西式都能在这里,找到最合适的融合。
在繁华市中心看这栋民国公馆,总会有现代与过去的交流。里面的建筑也是造价不菲,似乎在这里用餐不仅是味觉的提升,更是艺术的熏陶。
地址:坡子街148号
营业时间:11:00至21:00
电台巷火锅
电台巷火锅入驻长沙首选就是在坡子街,凭借一口地道的红色火锅味成功俘虏了一大片资深老餮的打卡。
在成都、上海、北京等都是排位4小时以上,传承了正宗重庆火锅的精髓,让人一口入魂。坚持原汁原味,对辣椒精益求精,只有这样才能真正一锅入魂。
约上三五好友,逛坡子街逛累时就赶紧来到电台巷,让这里的招牌嫩牛肉沉醉你的味蕾。
地址:解放西路209号
营业时间:11:00至02:00
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这条百年老街曾经是长沙的“商业中心”,如今成为了长沙的旅游景点之一。
虽然它时常被外地游客充斥,但只要你拥有一颗找寻美食的吃货心,总能在繁华中找到属于自己心水的美食。
/ 下次想吃点什么呢?/
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CHANGSHACHIHUOTUAN
✍️ 编辑〡 流川枫
📷 图片〡 阿润
✍️ 设计〡裕南街羊力大仙
📝 商务合作 〡 18684883391返回搜狐,查看