放置于冰雕上的每种海鲜,附上牌子详细说明了海鲜名称。更惊讶的是,还有活生生的鳄鱼,嘴和四肢已被牢牢绑住,面前正对着它同伴的肉。。。
被誉为全球海虾极品的牡丹虾,夏夏进店的第一目标就是它!白嫩的虾肉,清甜不撑味,每一只都很肥。不同于普通的海鲜自助,像这样小盆的海鲜姿造才最精致高级。海胆只只金黄,颗粒饱满分明,鲜甜度也是没sei了,沾点酱油调味更鲜甜。
壳薄肉多的老虎蟹,肉色洁白细嫩,膏似凝脂,独特的甜味带着淡淡的回甘。雪花和牛肉片只看细密的大理纹还不足以证明它的独特,夹一片如果15秒送入口,如实绵密的油脂层遇到高于25°的体温顺时融化,顿时此刻的舌头好受宠幸。
在这里,铁板烧和甜品酒水区同样是重头戏。从蔬菜再到水果,不觉明历的水润润,好鲜活,牛奶草莓分分钟消灭十几颗
夏夏真的要为这份法式苹果鹅肝疯狂打call,煎的金黄的鹅肝细腻柔滑,配上清新的苹果和烤面包片,层层叠叠的口感从嘴里迸发出来。
甜品区的冰皮榴莲推荐,冰霜Q弹的皮+真正的榴莲果肉,冰淇淋中的LV哈根达斯和奥安尼斯两个品牌16中口味任君挑选。
除美食之外,还需要优雅又不失level的空间氛围,百余个奢华餐位,堂内精致吊灯错落璀璨,灵活多变的宴会场地能满足消费者的不同需求,
夏夏推荐:牡丹虾、东星斑、三文鱼腹、严选生蚝、榴莲酥
图| 文| :初夏拍摄时间:2018.02.09
建议:1.每桌应当一就做就上的头盘刺身跟鱼翅,六点就座,快九点才送上来,期间催了不下三次,回复都是太忙在催了,三层式的头盘刺身上的海鲜少的非常可怜,少了大气磅礴,拍起照来也是有点无从下手。2.果汁饮品区域的现打果汁过稀过甜。