（央视财经《生财有道》）2019年12月9日，中国风土·第四届通化山葡萄酒产区高峰论坛暨2019集安·鸭绿江河谷冰葡萄酒节隆重举行，“中国风土”再一次展现出它独特的魅力。
集安市位于吉林省东南部鸭绿江畔，空气湿润，气候宜人，有“东北小江南”的称号。虽然已经进入冬季，但鸭绿江河谷并未冰冻，依旧生机盎然。
早上七点，太阳刚从山后露出头，江边的葡萄园里就已是一派热火朝天的劳作场面。
集安降雨量多，积温高，无霜期长，气候条件适合各类水果的生长。在集安能种出优质的北冰红山葡萄，得益于鸭绿江河谷独特的小气候。春风早度，给葡萄种植打下良好基础；夏无酷暑，葡萄均沾雨露，获得养分；秋霜晚至，让鲜果有充足的时间韬光养晦；冬无至寒，葡萄经历冷暖变化，香气与糖分都被提纯。
2012年，怀着对葡萄酒事业的热爱，孔庆森投资近5千万元建成了这个基地，守着这片河谷精耕细作，重点开发我国本土的山葡萄品种，技术难关一个个被攻克，产品的口碑也越来越好，现如今每年的销售额超过1000万元。
集安的冬天处处飘满果香，白雪皑皑中，甜美正在酝酿。
付丽是集安当地小有名气的致富能手。2006年，她投资60万元，在市区近郊建起了一个有30栋温室的草莓基地，种植纯生态无公害草莓。
种出好吃的草莓，付丽除了要仔细地疏花疏果，还坚持用蜜蜂授粉，为了增加草莓的香气，每天还要将牛奶稀释进行灌溉。除了这些窍门，付丽还有一样秘密武器。
集安是全国优质人参产区，用人参秸秆培育草莓，一个大棚一年的成本只有400元左右，但换来的是草莓花枝多，果型好，色泽艳丽，口味香甜。
独特的“小江南”气候，让集安成为水果种植业的“风水宝地”。尤其是位于市区东北部的钱湾村，有60年的水果种植历史，是名副其实的果业种植“专业村”。
钱湾村每年的鲜果产量巨大，除了家家户户都有果窖，村民们为了让水果能保存更长时间，还掌握了果干果脯的制作手艺。
于君凤制作果干用的都是土办法，不放任何添加剂。大火烘烤5个小时，鲜果脱水，接下来还要放在室外晒上20天左右才算做好。
钱湾村农户做的果干产品，全部纯天然无添加，果香浓郁，货真价实。于君凤家靠售卖鲜果和果干，每年都能有6、7万元的纯收入。
鸭绿江畔小江南，冰天雪地果飘香。集安的冬天里，有辛苦劳作，有默默坚守，有红艳似火的中国色彩，有朴实无华的天然味道。这是集安特色的冰雪经济，也是集安特有的冬季配色，红装素裹，分外妖娆。
