文章来自：人物
文 | 谢婵,编辑 | 沈时,图 | 尹夕远
从未有一个地方像福建霞浦一样，因为成熟的摆拍产业而出名。在这个被称为「摆拍胜地」的县城里，滩涂、榕树以及人——都能成为拍照的道具。
这个人口只有56万的县城每年接待至少十倍数量前来拍照的游客。当地人津津乐道的一个说法是，连出租车司机都对相机和参数了如指掌。在这里，没有「景点」，只有「摄影点」；导游叫「摄导」，他们会默认游客都是来拍照的。当地一位摄影协会的领导说：「来霞浦不摄影，你还能干什么呢？」
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一个早上，母牛逃跑了两次。
七十岁的「挑担模特」曹美玉刚把牛牵出来，母牛突然发力，带着小牛向公园外跑去。后来在游客正围着榕树拍照的时候，母牛第二次「罢工」，朝坡下跑去，人群被吓开了一个口子。扮演农夫的程天禾不肯放开绳子，被拉着往前跑。一旁的几位男人一起上来帮忙，母牛才不跑了，但也犟着不肯走回榕树底下。
但牛的逃跑并没有影响到人们的心情。程天禾跟牛对峙的时候，老年摄影班的阿姨学员们一哄而上，争抢着跟榕树合影，此起彼伏的「让一让，先让我拍张照」的声音盖过了牛的叫声。
这里是福建省霞浦县的杨家溪，一个摄影师们提起时总要意味深长感叹一句「那个著名的摆拍胜地」。十一月的这个清晨，连日阴雨的霞浦刚刚放晴，杨家溪大榕树底下又迎来了两拨客人。第一拨客人2019年的时候来过一次，拍的照片拿回去在单位组织的摄影比赛上拿了奖，这次想回来再拍一次。第二拨客人是老年大学摄影班的学员，浩浩荡荡从大巴上走下来。
杨家溪榕树下的「水牛摆拍」是霞浦摆拍生意最早开始的地方。从十多年前起，这里几乎每天早上都要上演农夫在烟雾中牵着耕牛劳作的画面。关于「水牛摆拍」生意的缘起，村民们讲出来大同小异——有一天，山上有个放牛的老人路过大榕树，那天正好起雾，一位路过的摄影师拍下了这个诗意的画面，后来这张照片在国际比赛上拿了金奖。获奖以后，摄影师们闻讯而来，想留下同款照片的他们需要当地村民「配合一下」，于是逐渐地，从「配合」中衍生出了一门生意。四面八方的摄影师来到霞浦，又带走几乎相同的照片。
「水牛摆拍」需要三个角色：牵牛的农夫，挑担的阿婆，以及烧烟的——要复制那张获奖照片，除了农夫和牛，还需要通过烧烟复制起雾的清晨。
李燕子是那个负责烧烟的。她每天早上都会提着柴火和一桶水来到榕树干后面烧烟，她是幕后人员，需要确保自己不会出现在镜头里。烧烟也是个技术活，柴火要拣湿的，烧出来才会有烟；起明火的时候，要泼一点水上去；那把巨大的蒲扇始终在手里，用来控制烟的大小和方向——有些摄影师喜欢烟雾薄一点，拍出来的照片更自然，也有摄影师喜欢烟雾厚一点，那样更有意境。
李燕子在烧烟。
这是一个小而稳固的「团队」，程天禾、曹美玉和李燕子都来自附近村的程姓家族。其中，「核心资产」——牛是程天禾的，因此，每场300元的收费他要拿走200元，剩下的100元由挑担的曹美玉和烧烟的李燕子两人分。
眼下受旅游业的影响，榕树下的生意不太景气，但生意好的时候，一天能有四五场拍摄。旁边的民宿老板每天目睹这一切。小时候他就在榕树底下玩耍，再大一些，觉得人生的愿望是去上海那样的大城市玩一玩，没想到人到中年，那些曾经让他羡慕的「上海人」扎堆涌进了他生活的这个小村子，以及整个霞浦——这个小小的、无名的福建县城。
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在霞浦，当地人津津乐道的一个说法是，连出租车司机都对相机和参数了如指掌。这个人口56万的县城每年接待数十倍于当地人口的游客，但霞浦没有「景点」，只有「摄影点」，摄影点的线路和标识填满了路边的指示牌和公交车背面的广告位。到霞浦的游客会被默认都是来拍照的。当地一位摄影协会的领导说得直白，「来霞浦不摄影，你还能干什么呢？」
2017年，霞浦县旅游局曾经专门出过一本《霞浦摄影指南》来介绍霞浦的28个摄影点，每一个摄影点的位置、最佳拍摄时间、交通方式甚至是拍摄方法，都给列得清清楚楚。
霞浦的摄影点分散在县城的四周，现如今，霞浦已经有了成熟的东南西北四条摄影线路。摄影团通常是五天四晚的行程，报价三四千，导游会强调，「纯摄影团，不购物」。其中最具代表性的摄影点包括：东线的北岐滩涂、三沙东壁、小皓滩涂、杨家溪；南线的沙江S湾和半月里村；西线的鹅湾红树林（近几年很受欢迎）。
站在最佳摄影点上拍摄的沙江S湾。
出过什么拿奖的片子，是决定霞浦的摄影点出名程度的第一要素。2002年，沙江S湾的一张片子在国展上拿了银奖，「摄导」陈伏容一直到今天都还记得清楚。在杨家溪，几乎每隔一段时间，来这里的摄影团就会带来一些获奖的消息，有时候是金奖，有时候是特等奖，村里人从来不记得比赛的名字，但会发自内心认同「模特了不起」，有游客来问，就会把模特指给游客看，「那是获过奖的模特」。
在霞浦，像程天禾、曹美玉这样的身份有一个专门的称呼——模特。模特是摆拍产业里的中坚力量，每一个「摄影点」都有自己的模特。这些模特原先可能是渔民、茶农、家庭主妇……在霞浦摆拍产业发展的这十多年里，他们完成了谋生方式的转变。
江连水是北岐滩涂摄影点的渔模，住在附近的北岐村。北岐村不大，常住人口只有1000出头，在村里的面馆问起「渔模」，面馆老板瞬间就能意会，然后拨出电话打给江连水。做渔模以前，江连水当了大半辈子渔民。从大海里讨生活自然是艰辛的，而且，一个明显可感的变化是，鱼越来越少了——几十年间，他打渔的范围从家门口不断往外扩展到了远海。因此，当有一个换种活法的机会摆在他眼前的时候，他没有犹豫。
做了渔模之后，江连水还和以前一样穿着渔民的衣服，拿着渔网，但再也不用真的捕鱼了。他要做的就是在太阳升起的那十几分钟里，在滩涂地里走来走去，作为别人照片里的点缀。
一位姓杨的渔模
如今，所有的表演在第一批摄影师的训练中都形成了固定的模式。在半月里村的畲族文化摄影点，89岁的模特钟娇莲每天需要反复做的是：从家门口走出来，迈过门槛的时候，把自己定格一下，给摄影师留足按快门的时间；洗脸的时候，用「0.5倍速」将手帕在脸上擦一圈。
摄影师喜欢「有经验」的模特。「摄导」（霞浦也没有「导游」，只有「摄导」）也是如此。客人大老远来一次，最重要的是确保他们拍到完美的照片，因此模特面对镜头的经验是至关重要的。在半月里村，钟娇莲和畲之香就是两位受到认可的「有经验」的模特。
钟娇莲和畲之香刚做模特的那几年，一天能接待十多个摄影团，收入少则六七百，多则上千。而那一年，村里家家户户还在靠采茶过活，年收入不过两三万。村里时有眼红的人，说钱都被她们两个赚了，畲之香的丈夫——也是半月里村的村干部——雷其松便让村里的妇女们也梳好头，穿上畲族衣服，在村口一排一排坐好，等待摄影师来挑选，但摄影师们宁愿排长队等待钟娇莲和畲之香，也不愿去找新模特。
模特反过来也喜欢「有经验」的摄影师，「有经验」的模特会在熟练掌握了拍摄套路之后逐渐掌握更大的话语权。现在在摄影师面前，畲之香就更像是那个掌控全场的角色。她会在心里把摄影师划分等级，她喜欢那些按快门果断，一两次就能拍到标准照片的摄影师，最怕的是那些初学者，永远调不到合适的参数，她的表情却要一直保持着，直到笑容僵硬。
十多年来，不同「摄影点」的模特人选一直保持稳定，尽管这份工作既没有编制，也不签合同。除了摄影师青睐熟手这个市场原因之外，宗族文化也在发挥着作用。
在杨家溪榕树下挑担的曹美玉能够有这份工作，是程氏整个家族开会决定的。最初，挑担的是族里的一位年近九旬的阿婆，后来她的身体实在吃不消了，决定「让位」。为了选定接班人，趁清明节放假，程氏家族的人聚在老家，专门开了会，来商定谁有资格接班。最终，「媳妇」曹美玉胜出了，而另一个原本等着接班的「女儿」落选。族里的人觉得，嫁了人就是外姓人，因此，族里的「女儿」没有接班的资格。
曹美玉
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另一个随着摆拍产业而诞生的职业是「摄导」。「摄导」可以理解为传统意义上的导游在摆拍这个垂直领域的进化版。一个合格的「摄导」，要熟悉潮汐时间，能够规划摄影线路，最好还能和客人一起交流摄影知识。
霞浦没有什么像样的公共交通，景点又四散在离县城二三十公里的地方，外地人来到这里，只能依赖司机开车。因此，开车带路、摄影指导一条龙服务的「摄导」有着广阔的生存空间。
马朝武是我在霞浦认识的第一个「摄导」。他首先带我去了小皓滩涂，最佳拍摄点在小皓西山上，从一堆乱石处找到上山的路往上爬就是。我们抵达的时候，另外一个「摄导」正在帮他的客人调试设备。等待位置被腾出来的间隙，马朝武开始给我上课。
在这里，拍照有着规范的标准，如同流水线上的产品。比如滩涂拍摄，目标是有水流的沙滩，有太阳的时候，水流会反射金色的光芒。当我的镜头对准远处的小孩和大海，马朝武有点恨铁不成钢地教育我：「拍那个干什么，来这里就是要拍滩涂的。」
也许是看见我的相机调的自动挡，他毫不客气夺过我的相机，开始给我演示。「这个是IOS，这样是过曝了，这样是过暗，这个是调光圈的……」随后，他把相机又丢回给我，继续叮嘱道，「一定要多练习。」
马朝武是霞浦的第一批「摄导」之一。2008年，他的工作还是穿梭在霞浦的各个宾馆，给人送换洗床单。他发现宾馆里经常出现拿着照相机的客人。他那时还不知道，霞浦的滩涂摄影在国际上已经小有名气，好几张照片获了奖，摄影师们蜂拥而至，想要带走