原创 半小岛 半岛都市报
看过一个段子——
女文艺青年的归宿
是开咖啡馆或花店
男文艺青年的归宿
是开饭馆
如果夫妻双方
都是文艺青年
最后肯定会开民宿
两口子齐心协力
把不是文艺青年时赚的钱
赔个精光…
图文无关。图片视觉中国
这开民宿的
个个都在烧钱吗？
半岛全媒体记者
转了大半个青岛一探究竟
…
八大关
4月3日
清明假期第一天
北京游客小王
带着全家人来青岛旅游
青岛八大关美景。图片视觉中国
3月底
她预订了一家
五星级民宿：伊美萝薇
地处八大关
出门就是沙滩
先看一下民宿的条件
这是一栋三层德式别墅
走进院子
假山上流水潺潺
金鱼嬉戏碧水间
别墅被分成十几个房间
走廊摆着上世纪的钢琴
老式缝纫机
仿佛走进一座艺术馆
最让小王钟意的是
房间里的浴缸
三面落地窗
旁边铺满白色鹅卵石
眼前就是一望无际的大海
妥妥的网红打卡点
重点来了
在这里住一晚多少钱？
民宿主理人匡浩志介绍
清明假期
一间房在300元到1000多元
五一假期会贵一些
估计600元到2000多元
“从4月1日开始
基本全是满房状态
因为地处市中心
接待的多数是外地客人”
八大关还有一家民宿
名叫“刹那芳华”
85后的辛磊
是主理人也是投资人之一
“别看这里不到10间房
光装修成本
就超过500万元了”
辛磊做民宿行业将近10年
先是在丽江投资
后来搬到青岛
他说民宿主理人
是一个操心的活
你把自己当老板就输了
↓↓
“和酒店不一样，你不能等客人找到你了，你再提供服务。
比如下雨天，你要把伞提前放在客人房间；
看到客人喜欢喝茶，你要主动送去茶盘；
看到一家人出行，你要帮他们设计便利的旅游路线。
甚至院子的花花草草，也需要自己操心。”
那投了500多万
几年才能赚回本钱？
“青岛旅游淡旺季很明显
5月到10月是黄金时期
进入冬天基本很惨淡
正常想回本的话
差不多需要三五年”
崂山区
网红民宿“隐居西山”
位于崂山风景区
从4月2日起
这里就已是满房状态
主理人李斌介绍
民宿共有17间房
清明假期标间500多元
三居室套房1800多元
五一黄金周还会涨价
李斌经营民宿已有10年
为了留客也是煞费苦心
他为每名住店客人
准备了一份伴手礼：
他亲手炒制的崂山茶
作为北方精品度假民宿代表
朴宿·栖澜海居更贵
全年均价2000元/间
五一假期
预计涨到2400元/间
大学路
恒山路5号人文酒店
位于大学路周边
是一座百年德式建筑
主理人张瀚文说
“做民宿是门慢生意
三四年以上才能回本
你要满怀激情
抱着情怀来做这件事
才能把它做好”
去年，民宿接客量骤减，张瀚文第一次静下心来思考一个问题：怎样聚人气？
张瀚文发现，游客到大学路，一般先在网红墙打卡，然后去咖啡街喝点咖啡，基本就结束了。
“在大学路这样的老城区做民宿，是比较难的。”
但办法总比困难多。
为了留住客人，张瀚文开始着手丰富民宿周边的文娱生活。
他把北京的龙马社引进到青岛，打造“黑匣子”小剧场，表演话剧、脱口秀节目，用轻松娱乐的方式为游客讲述青岛的人文历史。
“去年张国立老师在青岛巡演《断金》，还来黑匣子观看演出，为小剧场加油。”
张瀚文作为发起人
去年还将星星市集
引到民宿旁边的总督府院
几天引流十几万人
半岛全媒体记者 何毅 摄
400年古村
凉泉村
被称为崂山北宅第一村
坐落在绿水青山间
有四百多年的悠久历史
组图/半岛全媒体记者 陆金星 摄
暧暧远人村，依依墟里烟
狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠
户庭无尘杂，虚室有余闲
…
说的大概就是这里吧
你可知道
这座占地约595亩
有200栋民宅的老村
悄悄干了一件“一号工程”：
凉泉理想村
采用
整体租赁、统一规划
分期改造
精品运营的模式
为什么这么干？
看一下历史背景
↓↓
1985年，为了解决青岛市民的用水困难，凉泉村百姓从崂山水库迁至上游山谷。
2000年，凉泉村村民搬入凉泉新苑，老自然村从此闲置。
一晃又是20年，再次走进凉泉老村，极具地域特色的老房子，成了窥探历史的一面镜子，狭窄的胡同印证着从前村民的点滴生活。
如何安放好这份乡愁，成了新一代凉泉村村民的守望。
王晖
一位初三学生的妈妈
去年6月的一次邂逅
让她对凉泉理想村一见钟情
她租下了一栋两层建筑
一年3.5万元租金
然后花二十几万元
装修成一座民宿
“一般农户家的房子
担心装好了住不安稳
这里一租就是20年
比较放心”
与王晖一样
不少生活在城市里的人
都有一个小院情结
这也是每逢假期
无数人从城市拥入乡村
回归自然的原因
位于凉泉理想村的
松庭民宿
有9个特色房间
其中庭院房550元
景观房660元
LOFT房间880元
刚刚过去的清明假期
三天全部满员
民宿管理人员介绍
未来一个月
周末的房间已全部订完
五一假期更是没有房间了
凉泉理想村运营负责人李经理介绍——
“20年之后，凉泉理想村是要归还给社区的，我们的想法是通过一个个理想村，推动中国的乡村文明化进程。”
民宿“混好圈”才能留住客
半岛评论员 高书华
这个清明小长假，青岛旅游业强势复苏，共接待游客144.98万人次，游客来青旅游方式主要以自助游为主，占99%。过夜游客占33.89%，同比增长670.23%。
能留住近处的游客，除了星级酒店，各类民宿也功不可没，尤其是网红民宿出现了一房难求，定价赶超星级酒店。
青岛网红民宿靠特色留下了客人，或因山海乡村特色，或因老城百年建筑，或因管家式特色服务，它们理念都走在前列，其经营人也因为一肚子情怀而引得客人好感，好评无数。
比如炒茶的种花的，再就是在民宿装修风格上下功夫，一下投入几百万的也不在少数。
但差距是客观存在的，人们想去莫干山，是为了体验那里的民宿，而人们想来青岛，首先是为了看海和山，其次才是体验特色民宿。
有人说莫干山中国民宿最发达的地区，你每天住1家民宿，3年半才能住完。
为何会这样呢？秘决在于莫干山打造了一个旅游生态圈，裸心谷的洋家乐里有数十栋树顶别墅、夯土小屋、跑马场、游泳池、餐厅、会议中心、SPA康体中心、有机农场和活动中心…
丰富的业态为整个莫干山注入了活力，除了裸心谷，莫干山上“吃、住、行、游、购、娱”样样不缺，非物质文化遗产工匠区、餐饮购物体验馆、青年艺术家驻留工作室、美术馆、种养殖基地、主题乐园、酒吧、婚礼场地等应有尽有。
一座山拥有的业态就能撑起一场3～5日的游玩，这才能留住游客过夜。
反观青岛，包括民宿一开始的定位是靠情怀留住客人，但要想客人多住几天，民宿附近必须要有能让客人沉浸其中的旅游项目，单靠情怀已经不够。
这就需要政府有关部门加强管理、完善相关设施和业态建设。
比如崂山，就有业内人士说，交通方面配套设施不是很完善，像村里的路一般都很窄，需要政府出面去完善；游客到崂山除了爬山、出海，应该有更丰富的新型业态，从而大大提高崂山的整体经济价值和影响力。
业内人士认为，就青岛民宿业的分布而言，老城区一片，崂山一片，西海岸一片。
单就崂山来说，也是不成片的，因为崂山线路分南线、北线、中线三条线路。
民宿各自为战，没有像莫干山一样形成统一的品牌效应。
其实，民宿业内人士也意识到这一点，比如位于大学路街区的人文酒店主理人就发现，游客到大学路来，一般就在网红墙那打卡，然后溜达着去咖啡街喝点咖啡，基本大学路的游玩路线就结束了，为了“留客”，他们去年开始就着手打造 “文化业态”，来丰富民宿周边的文娱生活。让民宿“搭台”文化“唱戏”，咖啡店、话剧场、民宿业、市集多种经营业态相互搭配，形成一个小型“生态”，组合拳引流。
业内自发引流，自然不如政府在主导下的大型引流效应，具有宏大叙事的效果，就像中山路片区，设立多种生态，民宿只是其中一环。而民宿业分散也为多样化特色发展提供了可能。
如果每处民宿集聚团都能在政府引导下，形成各有特色的旅游业生态圈，那么青岛民宿业可谓是百花齐放了。
当人们想到青岛，除了山和海，还有数不清的民宿的时候，我们的民宿业就真的OK了。
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●半岛都市报微信（bandaobao），素材自：半岛全媒体记者 高芳、谷朝明、陆金星
原标题：《青岛网红民宿集体火出圈！一间房2000元，假期天天爆满！光装修就花500万，你猜几年能赚回本钱》
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