聚餐
是一个听起来就热热闹闹的词儿
今天要推荐的这家店菜品、环境都超好
无论是朋友还是公司聚餐都很合适~
最大的包间可以坐30人
今天小编要给大家推荐的
是店里最新推出的各种神级烤物~
流传800多年的叫花鸡
店开在正阳路中联西边,相信一提起徐记香粥坊这几个字,咱城阳标准吃货们几乎没有不知道的,无论环境、菜品、价格都可以算得上咱城阳的良心店了,连QTV的主播们都专程跑来吃呢~
对,就是洪七公爱到不行的那个东西,至今已经有800多年的历史。怪不得是叫花鸡,真的是太土了。。。
腌制10小时的三黄鸡码好料,包上荷叶、锡纸,再用泥巴裹着放入烤炉小火慢煨接近2个小时,把香料和荷香完全融入到鸡肉里才成。
好啦~ 小编要给这块泥团开膛破肚啦~不要觉得小编粗俗,敲开泥土那瞬间的感觉简直不要太爽~ 哈哈~其实叫花鸡刚出炉的那一刻,同事就已经被香味勾引的按耐不住了。
吃鸡前,最少不得撕这个步骤,将内馅哗一下漏出,小小的动作也让吃鸡有了仪式感。
你看这肉色泽棕红,油润光亮,外酥里嫩,满是荷叶的清香,还有点泥巴焦糊糊的味道,简直能香飘好几条街。
烧烤界王者 宁夏烤全羊
店里的烤全羊有两个品种,宁夏滩羊和内蒙古小山羊,会吃羊的都知道,宁夏滩羊放养在盐池滩上,带骨吃的滩羊口味独特,外酥里嫩,不膻不腻,80%基本上都出口中东,所以在咱青岛几乎很难吃到。
一份美味的烤羊,上桌时必须得有酥脆的羊皮,表面还得泛着油光,表皮还停留着火的嘶嘶声,甚是壮观!满桌人一拥而上炫完朋友圈后,直接上手撕了这只宁夏羊~然后....
其实烤乳猪才是我最爱~
6斤左右的正经生态小乳猪,躯体小,背脊直,肉质细嫩,头小皮薄,瘦肉多……一连串的优点,这个小猪猪简直堪称“猪中龙凤”!用料水泡制一晚上,再用料粉、姜汁把猪肉搓均匀,挂皮水放入烤炉内烤至90分钟左右就大功告成啦。
入口炸开的猪肉汁,肥而不腻,鲜美可口。猪皮香甜酥脆,口腔内充满了猪肉最自然的味道。我只想说:放开那头猪,让我来让我来……
另外像烤羊腿、烤羊排也都有,听说一大批城阳食肉族早就忍不住去尝鲜啦
PS:烤全羊、烤乳猪因为需要1个半小时左右,需要提前3小时预定哦。
24小时不打烊的城阳神店
除了全城阳绝无仅有的烤物,他们家还真没一样不在开挂,全年无休24小时营业,早餐也能吃到现做的锅贴和暖乎乎的粥哦。
数了一下,店里仅是粥的品类就有50多种,养肝明目粥、什锦水果粥、琉璃鲜贝粥、龙虾滑凤粥、徐记一品粥、皮蛋瘦肉粥,甜的、咸的、净米粥、药膳粥、特色粥......已经让人看得眼花缭乱。
只有新鲜好食材熬出来的粥,才会有那种原汁原味儿的鲜味,抵得过一切人工鲜味剂!
一锅好喝的粥就要配上各式的家常菜才叫完美,这是一家典型的中餐厅,店里的菜品随手一数,也有上百种了,海鲜的、素的、荤的,全有,大餐小餐都完全能满足。
最大的包间可以坐30人
家宴、客宴都倍有面儿
环境算得是宽敞大气的那种
全都是浓浓的中国风
其实即便是两个人不想做饭的时候
来店里喝碗粥、吃个锅贴,要俩菜
也是一种大大的满足
坐标:城阳区正阳中路169号北(中联广场西) 徐记香粥坊
看完