最早在大学路。2013年搬到国信体育场,店面大约有一千多平米。
做茶点的师傅,几乎都是老人儿——从89年东方饭店开业,一直在现在还在店里工作,所以口味相对比较稳定。
口味做了稍许本地化的调整,比较适合家庭就餐。餐点在保留广东品种之余,加入了许多青岛特色小吃。比如说油条、甜沫、油糕糕、锅贴、煎饼果子之类,都是家常味道。
桌面上有菜单,但基本利用率不大。
所有的餐点,都会有服务生推着小车子,一桌一桌的推过来任意挑选。
非常直观。基本上你看哪个颜值还不错,都不会有太大出入。如果实在不会点,看看左右前后临桌拿什么,跟着拿多半不会错。
粥品的小推车常备四款:皮蛋瘦肉、八宝、甜沫、小米。
生滚粥非常大碗,基本2人喝就可以;艇仔粥、鱼片粥都还不错;八宝粥偏甜软,小朋友们都很爱喝。
我最爱的几款,几乎每次去必点:金钱肚、黑椒大肠、鲍汁凤爪、蘑菇饺、八宝粥、糯米鸡。
上次去顺便开发了一点新品种,感觉很惊喜,不排斥甜口的小伙伴可以尝试一下——果仁入口酥、黑芝麻白糖炸糕。
就在档口等着,一出炉马上端过来吃。
微烫中吹两口气,入口酥香无比。
关于东方早茶一直有一些争议,有人认为它一直是青岛最好的早茶,没有之一。
也有许多食客认为,与老店相比现在的东方有许多味道已不复往日。
照我说,有时候不是一样东西变的不美味了,而是我们长大了,吃过