沙子口广场上，一座圆环雕塑占据着中心位置，76条鲅鱼一跃而起，在海浪中尽情遨游，活泼灵动，生机盎然，它就是著名的鱼腾盛世。鲅鱼是沙子囗的特产之一，闻名遐迩。
一切，都彰显着这座曾经繁盛的贸易港口，是渔民聚居的地方。
沙子口的名字，最早可追溯至明代。
先有湾，后有港，再有村。沙子口历史研究专家表示，沙子口的地理位置比较特殊，依山傍海，由于大海海潮多年的冲击和积累，黄海大福岛西北迎面的大陆上，形成了一块大沙丘，沙丘东起南九水河入海口，西至姜哥庄烟台山下北梨沟下，北至枣儿山和崂山洼，南至董家湾也就是现在的沙子口湾。在沙丘的东端是南九水河下游较为宽阔的入海口，再加上犸狐岛的阻击，形成一块有沙、有口，涨潮时形成里湖的天然码头海湾。一座天然港口就这样形成了。
大沙丘与南九水河相拥，得名沙子口。值得注意的是，沙子口形成后的很长一段时间，并没有定居的人口。倒是周围村庄遍布，董家埠、姜哥庄、石湾等村庄围绕，唯独沙子口湾没有村庄，这是因为此地地质为泥沙，容易被海水倒灌，不利于建筑房屋。
时光流转，到了明朝万历年间，镜头里的沙子口由冷清变得日益繁华起来，来来往往的船队，将沙子口填得满满的。根据《即墨县志》记载：“每逢捕鱼时节，渔民就在沙子口湾的海岸上，修建临时庐舍，进行捕捞作业，捕来的鱼在此交易，市鱼者车厢辐辏。”
不过，此时的沙子口还是以临时的屋舍为主。到了清朝咸丰年间，官府鼓励当地民众大量种植花椒，加上当地生产的崂山窝梨，沙子口小港成为销往江浙地区花椒、崂山窝梨的商港。
栉比鳞次的船只，漂荡在海湾内外，一个港口的兴盛，也给周边的渔民带来生活的富足。乾隆初年，番薯引进，很快就成了崂山山区民众的主食之一。番薯的广泛种植引发了水土流失，加剧了沙子口湾海岸的成陆。崂山山区人口增加很快，这块新成陆的土地因地理位置优越，成为新移民的首选之地。清朝同治年间，董家埠人董信得和张村人王吉铜等先后迁到此地经商，后来逐渐繁衍成市镇。
一份份记载证实了港口在当时的地位，后来的市镇，让沙子口多了居民，少了贸易。
1897年11月，德国侵占青岛，沙子口除了麦窑、砖塔岭、流清河三村仍归即墨，其余村庄均划入胶澳租界之内，沦为德国的殖民地。《沙子口胶海关小记》中，提到了沙子口海关的细节：沙子口一隅，属山东省即墨县，居崂山之南，虽僻处海角，然山明水秀，风清日朗，气候适中，更有天然浴身之水池，可能振刷人之精神，真不愧市外仙境之称，故外国游士，有鉴于斯，时常来往此地游览，惜乎商业不兴，居民大都渔户，故贸易不振耳。
沙子口胶海分关，设立于德占时代西历1899年4月17日，专收帆船土产，出入口税。德国时沙子口分管办事者，有关者一西人，录事一中国人，海差三中国人，水手一中国人，今则关全用中国人，而录事一名又取消，其余照常，此分关收税，以出产水果与鱼为大宗，每年合计收入，税关平五千余两左右，每年二季春天鱼，秋天梨，余外清闲，是沙子口分关实情也。
1914年，日德战争爆发后，日本出兵山东，将青岛攫为己有，直到1922年12月中国收回青岛主权，沙子口又回到了祖国的怀抱。
沧桑历程
渔舟港口旧印记
作为港口，沙子口港还是没能坚持下来，在与青岛口、沧口港的竞争中，因所处的地理位置，交通不够便利等原因，最终还是败下阵来。
渔舟泊处几家村，
风咽潮声压海门。
满目苍凉丛败壁，
惟余老妓立黄昏。
青岛诗人、教育家刘少文写的诗篇描绘了沙子口的落寞场面。刘少文在诗篇备注中写道：自青岛沿海而东七十里至沙子口，当旱河入海之处，众流交汇，港阔水深，李村南部之货物出入荟萃于是，春秋渔舟岔集，海物纷陈，登窑一带产梨最多，每届熟时，由此出口，堆积如山，颇繁闹也，近日为沧口所夺，顿形冷落。
不过，沙子口港最终以独特的功能，发展生存下来。立村人董信得创立了“同茂商行”，给货船做收购代理，收鱼贩鱼等渔业生产，使得渔业在沙子口得以名声日隆。之后，王吉铜兄弟携带资金来沙子口发展，创办了“同聚和”商行，鼎盛时期还开过钱庄，“同聚和”的银票在方圆百里都可以通用。商号的林立，给了沙子口