大家是否开始期盼下半年的第一波小假期
端午节?!
粽子也是逃不开的话题
咸党和甜党总能撕一回
...
古代神话小说《续齐谐记》里有提到 “屈原以五月五日投汨罗水,而楚人哀之,至此日,以竹简贮米,投水以祭之。”
按照这个说法
早期粽子里面是没有馅儿的
无法追溯是甜还是咸
不过却告诉我们
原来粽子的“外壳”有很大的不同
南方包粽子通常用箬竹,而不易生长竹子的北方,用的比较多的是芦苇叶,像荷叶、玉米叶等也可以作为粽子的“衣服”。
无论咸甜,每个人心里都有自己喜爱的粽子口味,第一口的流油肉香、第一口的赤豆甜蜜。
在南方,粽子是现场制作的,很多游客特地驻足观看,也是道风景线...不同内馅的粽子以不同颜色的绳子区分。
大块大块的肉包进去,肉油随着温度渗透到糯米里面。
一到端午,上海人卖粽子排队排到浦东去。
肉粽因为比方比较少,所以逐渐开始受到北方人喜爱。
肉粽子当早餐最好,不柴,带着些肥肉更好吃。
板栗和肉的搭配也是极好的,整个的板栗,吃粽子也变成了惊喜,栗子的吸引都超过肉了。
记忆里,奶奶的手总是能包出美味的粽子,变着法子给你想要的。
离家在外读书、工作后,端午节吃粽子的习惯也淡了,尤其我们青岛与南方到处都有粽子卖不同,粽子成了点心类,多是由烘焙企业制作而成。
而这次,精彩青岛特地挖掘了青岛各家星级酒店16+1家值得一吃的粽子,感受家的味道。
粽子大盘点
青岛香格里拉大酒店
青岛证大喜玛拉雅酒店
青岛李沧绿城喜来登酒店
青岛洲际酒店
青岛颐中皇冠假日酒店
青岛中心假日酒店
青岛景园假日酒店
青岛世园假日酒店
青岛金沙滩希尔顿酒店
青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店
黄岛泰成喜来登酒店
青岛城阳宝龙福朋喜来登酒店
青岛东方影都万达皇冠假日酒店
青岛东方影都万达文华及嘉华酒店
青岛红树林度假世界
青岛星河湾酒店
星巴克
(文后有投票!谁家的粽子是你的最爱?)
青岛李沧绿城喜来登酒店
青瑾粽子礼盒
198元/盒
礼盒包含:
金丝蜜枣粽100g*1
纯燕麦粽100g*1
红袍豆沙粽100g*1
八宝香粽100g*1
香糯白米粽100g*1
五谷杂粮粽100g*1
高山桂花粽100g*1
栗子肉粽100g*1
碧筠粽子礼盒
288元/盒
礼盒包含:
金丝蜜枣粽100g*1
五谷杂粮粽100g*1
干贝鲜肉粽100g*1
纯燕麦粽100g*1
八宝香粽100g*1
香辣牛肉粽100g*1
红袍豆沙粽100g*1
高山桂花粽100g*1
精装巧克力20g*2
川宁英式早餐茶2g*10
原装进口红酒187ml*1
童真粽子礼盒
138元/盒
礼盒包含:
香米菠萝粽100g*1
香米猕猴桃粽100g*1
香芋粽100g*1
巧克力风味粽100g*1
捏捏乐儿童玩具*1
青岛颐中皇冠假日酒店
颐中皇冠的行政主厨历时近一年,行程两万多公里,遍访全国制粽名师,在各大名粽基础上,进行了品质的再提升和工艺的再创新,从食材的甄选,到配料的比例,再到火候的把控,历经上百次的产品试制和消费者测试,终于找到了中国最好吃的8种粽子。
北京大量的异乡人在快速的融入这座城市
每逢端午
北京的兼容并蓄也体现在了老北京的粽子上
大众而包容
华灯初上
剥开一颗粽子打开万般乡愁
在粽子的世界里
辈分最高 资格最老当首推山东黄米粽子
大而方正的外形只是它外在的标签
黄米与红豆的柔情
才是它真正的内涵
地处太湖流域的嘉兴
正处于中国最古老的稻作文化区之中
严选正宗的嘉兴稻米
裹挟着鲜肉和蛋黄
江南精致细腻的生活方式完美呈现
粽使千帆过尽手余一缕幽香
生活就像粽子
只有剥开才见精彩
川人嗜辣
以至于粽子也透着麻辣鲜香
制作讲究工艺复杂香辣适口
口味当然独特
粤派粽子是南方粽子的代表
八宝的馅料配上广东独有的烧肉
鲜香诱人
也正如广东人的性格一般
于内涵中见棱角
古城西安
这里的吃食无关精致是一种实在的美味
这里最为传统的粽子是蜂蜜凉粽
白莹如玉 清凉芳香
仿佛在用一种显性的奢侈
创造了融入古城的另外一种方式
每一个清晨闽南人踏实放心的一天
从一个个热腾腾的肉粽子开始
闽南的粽子
馅料的独门秘诀在于煮
鲜香的瑶柱卤肉的汤汁
香润而不腻
艾草粽
是真正隐藏在云南大山深处的美味
糯米伴着艾草的清香
祛除了体内的湿气和愁绪
一米一叶
舒展着彩云之南的万般风情
青岛中心假日酒店
五色金丝缠角粽
初夏将至
端午节粽香飘在整个大街小巷
“白白糍粽美,青青米果新。”
粽子,千百年来盛行不衰,
不仅是一种节日美食,
而且成为文化传承的符号,
至今在人们的心中仍有无穷的魅力。
今年青岛中心假日酒店推出 “礼” “悦” 端阳粽礼盒
集 |食材| |火候| |功夫|
将红枣之鲜甜、鲜肉之肥糯,紫米燕麦之醇香,
和着粽叶的清香,捆扎住食材交汇在一起的味道,
细细品味,寻味良久
礼盒所含品类明细
青岛香格里拉大酒店
在这个有“滋”有“味”的端午节,
青岛香格里拉大酒店精心准备了
严选优质健康食材
满足南北不同口味需求的
四款精美端午礼盒,是您赠送亲朋好友的理想之选。
福粽礼盒
甄选六款传统口味的浙江嘉兴手工粽礼盒,其品种多、分量足、性价比高,是端午佳节馈赠亲朋好友及客户的不二之选 。
福粽礼盒(199元)蛋黄鲜肉粽 2个130克栗子鲜肉粽2个130克碱水粽2个130克传统红豆沙粽2个130克黑三宝粽2个130克蜜枣粽2个130克
总计12个1560克香传臻粽礼盒
*高端礼盒*
一款高端粽子礼盒,粽子选用古法高汤烹制、香港总厨配方监制,辅以原生态猪肉、东北黑土糯米等上等原料,堪称口口留香。礼盒更搭配了具有高端质感的皮革提手,兼收藏及延续使用功能,兼视觉与环保理念。
香传臻粽礼盒(188元)蛋黄鲜肉粽 1个100克XO酱鲜肉粽1个100克莲蓉粽1个100克笋干梅菜粽1个100克紫薯粽1个100克传统红豆沙1个100克
总计6个600克龙粽礼盒
礼盒共8个品种,16只粽子,超大份量。口味搭配完美,咸香味浓,甜淡适宜。还搭配了时令咸鸭蛋及香格里拉专供的青岛啤酒礼盒。是您馈送客户及亲友的精品组合。
龙粽礼盒(399元)蛋黄鲜肉粽 2个130克蜜汁鲜肉粽2个130克鲍鱼粽2个130克蜜枣粽2个130克飘香桂花粽子2个130克传统红豆沙2个130克
杂粮粽2个130克八宝粽2个130克总计16个2080克香格里拉专供青岛啤酒8瓶1箱咸鸭蛋8个/至尊礼篮
手工嘉兴福粽礼盒搭配皮篮中的高档刺参礼盒、多种精选进口葡萄酒、橄榄油等上等节日礼品,衷心的节日祝福和满满的心意汇为一份礼篮,成为您答谢高端客户、孝敬长辈的佳品。
至尊礼篮(999元)海参1份60克进口葡萄酒1瓶/枸杞1盒/精美饼干1盒/橄榄油1瓶1升福粽1盒1560克
精美皮篮1个/青岛证大喜玛拉雅酒店端午佳节来临之际
青岛证大喜玛拉雅酒店粽子礼盒
选取优质原材料
经典手工制作方式
香甜软糯
咸淡相宜
唇齿留香
原味粽
○
原味粽在粽子家族里最朴实,但也最经典。要吃甜,就蘸糖或蜂蜜;要吃咸,就伴酱或小菜。完全看个人喜好,简简单单,却变化万千。
经典鲜肉粽
○
粽叶清香,馅料里的油从米粒间微微渗出,不用担心肥肉油腻,因为它早就和米化为一体了。甜味与鲜味混合攻击着味蕾,好吃到舌头发颤!
红袍豆沙粽
○
红豆生南国,春来发几支。精选优质红豆熬制细腻红豆沙,在粽叶的清香和阵阵醇香的红袍包裹下,甘香软糯,更加爽口。
五谷杂粮粽
○
上等的五谷杂粮原料,不同颜色的五谷杂粮对人体有不同的保健功效,五谷杂粮与糯米黄金比例搭配,米香怡人,色彩丰富,糯香营养。
乌米八宝粽
○
选用红小豆,花生等八种原料,加入清香的乌米之中,口感丰富,香气袭人。
乌米蜜枣粽
○
圆润饱满的乌米,口感清甜的上选好枣,让粽子的口感更绵软更香甜。
乌米鸡枞菌粽
○
鸡枞菌仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产,是一种珍贵食材,富含氨基酸、蛋白质、维生素和钙质。这种菌的特点是肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,被称为”菌中之冠“。当我们把鸡枞菌用乌米包裹,一味鲜,一味香,实在回味无穷。
乌米蛋黄莲蓉粽
○
精选优质乌米搭配咸鸭蛋黄和香糯可口的莲蓉,心满意足地啜上一口,香软细腻的蛋黄沙沙地融化在舌尖,甜而不腻,回味无穷。
青岛洲际酒店
XIANG
香
DELUXE BOX
仲 夏 奢 礼 · 一 品 礼 粽
售价:RMB 398
花生粽100g2粒
鲜肉粽100g2粒
玫瑰鲜花粽100g2粒
五谷杂粮粽100g2粒
无蔗糖豆沙粽 100g2粒
蒲公英茶 60g1盒
精致黑糖200g1盒
* 礼盒内另附粽型魔方一枚
ZONG'S CUBE
粽型魔方
一口软糯,品味舌尖享受
一枚魔方,唤起指尖乐趣
* 粽型魔方仅限【一品礼粽】礼盒
ZONG
粽
玉 粒 量 米 水 次 淘,
裹 将 箬 叶 苎 丝 韬。
炊 馀 胀 满 崚 嶒 角,
剥 出 凝 成 细 纤 膏。
MI
觅
CLASSIC BOX
洲 际 典 藏 · 品 香 礼 粽
售价:RMB 198
花生粽100g2粒
黄米粽100g1粒
鲜肉粽100g1粒
红豆粽100g2粒
乐陵大枣粽100g2粒
无蔗糖南瓜粽 100g2粒
青岛景园假日酒店
粽子香,香厨房!值此端午佳节,邀约亲朋好友一起品香粽、喝黄酒互表“粽”情,共度传统节日。青岛景园假日酒店为您精心准备了香粽礼盒,代您尽情表达节日情意!
精致香粽礼盒
RMB 188
尊享香粽礼盒
RMB 208
礼盒内容
清香白米粽 (60g*2) 粽 (60g*2)
黑芝麻粽 (60g*2)
精致豆沙粽 (60g*2)
蛋黄鲜肉粽 (60g*2)
桂圆蜜枣粽 (60g*2)
女儿红(尊享香粽礼盒含)
青岛世园假日酒店
粽叶香·人团圆
悦粽礼盒 · 诚意面世
青岛世园假日酒店倾力奉献
端午节悦粽礼盒
精选上乘原料
采用传统工艺精制而成
并配以精美包装乃馈赠亲朋好友的佳品
悦粽礼盒
RMB 128.00
豆沙粽100g金华火腿粽100g紫米红豆粽100g红枣粽100g板栗鲜肉粽100g黑米八宝粽100g清香白米粽100g茉莉西梅粽100g普洱相思红豆粽100g蜜汁南瓜棕100g共 10 枚青岛金沙滩希尔顿酒店
赛龙舟
龙舟比赛主要盛行于南方地区,赛龙舟这一节日习俗在几千年的传承之中已逐渐演变为一种竞技运动。
挂艾草
民谚有言:“清明插柳,端午插艾”,“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。虽然这些说法带有一定的神话色彩,但艾叶含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香,可驱蚊虫,净化空气哦。
送粽礼
粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
看完节日习俗,发现还没准备粽子礼盒,不要着急,金小希已经为大家挑选出兼具“南咸北甜”的粽情粽意礼盒。
端
午
安
康
粽情粽意
RMB168/盒
豆沙粽*2个
八宝粽*2个
清香白米粽*2个
板栗鲜肉粽*2个
川味腊肉糯米粽*2个
咸鸭蛋*6粒
青岛东方影都万达皇冠假日酒店
为迎接中国传统节日端午节,酒店中餐厅倾情推出“粽情相约”端午礼盒,为您传递温馨祝福,增添节日喜庆,是您馈赠亲朋好友的上佳礼品。礼盒仅售128元,数量有限,赶快来预约吧!
“粽情相约”礼盒
128.00
金丝小枣粽*1个
八宝果仁粽*1个
清香白米粽*1个
紫米栗蓉粽*1个
黄米蜜枣粽*1个
桂花豆沙粽*1个
高邮咸鸭蛋*6个
青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店
一枚小小的粽子,总能勾起我们的回忆。
青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店
为您精心准备了
二款粽情礼盒与您共度佳节
最大程度的保留了糯米的润滑口感,
粽叶的清香以及馅料的鲜嫩:
香甜爽滑不腻口,食之唇齿留香
兼顾了咸淡相宜的淡雅健康需求,
粽子礼盒预售现已火热开启