这是珊珊三丫头爱生活、爱摄影、爱旅行、爱美食的驻足点。
山东青岛是我国北方著名的海滨旅游度假城市，位于山东半岛南部，是沿海地区重要的中心城市。整座城市中西合璧，山、海、城相融，被誉为“东方瑞士”，每年吸引非常多游客前来游玩。珊珊三丫头坐火车进入青岛后，参观了中国“离海最近”的青岛火车站，还感受了青岛的街头啤酒文化（有兴趣的朋友可以翻阅之前的文章）。今天继续青岛的行程，带大家尝一尝青岛“野馄饨”。
馄饨，是一道传统的小吃，在许多城市都能吃到，各地馄饨做法大致上是一致的，用薄面皮包着肉馅儿，下锅煮熟，放在汤中一起食用。在青岛，为什么要在馄饨前加上一个“野”字，有特别的意思吗？野馄饨的名字中的“野”取自“夜”的谐音，是许多年前在青岛，深夜在街边出现了一种卖馄饨的摊子，一辆手推车上装着灶、锅和烤炉，除了经营馄饨之外，还会有烤串、啤酒、火烧……然后，摆上简单的几个小桌和几个小马扎，就可以开吃了。这种野馄饨是青岛的深夜食堂，也是青岛的夜生活之一，所以说“野馄饨”是小吃也是生活。
到了晚上十点后，北方城市的许多餐厅饭店大部分都会关上门。而在青岛，深夜食堂“野馄饨”才刚刚开始。当我根据老板娘指示的方向，从所住的客栈走向一间吃“野馄饨”的地方，沿路比较安静，完全没有广州宵夜时间的热闹喧嚣，听客栈的老板娘说，因为近年青岛一直在整治市容环境，路边摊渐渐入室经营，唯一不变的就是到了晚上才开始营业，所以说“野馄饨”的地方也是青岛人“最地道”的深夜食堂”。
当珊珊三丫头来到一间比较简陋的小店，里面坐着许多的人，桌子还摆到了室外。当我进店准备点餐时，发现店内非常的热闹，夹杂着喝酒声、聊天声、点菜声、吃东西的声音……与外面的安静形成了强烈的对比。
这里的馄饨与广州的云吞明显不同，分量要比广州的细蓉大，而外表看，广州的云吞上面是飘着韭王丝，但青岛的馄饨似乎更注重排场，在云吞上面放着小虾皮、紫菜、香菜、蛋皮丝等，色彩特别的好看。尝一口，薄皮中有一股肉鲜肉，能感到这碗馄饨用料是很足的……吃个馄饨下肚子后，仿佛今天一天行走的疲惫也没有了。
一边吃一边留意店内做烤串的师傅，只见他们非常忙碌，不停地翻转着各种食材，阵阵的香味让人欲罢不能。等烤熟后，用盘子装着就送到客人跟前。再看店内客人，三五好友，喝着青岛的啤酒，吃着烧烤，聊着天，感觉非常放松和愉快的样子。
我想，青岛人在晚餐后，对野馄饨还是情有独钟，除了是一种情怀外，吃吃东西，聊聊天，把心中的酸甜苦辣和好友分享，一杯青岛啤酒，几个烤串，更利于人们交流、沟通和释放压力。在野馄饨店内，吃的不只是馄饨，喝的不只是啤酒，青岛人通过馄饨啤酒烤串的食物媒介，让生活变得更有味道。这也许才是野馄饨最大的魅力所在。
那么，你有来过青岛旅行吗？你有品味过青岛“最地道”的深夜食堂的“野馄饨”？在“野馄饨”的摊档，你吃过什么？你觉得味道如何？除了味道之外，你还感受到青岛怎么样的生活？如果有机会，你是否会来青岛的“野馄饨”摊挡中感受一下？欢迎大家留言分享哦！