结束一天的工作,约三五好友来到夜 市,点一桌烧烤,再来点啤酒,畅饮几杯,聊聊天……顺着美味的袅袅热气,城市烟火气升腾。近期,西宁城区夜间经济蓬勃兴起,许多夜市、商圈、美食街甚至成 了网红打卡地。夜市一头连着居民生活、消费延伸,一头连着商业复苏、经济发展。西宁四区如何发展夜市经济,记者实地探访。
5月7日,西宁市唐道夜市,顾客排队购买小吃。邓建青/摄商业街区烟火袅袅
5月6日傍晚,西宁市城西区唐道·637广场,以“2023漫步高原”为主题的夜市火热开场。
一个个白色圆球灯映照下,几十个绿白相间的摊位上,摊主们有的在卖鸡爪、酸奶、糖果,有的做着手机DIY、手机贴膜,还有的卖着各类饰品、袜子、花束、鱼等。夜市上,不时有美妙的歌声随风飘过,走近一看,原来是河湟里情景街区门前有歌手在开直播唱歌。
唐道·637广场不远处,万达广场外围“2023城市春日潮物集”夜市上人渐渐多了起来。鱿鱼、牛肉串、豆腐在铁板上滋滋作响,臭豆腐翻滚在油锅中,解压的手打柠檬榨汁声就在耳边……
“最近只要有空,晚上我都会和家人过来转转。”市民丁女士和丈夫是海湖新区夜市的常客。她说,之所以喜欢夜市,不仅是因为可以在夜市享受“逛吃”的乐趣,更是因为夜市体现了一座城市的烟火气。
万达广场夜市卖烤羊蹄的摊主杨先生介绍,今年在西宁朋友的推荐下,开过火锅店的他特意从外地 来到西宁摆夜市。“我跟招商部签了合同,一次性交了6个月的租金,我会一直干到10月20日。”杨先生说,他每天从中午出摊一直到晚上11时左右收摊。生 意好的晚上,能卖七八十个羊蹄,生意一般时也能卖四五十个,预计到七八月生意会更好一些。
棉花糖、海鲜烧烤、牛肉饼、炒酸奶、臭豆腐、糖葫芦、香蕉竹……各具特色的美食齐聚新华联东北侧广场。烤苕皮的摊位前围满了人,摊主陈先生为了自己这份副业,还特意到外地学习了烤苕皮技术。
“我和朋友5月1日租的摊位,每天下午4点多出摊一直到晚上11点左右收摊。今天准备了400份苕皮,现在还剩7份,等卖完我们就收摊了。”说起这些,陈先生的脸上挂着止不住的笑意。
5月7日,西宁市万达广场夜市人气旺。邓建青/摄文旅融合催热夜经济
西宁市将夜间消费项目与文化元素结合起来,形成融合了艺术、文创等内容的夜游新业态,带给市民、游客新奇体验的同时,也产生了