提起蛋挞
对于东莞人来说并不陌生
是早餐、是下午茶、是饭后甜点
东莞这家蛋挞店,开了23年
或许就开在你家楼下
也曾在你的儿时记忆也有它一席之地
你肯定也吃过
从27㎡的小面包屋
到现在的广东门店超500家
今天我们一起来看看
「广隆蛋挞王」的故事
▲东莞市区第一家广隆蛋挞王(向阳路店)
壹
倒闭、欠债、失败...
他们的创业之路一波三折
张灶金和谢桂琴是广隆蛋挞王的创始人,他们是夫妻,更是一路走来互相扶持的“战友”。两人虽不是东莞人,但是他们的创业故事也要从东莞说起。
▲谢桂琴和张灶金(左三和左四)
1972年出生的张灶金,是广东肇庆人。1992年,年仅20岁的他背上行囊,只身一人到东莞来打拼。在一家纸箱厂打工了一年之后,张灶金想挖掘自己人生的