提起白菜,大家都不陌生,是人们餐桌上必不可少的蔬菜种类。它价格便宜,营养丰富,吃起来还有丝丝甜味,很多人冬天都会做腌白菜,那么2024白菜多少钱一斤?下面就一起来看看。
一、2024白菜多少钱一斤?
河北唐山市乐亭县白菜0.4元/斤;山西忻州市忻府区白菜0.3元/斤;辽宁沈阳市苏家屯区白菜0.3元/斤;江苏南通市海门区白菜0.3元/斤;江苏盐城市东台市白菜0.4元/斤;河南焦作市沁阳市白菜0.4元/斤;湖北襄阳市南漳县白菜0.5元/斤;湖南常德市汉寿县白菜0.2元/斤;贵州安顺市西秀区白菜0.3元/斤;贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县白菜0.4元/斤;甘肃酒泉市肃州区白菜0.4元/斤。
备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、白菜的种类
1、阳春大白菜
阳春大白菜俗称“大白菜”,是我们市面上见得最多的白菜种类,这种白菜含水量最丰富,叶质柔嫩,同时也是白菜中含钾成分最多的品种。
2、娃娃菜
娃娃菜又称为微型大白菜,形状和阳春大白菜相似,只是个头小很多,叶子的颜色偏黄,感觉就是把阳春大白菜外面几圈的叶子全部摘掉,就成了娃娃菜。
3、矮脚奶白菜
这种白菜个头也不大,叶子像圆形,而且颜色呈深绿色,叶面有光泽,之所以叫做矮脚奶白菜,是由于它的叶柄又肥又短,颜色很白。
4、玉田包尖白菜
这种白菜的茎大,叶子少包心非常紧,而且长长的,以耐储存、不抽苔、产量高而闻名全国。玉田包尖白菜虽然茎很多,但是比较薄,口感良好。
5、天津大白菜
天津大白菜的菜质细嫩,口感上佳,有青麻叶、青梢白和白麻叶等种类,其中青麻叶的品质最好,茎薄水分少,菜质细嫩。
6、高脚奶白菜
高脚奶白菜和矮脚奶白菜相似,只不过一个叶柄肥短,一个叶柄较长,而且叶柄要窄一些,另外高脚奶白菜的叶子更大,口感比矮脚奶白菜好一些。
三、如何选白菜?
1.掂重量
我们去超市里或者市场上买白菜,基本上都是整棵整棵地买,这时候就要注意了,要选择卷叶坚实的,包得不紧的就别要了。另外,同样大小的白菜,要选更重的。
2.看外形
一般来讲,白菜新不新鲜,可以从白菜的叶子和茎上来看,如果菜叶蔫了,而且白茎上有黑色的斑点,这种是不能要的,另外要看白菜底部的切口是否水嫩,如果干瘪无水分,则说明白菜不新鲜。
3.看颜色
白菜的颜色越翠绿越好,说明白菜很嫩很新鲜,如果菜叶已经发黄或者发白了,则说明白菜已经不新鲜,或者已经老了。
以上就是关于2024白菜多少钱一斤的介绍了,大白菜生长迅速、生育期短,一般夏末秋初播种,秋末冬初收获,南方还可露地越冬,陆续收获上市。
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